文化
马坪关 古道上的税卡
“叮铃…铃……”在距离沙，公里的山顶，有一小村三十多户人家，叫马坪关。刚下了一场雨我们随着当地工作人员深深浅浅的走在泥泞的道路上古道上的马铃铛由远及近，踏着石板雨露滋润又一寨的村庄，眼眸里捕捉的是历史镜头，脚下场起的路烟尘……马坪关上的古道如
稀有的手工“玫瑰茶”
尼泊尔茶产业的“玫瑰茶”NepalTeaCollective’sRoseReserveTea2022年7月，位于尼泊尔东部高原的Kanchanjangha茶园和研究中心收获了一些罕见而引人注目的叶子。偶然的，这些叶子落在了一位19岁的天才制茶
茶香的方向，是温暖的
许多茶友都说，不能在晚上喝茶，会影响了睡眠。说来奇怪，我偏偏最喜欢在静谧的午夜，泡上一杯红茶，听着悠扬的音乐，让自己从白天喧闹的人群和那颗浮躁的心中解脱出来。安静地闻着茶香，几杯喝下，舒适之意涌上心头，浮躁在指尖下荡涤全无。身体放松了，反而倦
围炉煮茶，也许熟茶更适合哦！
围炉煮茶进入冬天，又到了许多人相约好友同伴一起围炉煮茶闲话家常的时节。但是，不知道你们是否有关注过，好像我们喝的许多”围炉“煮的茶熟茶居多。那么，为什么人们围炉煮茶更喜欢用熟茶呢?我想有以下几个原因：熟茶经过发酵过程，其内含物质更加丰富，更适
围炉煮茶，过气了？
大家还记得围炉煮茶吗?去年风靡的围炉煮茶，今年从很多茶饮店的菜单中小时，没有力推与宣传，是围炉煮茶“凉凉”了吗?#围炉煮茶不再受年轻人热捧#成为了热门词条，网红产品的更新速度从“年抛”变成了“季抛”。因为消费价格过高?还是因为安全隐患多?作为
普洱茶 中国茶原初的模样
自普洱茶现代复兴以来的20多年间，围绕普洱茶的争议性话题就几乎没有停止过。4月18日，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准“ISO20715:2023《茶叶分类》”正式颁布。国际标准的出台，对整个茶
他们走古道，用文艺赋能白茶产业！
福鼎古道承载着福鼎白茶文化系统的辉煌历史，近日，福鼎市文联出版了《太姥山·“磻溪白茶古道情”采风作品专号》，含文学、书法、美术、摄影、文史、故事6个篇目据了解，磻溪白茶古道即福建北驿道磻溪段，从福州经连江、宁德、霞浦进入福鼎磻溪，途经杜家、蒋
做人如做茶，干净又通透
一个人，生活可以变得好，也可以变得坏；可以活得久，也可以活得不久；可以做一个艺术家，也可以锯木头，没有多大区别。但是有一点，就是他不能面目全非，他不能变成一个鬼，他不能说鬼话、说谎言，他不能在醒来的时候看见自己觉得不堪入目。一个人应该活得是自
寻觅茶香里的父爱如山！《爸爸的茶》微电影名山取景
近期，山东铜钱草影业有限公司制作的微电影《爸爸的茶》正在名山区牛碾坪万亩观光茶园及蒙顶山取景拍摄。该剧由演员冯艺然、陈众孚主演，讲述了一名在外闯荡多年的女孩，带着对家乡雅安茶产业的热爱，决心回乡创办茶文化公司的感人故事。影片以茶为纽带，展现了
体会苦后的回甘，在茶里修一颗平常心
人生如茶，刚开始总是苦的，但我们别无选择，只能逼迫自己喝下去。茶只会苦一阵子，久之便苦中回香；我们也不会苦一辈子，总有让自己怦然心动的幸福与快乐。在最苦最累的时候，告诉自己不要放弃，只要坚持不懈地前行，总有拨云见日的时候。当我们有一天回望，才
白茶如韵友
白茶如韵友去年秋天，秦淮河边，在朋友的茶室喝加了陈皮的老白茶，整整喝了一上午，身心舒展，有时微微扭动一下身子，感觉好像自己成了被茶汤浇灌好的植物。这一喝就迷上了。临走，我跟朋友要了一罐老寿眉，也只有那么一罐了。他说，喝老白茶应该有《红楼梦》里
三种语境下的云南白茶
从颜色、形状等特征去描述事物，是古人常用的命名方法。白茶由“白”字加“茶”字组成。“白”字在甲骨文里就已经出现，《说文》指出，“白”代表西天的颜色。我们读到“六大茶类”命名，首先联想到的就是颜色，这是认知习惯使然。深究起来，叫某个名字的茶，并
宋代点茶之茶是如何制成的？
与唐代煎茶相比，宋代饮茶的最大特色是点茶。宋代点茶所用茶的形制承袭了唐代的团饼茶，但宋代茶叶制作有了众多创新和改进之处，呈现出精致化的倾向，这为宋代点茶的艺术化和浪漫主义气息奠定了基础。上层社会所使用的点茶在生产和制作时，往往不计工本，耗费颇
福安坦洋工夫红茶发展历程
福安产茶历史悠久，隋唐就有饮茶之风;宋代风行“斗茶”习俗;明清种植、饮用已相当普遍。明洪武四年(1371年)发现利用坦洋菜茶。雍正乾隆年间成功试制红茶，至今已有300多年历史。福安坦洋工夫红茶创制至今民间流传两种美丽传说：传说一广东说：说清雍
在茶中体会美好，不枉负最美的光阴
慢慢等吧，总会遇见的。对的人，对的事，来得再早，你也会嫌晚，不是吗？一度是个心急的人，不想也会有现在这慢条斯理的时候，心里想，许是年纪大了吧。又或者，是受了茶的影响吧。这个年龄，不再会被浅显的喜好打动了，会迷上的，只能是深深吸引自己的东西。一
在时间的轴里 茶是刻度 记录美好
人生是一场修行，岂能少了好茶相伴？喝茶最是心境。心放下了，处事就平和了；心透明了，万物就美好了。心柔顺了，凡事就理顺了；心舒坦了，脚步就轻盈了。在时间的轴里，茶是刻度，记录美好。一杯好茶，让人生轨迹分明，心境明亮，步履轻盈。茶凝练了岁月如歌，
寻一杯茶，在漫长的岁月里
纷繁的现实生活中，最难寻觅的安静与干净，往往在茶的世界里，体现得最为清明。这是懂得享受茶生活的人，才明白的感受。《徒然草》里提到：“欲使心无烦恼，以独身自处最佳。”看似独处，其实选择了安静。安静的环境，令人内观明己；安静的人，始辨环境之秋毫。
点茶艺术的消亡与复兴
在宋代，朝野上下市井走卒都在喝茶。士大夫送茶成风，“惠茶”、“寄茶”成为诗歌主题，比如黄庭坚就有《双井茶送子瞻》《谢王炳之惠茶》。欧阳修、蔡襄、苏东坡等文士都把茶写到他们的日常生活里。宋代文士写茶的数量，黄杰在《两宋茶诗词与茶道》的统计，《全
喝一杯茶，做一个简单的人
茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。喝茶，其意不仅在止渴，而更在于鉴赏其色、香与味，体会其苦、甜与醇，领悟起淡、雅与和。自省自悟，品出茶的真性，体会人生百味。所以，懂得喝茶的人，是一个愿意让自己活得简洁的人。真正的好茶经得起沸水的考验，真正
茶喝的越多，心越恬淡了
蓦然回首，在这段茶修之路上，有人为茶癫狂，有人因茶恬淡，有人一念成魔，有人立地成佛...而我们无一例外的，都必当经历这样三个阶段的蜕变。茶者，可健身，可清心，可雅志，可怡情。一杯好茶，不仅可以康健我们的身体，更能愉悦我们的心情。茶品纷繁，茶性
