秋意浓，黔茶香。进入9月，几场秋雨后，凤冈秋茶已陆续进入采摘期，各地的茶农们再次忙碌起来。
9月25日，走进凤冈县新建镇桥塘村洪渡河畔海拔1200多米的大金坡茶山，凉风习习，茶农们忙着采摘秋茶。在茶园半山密林深处的制茶车间里，飘出阵阵茶香，凤冈县百紫然茶业有限公司工人正在加工秋茶。
“这已是我们今年夏秋以来做的第8批锌硒茶了，虽然今年前期茶园遭受干旱，产量比往年少，但是茶叶的品质一点没有受到影响。茶叶不仅高香、耐泡，喝起来依然是满满的鲜爽味，目前已完成了300公斤的秋茶订单。”凤冈县百紫然茶业有限公司负责人王权说。
12年前，在外务工的王权，看准凤冈土地富含锌硒元素的优势资源，回乡发展茶产业。多年来，王权全身心投入茶园，不打农药、不施化肥，公司茶园基地2023年获得有机认证。公司推出的“初心羽”“丹心羽”“归雪来”等主打凤冈锌硒茶产品销往北京、浙江、上海、江苏、山东等全国各地，带动当地100余户茶农种茶1200余亩，实现户均创收近2万元。
百紫然，茶飘香，采摘摊晾加工忙
凤冈县古有“黔中乐土”之称、今有“锌硒茶乡”之誉，拥有“低纬度、高海拔、多云雾”的原生态环境和土壤富含锌、硒微量元素的自然条件，富锌富硒土壤具有面积大、地层厚、含量较高的特点，富锌耕地面积达90%，富硒耕地面积达70%，为凤冈锌硒茶产业发展提供了宝贵的资源条件。
凤冈县农业农村局锌硒有机办主任汪孝涛介绍，锌硒茶，是因土壤里含有天然的锌硒微量元素，通过茶树种植，使之自然吸收于茶叶中，其茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收。早在1993年，贵州省理化测试分析研究中心测试，凤冈锌硒茶富含锌硒微量元素，其锌含量为55.4—103.2毫克/千克，硒含量为1.38—2.03毫克/千克，正是人体所需的最佳适宜量。2006年“凤冈锌硒茶”被认定为国家地理标志保护产品，2011年被核准注册为国家地理标志证明商标。
好山好水出好茶。金秋的清晨，晨雾浓浓，站在凤冈县凤岭街道柏梓岭茶山上放眼望去，3000多亩茶园一片苍翠。一时间，竟分不清是茶园，还是树林。“横看是茶、上看有鸟、下看是草、深挖有虫。”凤冈县洪成金银花茶业有限公司总经理高磊说，“这就是我们公司的茶叶基地，全是按有机茶标准科学种植，每年单人工管理成本就达400余万元。”
凤冈县洪成金银花茶业有限公司作为贵州省农业产业化重点龙头企业，公司年加工能力达800吨，直接带动400余户群众走上致富路。高磊介绍，他们生产的茶叶还通过了ISO19001质量管理体系认证、美国雨林联盟认证以及有机种植、有机加工认证，公司拥有发明专利及实用新型专利6项，注册商标15个，其中，“黄金苔”“柏梓顶”等凤冈锌硒茶系列产品广受消费者青睐。
近年来，凤冈县坚定不移贯彻新发展理念，充分发挥独特的地理和自然环境优势，引进、培育茶叶企业大力发展茶产业，秉持“宁要草，不要草甘膦”的绿色发展理念，开创“茶林相间、以草抑草、以虫治虫”等生态绿色防控种植新模式，全县茶园绿色防控面积达32万亩，有机、绿色、雨林联盟认证茶园6万余亩，欧标茶园10万余亩。县市场监管局、农业农村局、茶产业发展中心、茶叶协会以及政法等部门各司其职、协作配合，共同推进“凤冈锌硒茶”国家地理标志产品保护示范区创建工作，擦亮凤冈锌硒茶地理标志“金名片”，以品牌建设带动茶产业规模化、规范化、标准化建设，推动茶产业高质量发展。
清风吹，秋阳照，村民采茶兴致高
好茶卖好价。“这一款茶是凤冈锌硒茶中的‘仙竹’，是我们公司的明星产品，别看它茶汤颜色很淡，近乎透明，茶味却很足，回甘很好……”这几天，位于凤冈县永安镇田坝社区的贵州凤冈县仙人岭锌硒有机茶业有限公司又迎来几波游客，公司总经理孙亮民一边给大家沏茶，一边介绍公司的情况和每种茶的口感特点。
“口感清幽、回甘明显，泡出来叶子自然舒展、非常好看。”前来体验凤冈锌硒茶的重庆游客刘元秀说，“早就听说贵州茶很不错，今天喝了果然名不虚传。”孙亮民表示，凭借“凤冈锌硒茶”好口碑，目前公司在全国有18家直营店和56家加盟店，正致力于推进三产融合，拓展康养和旅游服务业务，朝着“茶旅康养一体化”发展。
好品牌迎来好市场。近年来，凤冈县以“万人管茶、万人采茶、万人泡茶、万人品茶、万人说茶、万人卖茶”的“六万行动”，加大茶文化保护传承和传播推广力度，巩固拓展以西北、华北、东北、大湾区为重点的主销区和东南亚、欧洲为重点的国际市场。如今，“凤冈锌硒茶”已累计在全国设立专卖店280间、产品销售专柜3274个，拥有各类线上销售店铺77家。
“目前，全县得到凤冈锌硒茶地理标志授权的茶叶企业达150多家，凤冈茶产业持续升级，从塑造品牌到运营品牌转变。凤冈锌硒茶已成为全国的地域产品标志金名片，2021年，成功入选全国第一批中欧互认地理标志保护产品目录。2024年，凤冈锌硒茶品牌价值达39.17亿元。”凤冈县茶叶协会副会长安文友说。
“地理标志”有效增加了黔茶的含金量，提高产品附加值，增强产品市场竞争能力。凤冈县茶产业发展中心主任吴亮介绍，2023年“凤冈锌硒茶”成功入选国家知识产权局地理标志助力乡村振兴典型案例，凤冈县荣获全国“2023年度重点产茶县域”“全国茶业创新发展县”。“凤冈毛峰”“凤冈抹茶”被全国名特优新农产品目录收集登录。
数据显示，2023年，凤冈全县有茶园面积50万亩，产茶6.2万吨，产值60.9亿元，6.3万户20余万人从事茶产业相关工作。
记者 饶云
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