文化
老白茶，岁月沉淀的醇厚滋味
在茶的世界里，老白茶犹如一位智者，历经岁月的洗礼，沉淀出独特而醇厚的味道。它不似绿茶的清新，不若红茶的浓郁，却有着自己独有的韵味，让人一旦品味，便难以忘怀。白茶，作为一种工艺原始自然的茶类，以其清甜的口感著称。这种清甜，并非单纯的甜味，而是一
走近景谷大白茶
走近景谷大白茶白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法，曾被民间作为去火消炎、治麻疹的良药。白茶的制作工艺自然而不经雕琢，没有杀青、揉捻的工序，采摘下来后仅通过晒或文火干燥即成，是中国茶叶家族中制作最简单也最接近天然的茶类。在加工过程中阳光与
品味茶之宁静、温暖与人生之道
茶，在中国源远流长。作为茶的发源地，茶在中国历史中几乎无处不在。陆羽在《茶经》中说，茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。茶不仅是一种饮品，更是一种精神象征。泡茶、品茶是中国人独特的生活方式。中国六大茶品各有千秋，绿茶鲜爽，黄茶甘醇，白茶质朴，青
看完就会！揭秘古人制茶全过程
在古代，制茶要分几步?清代这套“茶叶制作手册”包会的!本期《重生吧，文物》带你了解清制茶图通草画。重生自述大家好，我是清制茶图通草画。我记录了古人制作茶叶的过程，兼具商品和艺术品的功能，把极具东方神韵的民族艺术和民族文化带到了大洋彼岸。一杯好
潮州工夫茶：一杯茶，半部处世经
潮州工夫茶作为潮汕文化的精粹，经过世世代代的传承，早已和潮汕人的平常生活紧密融合。对于潮汕人而言，茶超越了简单的解渴之需，更多的承载着一种悠然自得、平和淡定的生活态度，这是潮州工夫茶茶道精神与潮汕人文结合下形成的特有的处世哲学，无论对内还是对
白露生寒，饮茶暖身
“秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”——《月令七十二候集解》白露是二十节气中的第十五个节气，也是秋季的第三个节气。古人以四时配五行，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。白露后基本结束了暑天的闷热，昼夜温差渐渐拉大，天气渐渐转凉
从两篇公文看清末开化茶业
清代江西人汤肇熙在同治朝曾任开化县令，留下两篇有关当地茶业的公文，一篇是批词，另一篇是天香书院膏火茶捐展限呈文，读来有趣，今人可从中大概想见清代开化茶业的繁荣景象。汤肇熙，江西万载人，道光二十六年(1846)中举人，同治二年(1863)中进士
有一种关于普洱茶的极简方式
有一种关于普洱茶的偏爱，从来只属于龙珠：最是偏爱它的小巧精致，最是喜欢它的简单易带，向来如此，从未改变。有一种关于普洱茶的追求，从来只属于龙珠：那是只出自手工的玲珑，那是对形态追求的极致，坚持如一、从未放弃。有一种关于普洱茶的等待，从来只属于
茶韵人生：苦尽甘来，品味岁月芬芳
人生如酒，饱含苦辣酸甜；人生如歌，吟唱着悲欢离合；人生如线，总有解不开的线团；人生如路，总有一段充满泥泞；人生如茶，不会一直苦，但会苦一阵子。如果人生如茶，煎熬就变成了成就。真正的幸福其实就在你的身边，在你的心里，在你忙碌的生活里。生活中的我
桃花江之烟熏茶
烟熏茶是桃江民间家庭自制自用的茶叶，是一种利用传统工艺制作的绿茶。烟熏茶的特别之处是有一个烟熏工序，带有淡淡的烟熏味，喝不惯的外地人多半不喜欢那股“烟熏味”，但喝着烟熏茶长大的桃江人却对它有着特殊的情结，尤其是那漂泊在外的游子，“烟熏味”就是
茶韵悠悠，静守人生安然
煮一壶茶，小小的屋子瞬间被淡淡的茶香萦绕。茶叶在水中舒展、沉浮，如人生的起起落落。夜色渐深，清香四溢，袅袅飘散在每一个寂静的角落，似一首悠扬的乐曲，在岁月中奏响。尘世喧嚣，而此刻，在茶香中，仿佛置身于红尘之外。静静看着人世的悲欢离合，感慨人世
茶韵人生：苦尽甘来，品味岁月芬芳
人生如酒，饱含苦辣酸甜；人生如歌，吟唱着悲欢离合；人生如线，总有解不开的线团；人生如路，总有一段充满泥泞；人生如茶，不会一直苦，但会苦一阵子。如果人生如茶，煎熬就变成了成就。真正的幸福其实就在你的身边，在你的心里，在你忙碌的生活里。生活中的我
历经苦涩，茶香更显悠长
一杯茶缺少苦味的话，对茶人们来说，似乎无法满足味蕾的需要，过于平淡而美中不足。一种缺少苦味的人生，对于热爱生活的人来说，似乎也会觉得不够充实，过于平凡而简单的人生也显得了无生趣。漫漫人生路，充斥着无穷无尽的苦涩。若将这些苦楚投入茶壶，煮成一盏
有一种精致叫小龙珠
不管普洱茶的形态怎么改变，即使再薄、再小，若说普洱茶里最精致的依然当属小龙珠。普洱茶小龙珠往往精致而不浮夸做作，反而让人觉得自然玲珑、十分讨喜。普洱茶龙珠精致小巧：每颗小龙珠大约7-8克左右，经手工揉捏而成，条索清晰可见。如果说，喧嚣之中，一
70万年的陨坑里，藏着一个传奇！
60年和70万年，两个反差巨大的时间长度。但，于海南农垦(以下简称“海垦”)白沙茶业而言，因为一片茶叶，二者都被赋予了非凡的意义。60年，是一棵茶树的年龄，也是一段激情岁月的见证。70万年，是茶树扎根的沃壤，一片曾被陨石光顾而形成的神奇土地。
“遵义红”的前世今生
“遵义红”，是贵州省重点推介的“三绿两红一抹”品牌中的红茶品牌。是贵州名优红茶的典型代表，国家地理标志保护产品。一、品质特征“遵义红”红茶(卷曲形)外形条索紧细、褐色油润，显金毫，匀净;汤色红艳明亮;香气甜香高，持久;感官品质“嫩甜香、鲜爽味
“湄潭翠芽”的前世今生
“湄潭翠芽”茶，是贵州省重点推介的“三绿两红一抹”品牌中的绿茶品牌之一。国家地理标志保护产品，农产品地理标志保护产品。一、品质特征“湄潭翠芽”茶，外形扁平直、匀整、黄绿润，汤色嫩绿明亮，香气清香(或嫩香或栗香)持久，滋味鲜爽，叶底黄绿明亮、嫩
普洱茶的“家谱”序列
如今，年份茶成了在普洱茶产业和市场中热度不断增加的话题，人们当下对于年份茶的关注，更有了一种回归普洱茶越陈越香的核心价值和品饮价值的趋势。同时，一方面理性地讲科学、讲标准，一方面又让年份茶成为一种生活美学，更让年份茶有了现实价值意义和未来发展
在那一杯茶中，忘却尘世喧嚣
茶，于中国人而言，是生活的诗意，是心灵的慰藉。在柴米油盐的琐碎中，它虽居末尾，却在诗文中熠熠生辉。一片片茶叶在水中舒展，如绿色的心形小船，荡漾着淡然滋润的情怀。读着周作人的茶文，那闲适雅致如清泉流淌心间。人过中年，饮的是下午茶，是对人生况味的
探索茶叶香气的奇妙世界
在悠悠茶香中，我们常常沉醉于那一口茶汤的醇厚滋味，却往往忽略了那缭绕鼻尖、如梦如幻的香气。其实，茶之香韵，宛如一首无声的诗篇，蕴含着无尽的奥秘与风情。今天，就让我们一同踏上这充满芬芳的茶香之旅，领略那令人心醉神迷的香气世界。一、干茶之香：初遇
