观点
该如何叙述芳村普洱茶交易？
人剑合一，是一个剑客的最高境界，同时也注定了稀有。面对芳村普洱茶交易这样的重大题材，我该如何将创作方式与题材高度融合呢？亦或者，我该如何将芳村普洱茶交易这个主题以较好的方式呈现出来呢——不敢说“最好的方式”，所以只能说“较好的方式”。写书，主
大益2301 7542是经典吗？
大益普洱茶标杆7542系列茶又要出新品了，本来这是属于大益集团的常规操作。每年的春天都会发行一款7542，以至于7542这么多年以来都没有断代。当然7542虽然属于大益的常规品种，但也出了不少明星品种，如7542鼻祖88青，97水蓝印，白布条
从前景大好到完全式微，当年的日本普洱茶市场发生了什么？(4)
上篇文章中我们说到，在中茶方和日本进口商的共同努力下，普洱茶终于扭转了此前的“霉菌茶形象”，中茶方更是定下了由总茶司统一管理日本市场的基调，次年连续展开的几场博览会，极大地促进了日本民众对普洱茶的认知，不断涌现的精制茶品，也让云南普洱茶取得了
云茶品牌出，九二方砖现：云南普洱茶销日史的黄金时代(3)
书接上文，为了巩固和发展日本市场，1980年9月2日，总茶司在北京召开乌龙茶、普洱茶出口工作座谈会，参会的有广东、福建、广西、云南、厦门、汕头、梧州分支公司和香港德信行代表等，会上对今年的特种茶出口量做出预测，其中乌龙茶出口预计可达3000吨
霉菌致癌还是消脂有益？聊聊当年那场中日普洱茶大论辩(2)
书接上文，在遭遇共同危机后，原本竞争激烈的20多家日本普洱茶进口商社迅速调转枪口，一致对外，并推举出洪维成飞往北京，向中茶方反映日本普洱茶市场困境，商讨对策。达成共识的中日双方洪维成先生是华裔日本人，祖籍福建，非常看好中国的发酵茶，他所在的“
50年前，普洱茶曾以减肥功效风靡日本 云南普洱茶销日战(1)
20世纪70年代中期，香港茶商将具有消脂解腻，温和养胃的熟茶试销日本，意外受到了日本消费者的热烈欢迎，然而当中方想要将熟茶在日本做大做强时，却受到了日本茶叶经营者的重重阻扰，中日双方就“霉菌事件”，“功效实证”等方面展开重重博弈，开启了一段波
印度阿萨姆邦的野生茶从何而来？为什么会被认定为茶的独立起源地？
书接上文，为了更好的归纳概括茶树上千年的演化过程，学界将其分为了三类演化类型，也就是我们都很熟悉的一个概念——野生型、过渡型、栽培型。茶树三种演化类型的差异第一类原始的野生型茶树（Wild-typetaeplant），也就是之前文章提到过的野
为什么说云南大叶种与滇外小叶种，都是分别起源，独立发展的结果？
书接上文，在日常称呼中，我们通常不把普洱茶的原料叫做“普洱茶种”或“阿萨姆种”，而称作云南大叶种，大树茶，乔木茶等等，这么做的主要目的是为了突出其用料的特点，以及区别其他省份茶叶所用的小叶种和灌木状茶树，也引申出云南大叶种与滇外小叶种的两大差
从茶树种质角度说开，聊聊普洱茶能否成为第七茶类
前段时间颁布的国际标准ISO20715：2023《茶叶分类》中，将普洱生茶化为绿茶，普洱熟茶化为黑茶的做法，引起了诸多争议，有从普洱茶历史驳斥的，有从行业产值争辩的，有从工艺陈化证伪的，有重提《制茶学》中将普洱茶划归黑茶的学界旧争的...在众
七大底层动因！消费者为什么为茶叶买单？
消费群体的青睐度，是左右茶品牌稳固发展的核心所在，而决定消费者购买决策的底层动因，究竟落位何处?是精神追求还是社交需要?由“说茶”编著出品的《2023中国茶商业白皮书》中，对此开展了探讨。茶叶消费的七大底层动因消费者为什么为茶叶买单，从产品营
迎来流量高峰！茶旅发展有哪些值得关注的要点？
时值国庆，茶旅再度迎来了一波流量高峰。如何抓住茶旅消费的增长机遇？茶旅发展有哪些值得关注的要点？茶旅建设的尽头落位何处？由“说茶”编著出品的《2023中国茶商业白皮书》中，对此开展了探讨。2023年茶旅消费迎来增长2021年11月，国务院印发
秋茶抢光，春茶积压！茶叶市场倒挂！山头茶，宁愿积压也不降价？
茶行业有句老话：春茶好，春茶贵如油。然而，这两年的市场却是：秋茶被抢光，春茶大积压，茶叶市场倒挂。但更离谱的是：春茶虽已积压，但原料价格非但不降，还要涨一点。-01-春茶积压，秋茶抢光当前，山头茶市场，春茶和秋茶的表现是：春茶，名山好卖，非名
杭州亚运旅游热度飙升！茶文旅应如何破局出圈？
借势“亚运热”，杭州旅游业热度持续攀升。正逢其时，茶旅融合大有可为!第19届亚运会如火如荼进行中，恰逢“双节”，亚运经济的带动效应持续释放，掀起“文体旅”融合新浪潮。杭州文旅大数据显示。今年上半年，杭州共接待游客5353.3万人次，旅游收入共
专家解读：《食品安全国家标准 茶叶》发布！这些要点值得关注
标准的树立，是各行各业健康发展的底气与基础。对茶行业来说，各项标准的制定、实施、普及，不仅有利于茶市场的规范化建设，同样促进着茶产业的高质量发展。9月25日，国家卫生健康委员会会同国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准茶叶》(GB31
中秋、国庆双节后，茶品牌下一步发展去向何方？
世界每时每刻都在骤变，算法、大数据、元宇宙、人工智能……科技升级扇动的翅膀，将变数引入现在，开启无界的未来。对话AI，在与赛博世界的链接中，探寻茶业发展可能，“说茶”特推出“AI说茶——人工智能看茶业特辑”。此篇将聚焦双节之后的茶品牌去路思考
普洱茶投资分析：那些限量发行的普洱茶 到底有没有收藏价值
对于任何有收藏价值的商品，一旦推出限量版，往往就会比同类更受消费者的喜爱。比如限量版的包包、限量版的手表、限量版的茅台酒等等。在普洱茶市场中，也有不少限量版的产品。它们大多拥有独自的编号，在茶叶的外包装上往往也印着一共生产了多少片或是多少砖。
无糖茶，迎来真正的爆发元年？
随着大众健康意识提升和市场教育成熟，无糖茶迎来发展热潮。亿欧智库发布的《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，2022年无糖茶饮的市场规模约为73.8亿，预计到2025年无糖茶饮市场规模将正式突破百亿大关，达到102.1亿元。在旺盛的市场需求
酒业出圈营销频频！茶行业如何掌握品牌年轻化的流量密码？
近期，酒业迎来了一波联名热潮。继茅台和瑞幸的联名产品“酱香拿铁”爆火后，茅台又与德芙联名推出酒心巧克力。但在酒心巧克力的发布会上，茅台集团董事长丁雄军宣布停止“+茅台”周边产品开发。他表示，虽然茅台现已完成了“喝、吃、品、饮、带”的产品矩阵生
茶商终究要面对的现实：大多数库存茶，是卖不掉的！
在茶农家，听到个好玩的事情，一个茶商，干了几碗烧酒后，跟茶农谈价格，拍着胸脯说：做茶，我们还是很有实力的。我现在手里有14吨茶叶。8吨品质一般的茶，就算一公斤800块保守估计，价值640万。6吨好茶，按照2000一公斤的均价保守估算，价值12
普洱茶投资分析：买茶，看评测很重要
几乎所有的茶客在购买中高端的普洱茶时，都会面临这样一个情况：可供选择的产品很多，但不知道哪款更具性价比。有些茶还有茶样可供品饮，但大部分茶商在卖茶的过程中根本不提供茶样，于是就变成买了茶，不论好喝不好喝都无法退还货。这时候根据茶评来选择茶叶就
