春节的热闹氛围尚未消散，贵州省普安县便沉浸在春茶采收的繁忙喜悦之中。全县5.14万亩早春茶园，如绿色的宝藏，在蛇年新春之际开启丰收大门，绘就出一幅产业兴旺的蓬勃画卷。
清晨的茶芽带着晶莹的露珠
2月8日清晨，曙光初照，普安县茶源街道联盟村苗寨丫口的万亩茶山仿若仙境。晨雾轻柔地笼罩，炊烟袅袅升腾，与漫山遍野嫩绿的乌牛早茶芽尖相互映衬，芽尖上晶莹剔透的露珠闪烁着希望之光，美不胜收。随着晨雾慢慢散去，采茶人们怀揣着对新一年的憧憬，脚步轻快地步入茶园，开启了春茶采收之旅，茶乡忙碌的一天就此拉开序幕。
茶山迎来采茶人
在这片希望的茶园里，来自晴隆马场的采茶人伍竹花熟练地采摘着茶芽，她笑着说：“我们正月初八就赶过来了，天气好的时候，一天能采三斤多，能有100多块钱收入呢！”她们一行10人，受雇于茶园老板，包吃包住，采一斤茶青可得30元报酬。
普安县得天独厚的温和气候与充沛雨量，滋养着这片土地，使之成为贵州举足轻重的茶叶产区，而乌牛早茶更是凭借着上市早、口感鲜的显著优势，成为当地茶农增收致富的“金叶子”。当下，正值春茶采摘的黄金时段，茶山处处都是茶农们忙碌劳作的身影，他们用双手采摘着春天的希望。
镜头一转，来到茶源街道的中国早茶交易中心。这里自2月5日开市以来，便热闹非凡，人头攒动。
客商在早茶交易市场选茶
茶农于美带着昨晚精心制作的3大袋春茶，满心期待地摆开摊位，很快，来自四川的客商彭帅被茶叶散发的清香吸引而来。两人你来我往，于美详细介绍茶叶的品质特色，彭帅依据市场行情谨慎出价，一番讨价还价后，最终一袋40斤的优质春茶成功交易。
交易中心内，众多茶农将新制成的茶叶摆满摊位，各地客商穿梭其中，闻香品鉴、议价选购，热闹非凡的交易场景成为普安茶产业蓬勃发展的生动写照。
据悉，该交易中心是2023年龙门县援建的茶产业综合体建设项目，占地1043.64平方米，可容纳300多个茶叶交易摊位，场内还配备检测室、洽谈室、品茗室、包装区、物流中心等功能完备的区域，是目前黔西南州境内服务功能首屈一指的干茶交易市场，已然成为普安茶产业走向广阔天地的前沿阵地。
下午5时许，茶青交易市场同样热火朝天，贵州集利茶业有限公司负责人卢洪美忙碌其中，茶农梁龙英拿着一天的劳动成果前来售卖。
茶青交易市场
“老板，您看看我这个茶青能给多少钱一斤？”梁龙英打开袋子展示。
卢洪美仔细查看后说道：“这个叶子有点散开，只能给75元一斤。”梁龙英爽快答应，称重后，3斤2两的茶青，卢洪美迅速掏出240元现金递给她。
卢洪美感慨：“今天天冷，采茶人少，收的茶青也少。天晴时，一天能收2000多斤，得付出去一二十万现金呢！”作为当地茶农和茶企的关键交易纽带，每年春茶上市季，这里都呈现出一派繁忙景象，见证着茶农辛勤劳作转化为实实在在的收入。
夜幕笼罩，云翔茶厂内灯火通明，30台炒茶机高速运转，奏响春茶赶制的激昂乐章。负责人陈昌云介绍，家人白天忙着收购茶青，他则负责夜间加工。尽管近期气温较低，采茶人数减少，茶青收购量有所下滑，但这一季已累计收购3000多斤茶青，制成800多斤干茶，且次日便能售罄，早春茶供不应求的态势尽显。
云翔茶厂30台炒茶机赶制春茶
从脱水、压扁到脱毛、烘炒，再到提香、筛网，历经6道精细工序，深夜23时30分，陈昌云结束了一天疲惫却充实的制茶工作。看着经一夜辛劳制成的春茶，他虽满脸倦容，却难掩笑意与成就感。
陈昌云端着刚出炉的春茶干品
陈昌云深知，春茶生产，品质至上，唯有从采摘源头到加工各环节严格把控，才能让茶叶身价倍增。在这春茶采收的旺季，茶农与茶企紧密携手，茶农们辛勤采摘茶青，茶企开足马力生产，双方互利共赢，为普安茶产业注入源源不断的活力，向着乡村振兴的康庄大道大步迈进。
普安县茶源街道联盟村苗寨丫口茶山一角
据了解，普安全县茶园总面积达18.3万亩，投产面积12.5万亩，其中早春茶园面积5.14万亩。自1月1日早春茶开采以来，采收成果斐然，截至目前已采收茶青1022.8吨，生产加工干茶227.3吨，已销售160余吨。
普安春茶，正以蓬勃之势，香飘四海，开启新一年的辉煌篇章。
来源：贵州日报 天眼新闻 记者 匡奇燃，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
