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老徐谈茶:新茶陆续上市!如何选一款优质普洱?看这六大要素!

今年普洱新茶逐渐上市,不少茶友开始关注如何挑选一款心仪的普洱茶这个话题,之前也讲过,今天就从更专业一点的角度来聊一聊。大家还记得之前和各位分享过我自己总结出来的普洱茶评茶表吗?表里列出了影响普洱茶品质的六大要素:形、色、味、韵、香、气,我就详

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2022年3月18日 02:25

好的普洱茶的标准是什么

什么算好普洱茶:一饼好的普洱,外形上匀整规矩,饼形圆润,饼窝天然,边缘规整,不缺边少角,厚薄共同。优质的云南普洱干茶陈香显露,其香气高扬持久,冲泡后茶汤无仓味,汤色透亮,红浓剔透,且无异味,怪味,水味,异味,品饮后滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,

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2022年3月16日 02:46

西湖龙井即将上市!快抢“鲜”一步收好这份购买贴士

距离3月西湖龙井上市越来越近,各位茶友是不是已经等着急了?西湖龙井茶色、香、味、形俱佳,淡而远,清而香,为中国十大名茶之一,自古以来就被许多茶客喜爱。但是,面对市场上琳琅满目的各式龙井,不少消费者心里都有这样的疑问:怎样才能买到正宗的西湖龙井

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2022年3月15日 01:36

分前、明前、雨前的洞庭碧螺春,哪种更好喝,哪种更适合买?

“明前茶,贵如金。”明前茶芽叶细嫩,滋味鲜爽,价格昂贵。往前推,还有分前茶。春分前采制的茶叶更嫩,价格更上一层楼。也有些老茶客偏爱雨前茶,觉得明前茶嫩归嫩,没什么滋味。每到春茶季,江南的茶客都会为此吵上一两次。正好洞庭碧螺春上市,咱们来聊聊三

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2022年3月14日 01:47

两个关键词,摸清不同年份白茶的挑选门路!

关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经过多年陈放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鉴别新老白茶,却让许多茶友犯了难,今天我们就

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2022年3月9日 09:10

春茶要如何挑选 ,春茶选购技巧

茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶;夏茶是6月初至7月初采制而成的;7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲,春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息,

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2022年3月4日 03:29

普洱熟茶怎么挑选

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形

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2022年3月3日 02:27

买茶,经验更重要还是数据更重要

曾经有一些营销大师总结了成功的公司的四点必备。第一是要有一套独特的文化体系;第二要有权威的认证及证书;第三要有诸多的成功案例和好评;第四是要有不断创新的能力及研发。这四点从理论上是放之四海而皆准的,但中国人的聪明是超越四海的。现在,你到很多营

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2022年2月28日 04:04

怎么挑好小青柑?小青柑怎么知道好不好

正宗小青柑是用新会柑皮及优质云南普洱熟茶制成,二者缺一不可;好的小青柑具有皮厚、质硬、色匀的特征,且油包粒密度清晰可见,而劣质小青柑柑皮稀软,无活力与弹性;好的小青柑口感饱满顺滑,香气正,醇厚甜滑,劣质小青柑香气淡薄,滋味寡淡且无持续性。怎么

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2022年2月25日 02:52

如何选到一款优质的安溪铁观音?

铁观音成品依发酵程度和制作工艺可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。浓香型铁观音:浓香

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2022年2月24日 01:22

新茶随便选,老茶认真挑?不同年份的白茶挑选门路终于被摸清了

关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经过多年陈放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鉴别新老白茶,却让许多茶友犯了难,今天我们就

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2022年2月23日 07:32

2022春茶上市在即,采购前一定要了解的三大硬知识!

春茶,是茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶,茶芽经过一冬的休眠和养分积累,有机物质充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富,鲜爽度、饱满度和协调度极高。当然,想要泡一杯地道春茶,品一品春茶之芳可不是一件易事。2022

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2022年2月23日 05:58

如何选择品质好的普洱茶

我国茶饮文化源远流长,普洱茶,是云南特有的历史名茶,具有清热解毒,降脂减肥等多种功效,深受大家喜爱。当我们在面对繁多的普洱茶品时,应该怎么选择呢?如何选择品质好的普洱茶1、根据自己的经济条件来选,不需要买太贵的,量力而为。2、饼茶比散茶更好,

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2022年2月23日 02:22

判定一款好六堡茶的标准有哪些

一款好的六堡茶除了具有红、浓、陈、醇这一显著特点外,还需要考究其原料、工艺、和存储环境等因素。一、优质的原料名优茶品都与其产地的独特生态环境密不可分,所谓“好山出好茶”,好的六堡茶,它所在的自然生态环境也必定是好的。六堡茶的原产地位于广西梧州

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2022年2月16日 01:56

老徐谈茶:日常品饮的普洱熟茶如何选?选原料,挑发酵地,看成熟度!(下)

今天继续和大家聊挑选一款日常品饮的茶需要注意的几个问题,上期讲了选普洱生茶需要注意的五个问题,下面咱们接着聊,也一并将挑选普洱熟茶需要注意的问题讲清楚。挑选普洱生茶的第六个问题,买茶时需要尽量避免购买到雨水茶,尽可能购买到春茶,秋茶也可以,不

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2022年1月21日 02:28

必看! 惊喜登录闭眼买茶新时代 史无前例的买茶干货

如果你想购买茶叶,对茶叶不太了解却又必须买的话怎么才能有效避坑呢?对茶叶没有辨别能力的消费者如何买到真茶叶、好茶叶?作为业内的一个资深从业者,希望我的一些见解可以给大家提供一些帮助。下面都是一些买茶过程中的适用干货,基本90%的普通茶友都可以

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2022年1月18日 06:16

如何用“望、闻、问、切”挑选好茶?

平时喜欢喝茶的人要注意,如果想要买到合适的茶叶,还有自己喜欢的茶具,其实就跟中医问诊是一样的,可以用望,闻,问,切这4个步骤来选择,那么如何用“望、闻、问、切”挑选好茶?望,识别干茶茶荷中观察,无茶荷可用白瓷盘子,观察茶叶的色泽、外型、均整度

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2022年1月16日 08:30

绿茶的市场价格多少钱一斤

绿茶是市场上最常见的茶叶之一,品种也较多,不同种类和品质的绿茶其价格也略有不同,便宜的绿茶几十块钱就能买到一斤,贵一些的可以达到上千元一斤。此外,不同的地点、季节,绿茶的价格也略有不同,实际价格要以当地的市场行情为准。一、不同绿茶的市场价格1

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2022年1月16日 02:35

黄山毛峰的市场价格多少钱一斤

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有

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2022年1月16日 02:32

云南滇红茶多少钱一斤

云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜

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2022年1月16日 02:28