冲泡
黑茶的花式冲泡方法,让您不单单只喝茶!
黑茶的冲泡方法需要讲究技巧心情不同、茶量不同、泡茶时间控制不同、温度不同,泡出来的茶口感也就不同。今天为大家总结了黑茶的五种冲泡方法,快来看看吧!01杯泡法:温杯后,取1-2g干茶,摇动闻香后,冲入85℃开水,约可续水10余杯。02盖碗法:温
怎么泡茶?手把手教你!
无论是东方还是西方,审美的终极标准是趋同的,就拿选美来说,各国的差异是有的。泡茶亦如是,器具、手法各不相同,但主线差异不大。一、对茶要有恭敬心不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。用心摆
六堡茶的泡饮
六堡茶怎么喝?六堡茶是为数不多的,既可以闷泡也可以煮饮的茶,而且,闷、煮过后的六堡茶更别具风味,茶香醇和、味道甘甜清爽。在过去,两广民众喝茶都习惯抓一把茶叶撒进提梁壶,冲上沸腾的开水,茶在壶里浸泡、舒展,放置常温后大口大口地喝,特别是夏天,解
买回来的茶,该如何冲泡?
从前,村姑陈去茶叶店里买茶,有时候会遇上一个问题,那就是,买回来的茶,泡了喝,跟店里的,不是同一个味道。每当这时候,总会从心底深处,生出深深的怀疑,是不是,这茶被掉包了?是不是在店里试喝的是一款茶,带回家的又是另一款茶?越想越有可能,立时便怒
冲泡黑茶的精髓是什么?
喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。掌控泡茶时间,掌握规律通常大家冲泡黑茶时,讲究的
盖碗泡茶时出汤快慢影响有多大?
茶汤是用来喝的,不是用来看的。何况所谓的“同样色泽”未必就一定真的是“同样”,目测误差太大了。仅仅是延长冲泡时间,茶叶浸泡时间和内含物浸出情况基本均一,但放慢出汤时间,泡茶器内不同位置茶叶内含物浸出情况就会呈现梯度分布。而茶叶内不同内含物质有
只知道千两茶却不知道泡法?
千两茶产自湖南益阳,呈圆柱状,身长约为165厘米,重325公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作,整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。千两茶的厚重感足以胜过几世沧桑,
泡茶的那些小诀窍,都在这里了
在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时,大都能喝到非常好喝的茶品,可一旦自己有点雅兴地开泡,却完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。这主要是忽略了一些泡茶中的小细节,下面就带大家来看看泡茶有哪些小细节小诀窍!<1>温杯洁具不可少冲泡任何一种茶叶时,都需
这几个错误的冲泡细节,分分钟毁坏老白茶品质,请多留意!
1一杯鲜香淳爽的白茶,总能轻松获得你的好感。入口,汤水鲜甜,花香盈盈,又或者是汤水醇厚,汤水柔和、大气……这些极致的喝茶感受,要如何获得?让一款白茶从干茶状态变为灵动、晶莹、通透的汤水,需通过冲泡完成。冲泡,是品味白茶特色的重要手段之一。它关
千两茶冲泡方法
导读千两茶开汤品鉴。千两茶产自湖南益阳,呈圆柱状,身长约为165厘米,重325公斤,采用三级以上黑毛茶经过炒、渥、蒸、踩等数道工序精心制作,整个茶身由蓼叶、棕叶、花格篾篓三层卷包而成。有诗赞云:“貌似树干却是茶,神奇之棒谁敢攀”。千两茶的厚重
初学泡茶流程(紫砂壶泡法)
主要关于武夷山茶的文章、知识;制茶、评茶经验交流,还有一些知识文章分享。一、准备好泡茶的器具,这个不用多说!要说明一点,武夷岩茶并不十分适合紫砂壶泡法!二、器具都准备好了,我们可以按下面8个步骤开始泡茶了。1:泡茶前我们先要将水烧开。岩茶因为
普洱茶冲泡
投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控
岩茶的泡法
先简单给大家介绍下岩茶的基本常识,懂茶的朋友可以直接从第二段查看。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,有大红袍、水仙肉桂、、
冲泡白茶时,闷泡,坐杯,留根,这些说法你真的搞清楚了吗?
1当你冲泡白茶时,尤其到了后面几泡,是否有人建议你“坐杯”一下?一位茶友听到这个,就糊涂了,他心想,不应该是闷泡一下吗?这位茶友还问:“坐杯不是会苦涩吗?你看,茶叶的滋味都牢牢地‘坐’在里面了。”错了,让茶汤苦涩的,那叫闷泡。又有茶友问:“要
百富解密|喝茶时,产生的泡沫是什么,是否要刮掉?
最近有人问说是:“煮茶(冲泡)时为什么会有泡沫?”今天我们一起来了解下。魏晋时代的杜育有诗云:“沫成华浮,焕如积雪,晔若春敷”。而宋代的“斗茶”更将茶沫玩出了新高度。人们三五成群,以黑色建盏盛放茶汤,并用专门的工具搅动,使茶汤中浮出白色的泡沫
快速提高泡茶水平的小方法,一学就会!
泡茶说简单也简单,就是水+茶→出汤成茶。说复杂也复杂,中国六大茶类,每种泡法都不同,更别说细分出来的各种小茶目。今天普洱教你们几招,万变不离其宗,只要掌握下述的几个小方法,化复杂为简单,简单冲泡滋味依然很正很对味!1煮水的窍门唐代陆羽在《茶经
【天源分享】煮白茶都需要注意哪些事儿?
冬日的午后,三两好友在家烤着暖炉吃着点心,再煮上一壶热腾腾的白茶,别提有多惬意了。于是有茶友就问说:那煮白茶还需要注意哪些问题吗?今天我们就把这些问题整理出来,一起来了解一下吧!1、老白茶为什么煮着喝?煮后的白茶,丰富的内含物质如茶多酚、茶氨
来点不一样的喝法 黑茶调饮冲泡法
黑茶给人的印象都是从黑、老、粗开始的。但是随着茶叶内销的发展,企业们也逐渐将黑茶向新、嫩发展了。新式调饮已经成为年轻喝茶的大流。红茶调饮很多见,但黑茶除了泡和煮还能喝出什么新花样?黑茶调饮你喝过吗?今天小编就教大家几种黑茶调饮法!1黑茶奶茶调
茶的“干泡法”与“湿泡法”
对于喝茶的人来说,茶喝到一定程度后,每次泡茶都是生活中一个享受的动作。以往有段时间,在一些专业茶人的桌面上,茶水横流,水汽淋淋,大而笨重的湿泡茶盘立在显眼处,而如今,想要冲泡出想要的那口茶香,可以安静、简约地进行,因为清心雅致的干泡法正当时,
泡茶时不经意的几个小动作,瞬间提升格调!
第一道:焚香除妄念俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。第二道:冰心去凡尘茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡