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普洱茶什么汤色最正？掌握这几点轻松辨别茶叶品质
当我们选购茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢?从汤的色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。普洱茶什么汤色最正？茶汤和品质的关系之所以看茶汤就能判断
如何买到真正有机茶？
食品的质量安全标准从高到低依次为有机食品、绿色食品、无公害食品、普通食品。随着人们对食品安全问题的重视，有机食品越来越受人欢迎。有机茶作为茶叶质量安全的更高品质，有着一套严苛的高标准要求。有机茶定义：有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工
怎么从壶的外表去判断紫砂壶的好坏？
怎么从壶的外表去判断紫砂壶的好坏？明末的紫砂研究学家周高起说：“砂壶，有晶光者，最为上乘，有润光者，上乘也，和尚光者，最为贼相”。这短短25个字却是概括精绝，意思是“有晶体光点的紫砂壶，是最好的；有润泽之光的，是很好的；像和尚脑袋油光锃亮的光
淘宝上的低价壶可以买吗？是真的紫砂壶吗？
经常有壶友来问我，像淘宝上面，几十到几百不等的紫砂壶可以用吗？我可以很负责任的说，这些都不是真正的紫砂壶，多数是化工壶或者是灌浆壶。化工壶就是在泥料中添加的化学成分，以达到假冒紫砂壶的目的。而灌浆壶，其原材料本身就不是紫砂，是泥浆注入石膏后形
教你如何鉴别抹茶
抹茶，一个熟悉又带有些许神秘感的名词。日常生活中，不管是年轻人手里的饮料还是烘焙的小甜点里，都可以在点单上看到抹茶的身影；其味道非常清新独特，深受大家的喜爱。但现在市场是有许多拿绿茶粉来充当抹茶售卖的，看起来都是粉末状，殊不知他们之间的区别却
如何才能买到好的黑茶砖茶？
现如今喜欢喝茶的人越来越多了，砖茶是是目前安化黑茶中很流行的一款茶叶，很多茶友们喜欢购买砖茶回去作为收藏。但是砖茶是紧压茶，往往很难像散茶那样清楚地鉴别品质。那我们怎样才能买到好的砖茶呢？接下来小编就教大家如何买到好的砖茶。如何才能买到好的黑
春茶只有绿茶吗？这几个春茶盲点你要小心了！
春日百花艳，茶香最风华。春茶之色、香、味、韵，都让人为之着迷，欲罢不能，甚至以争啖春茶为雅之极致。但是，春茶真的是越早越新鲜就品质越好吗？春茶就等于绿茶吗？今天小叶子就带你扫清春茶的盲点。你以为春茶就叫春茶？名字多了去了！春茶，一般指由越冬后
陈年老茯茶与新茯茶的区别
有人认为，陈年老茯茶有着特殊的滋味，而新的茯茶就涩苦难忍。其实并非如此，新茯茶也有着甘甜香软的味道。就营养价值而言，新茯茶的营养成分更多，新茶经过冲泡，更别有一番风味。至于市场上价格暴涨的老茯茶，不过是“物以稀为贵”的结果。其中自然是见仁见智
不太懂白茶的人，如何挑选白茶？
不懂白茶怎么办?怕被宰怎么办?这可能是每个想买白茶的小伙伴都纠结担心的问题。其实，你的纠结都可能来自对白茶信息的了解不足。下文就以10个问题介绍白茶的基本信息，只需熟记在心，定能让你快速进阶成为选白茶小能手。第1问：白茶与福鼎白茶有什么区别?
日照绿茶春茶哪里产的比较正宗？
春茶，是日照绿茶的代表性时刻，春茶的市场也决定着日照绿茶全年的走势。日照绿茶春茶的上市牵动着无数人的心，从茶农到产区茶商，从经销商到茶友，每个人都在关注着日照绿茶春茶的动向。本着没有调查就没有发言权的态度，每年日照绿茶春茶季，我都会花大量的时
你知道西湖龙井也有各自不同的香气吗？
茶叶的香型千变万化，有高有低，有长有短，有淡有浓，有雅有俗，有清有浊，，有鲜有闷。小伙伴们喝茶的时候都有尝出什么香气？你们知道西湖龙井也有各自不同的香气吗？毫香型：有白毫的茶叶鲜叶，嫩度在一芽一叶以上，经正常制茶过程。干茶白毫显露，冲泡时茶叶
不同季节茶叶品质的区别
大家好，我是大郭。《大郭说茶》由福海茶厂出品，将和你一起度过有茶陪伴的时光。又到春茶季，春茶因为内含物质丰富，滋味鲜爽，倍受茶友的喜爱。那么春茶、夏茶和秋茶品质差别很大吗？不同季节茶叶的品质，究竟会受到哪些因素的影响呢？茶树在生长发育周期内受
中期茶，怎么选？
面对市面上众多的中期茶，消费者应该如何去挑选呢?除了从品饮上去品评、鉴别，消费者还需要掌握判断仓储、用料及制作工艺的一些技巧，这样才能从本质上去鉴别，进而去准确地挑选。首先，要判断仓储情况。仓储是中期茶的第二次生命。判断一款中期茶的品质，可以
什么样的龙井茶最好？90%的人都错了
甘香如兰、幽而不洌，饮罢觉有一种太和之气，弥沦乎于齿颊之间……时令将近清明，茶友们垂涎的明前龙井新茶，终于迎来大面积上市。乱花渐欲迷人眼。选购龙井新茶，以下这些坑可要避免，以免大花冤枉钱！龙井茶越绿越好吗？龙井茶为绿茶，那么是颜色越绿越好？并
明前茶与雨前茶的区别（建议收藏）
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春到谷雨前，这段时间采制的茶叶都大体称为“春茶”。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶细
饮食安全人人关心，你手中的那杯茶安全吗？
喝茶，一件简单的事儿。茶的本质属性是饮品，要喝的简单、放心，安全性是要放在第一位的，也是大家所关注的。今天就来讲讲一杯茶从茶园到咱们手中，会有哪些因素影响着这杯茶的安全性。开讲之前，先跟爱喝茶的你，说一声，我国茶叶及茶叶相关制品整体上是很安全
为何日照绿茶春茶多以“预售”为主？
天气渐暖，四月将至，这个四月对所有喜爱日照绿茶的朋友来说都是至关重要的，在南方春茶群雄争霸后，四月注定将是日照绿茶的主场。在接下来的四月，没有任何南方春茶能如日照绿茶春茶这般厚积薄发，强势演绎开园茶的精彩。随着日照绿茶产区修剪、护理后的整装待
紫砂壶手工刻字与电脑雕刻如何区分？
经常会有壶友问我：手工陶刻与电脑雕刻如何区分？其实很简单就能看出，电脑刻画是平的，手刻绘的有深浅。电脑终归是机器，手工有深浅层次。下面上图进行比较↓如下图：电脑刻字（图片来自百度贴吧）↓如下图：手工刻字[字的笔画有深浅]下面还原一下手工刻字的
为何春茶开采时间越来越早？春茶选购的四步技巧
春茶，一般是茶树越冬后，第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，也是一年中最先采摘的茶。通常是指当年5月底之前采制的茶叶。记者注意到，2021年春茶采摘、上市时间整体提前，1月8日海南早春茶开采仪式启动，海南头批春茶上市时间比内地春茶至少提前2至3个
安化黑茶轻发酵茶和重发酵茶的区别
黑茶，就像一个深藏不露的老武林高手，看上去其貌不扬，但武功高深莫测，内功厚重；且时间越长，内力越深，功夫越高。这是因为黑茶是后发酵茶，也就是说，它有两次发酵；第一次是初制黑毛茶时渥堆发酵，第二次是成品茶在后期保存中一直处于发酵转化中，由于这一
