知识
莽枝古树茶特点
莽枝古茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡,从象明彝族乡出发,往勐仑方向十多公里,然后转向安乐村委会即到。莽枝传说是诸葛孔明埋葬铜(莽)的地方,所以取名为莽枝。莽枝旧称为牛滚塘,现在归安乐村委会管辖。莽枝茶山,至少在元朝时期,就已经出现了成片
普洱春茶选散茶好还是紧压茶好?
普洱春茶选散茶还是紧压茶,取决于个人的喜好。散茶是指普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散叶形,没有经过重力紧压,也没有被压制成特殊的形状。散茶有利于初识普洱茶者仔细观察叶片的外形、色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。因为没有再加工,保留了原汁原
勐统:云雾茶海采茶忙
又到一年春茶时,春茶采摘季节如期而至。在勐统镇板家寨村的云雾茶海,千亩茶山成为一道靓丽的风景线,茶园全面进入到了采摘旺季,茶农们纷纷忙碌起来,采摘着嫩绿的新芽。板家寨村“云雾茶海”机采茶园共506亩。在2014年低产茶园改造、2016年和20
春茶好喝,到底好在哪?
春茶,深受众多茶友钟爱,缘由其品质上佳,营养价值颇高,在市场上亦备受青睐。那么,春茶的营养价值究竟有哪些呢?瞧,春茶的营养积累那可是极为深厚的。茶树历经前一年秋与冬的休憩调养,彼时生物体内皆处于敛藏之态,能量储存无比丰富。再加上春季气温持续保
新制成的普洱春茶为什么要放一段时间才好喝?
新制成的普洱春茶中含有较高的多酚类、醛类、醇类物质,这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,胃肠功能差者喝了以后容易引起口燥咽干、腹痛便秘等不适症状。此外,平常少喝茶的人饮用新茶后还可能出现头晕、失眠、乏力、出汗、尿频等“醉茶综合症”。因此,新茶
煮一壶心茶,滋养每一个盛世光阴
铅华洗净,方显本真淳朴,然而世间几人能够真正做到摒弃浮华?那颗时常波动不安的心,总会不时地带给我们困扰。人生如同品茗,闲暇之余烹一壶茶,茶汤便能渗入心底,洗涤心灵。内心倘若平静恬淡,无需追求一生显赫繁华,只渴望半杯禅意茶香,清新滋润喉舌,意境
喝普洱春茶,有哪些注意事项?
每年三月底四月初,普洱春茶进入春茶采摘季,许多喜爱普洱茶的茶友会选择在此时尝鲜,品味春茶的魅力。春茶营养物质丰富,汤质饱满厚重,滋味浓厚,香气鲜爽馥郁,后期存储转化价值较高。早春普洱茶经过一整个冬天的休养生息,到春回大地之时,茶芽吸收了茶树供
普洱春茶如何避雷?
大家都知道现在在市场上的普洱茶大多数都会按照采摘制作的时间来分为春茶和秋茶,同时也由于采摘时间的差异,在一个山头上的茶都会有着不同的口感特点,也就是老茶客口中常讲的“春水秋香”,那么春茶都有哪些注意事项呢?今天尚尚就来带大家来了解一下。春茶是
古树普洱春茶有哪些特征?
普洱春茶是春天采摘的茶,茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,是一年中品质较好的茶。现在,刚好是普洱春茶上市的季节,很多茶友都在等待着品尝。但是,购买普洱春茶的时候茶友们要注意挑选,确保买到的是当季的春茶。正确挑选普洱春茶的方法:一是干看,二是
普洱春茶古树茶特点
普洱茶春茶,是二十四节气立春至立夏期间采摘加工的茶。其有“头拨茶”“二拨茶”“春尾茶”之分。“头拨茶”是一年中第一次萌发、第一次采制的春茶,其芽叶细嫩多白毫,是一年中最好的茶叶。“二拨茶”是第二次抽芽后采制的春茶,品相和内质仅次于头拨茶,也是
明前茶究竟贵在哪里?
明前茶,得名于其采摘时间,即清明节前。每至清明前夕,茶树历经漫长冬季的休养生息,饱受天地之精华,茶芽细嫩娇美,滋味清纯,让人不禁发出“从来佳茗似佳人”的感叹。此外,因采摘时天气尚冷,茶叶少受虫害侵扰,无需施加农药,使得明前茶更加天然纯净,令人
明前茶和雨前茶有什么区别?
明前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼,主要的品类是绿茶及少量的红茶,而像大红袍、普洱等不存在“明前茶”一称。明前茶历史大约始于魏晋时期,其历史发展和地位的上升与祭祀、佛教、政治、经济、文化等因素有关。明前茶具有外在和内在优点
如何正确挑选普洱春茶呢?
普洱春茶,乃春天所采摘之茶。其茶汤滋味浓郁,韵味强劲,口感上佳,回味悠长,实乃一年中品质优良之茶。现今,正值普洱春茶上市之时,诸多茶友皆翘首以盼,欲品尝之。然而,在购买普洱春茶时,茶友们需留意挑选,以确保所购为当季春茶。那么,应如何正确挑选普
春季来临,怎样喝普洱茶最适宜?
对于中国人而言,饮茶不仅是一种习惯,更是一门学问。知晓饮茶学问的人能通过这种方式让自己更加健康、长寿。《黄帝内经》有言:“春三月,此谓发陈。天地俱生,万物以荣。”春天阳气生发,充满生机。然而,此时正值冬春交替,气候忽冷忽热,气场容易紊乱,人体
普洱春茶的鉴别方法
你知道吗?普洱春茶的品质和口感都是极佳的,它的持嫩性比一般的茶叶要好很多。从干毛茶的芽头就可以看出来,古树茶的芽头短小且密集,不肥厚。而且,普洱春茶的叶形规则度不高,相对夏茶的梗长且细、秋茶的肥厚显毫,春茶则显得较为短小精悍,规则度不高。如果
普洱春茶的储存方法
春风送暖,万物复苏,茶树在历经了一冬的沉寂后,开始萌发出嫩绿的新芽,春茶也随之登上了舞台。不过,需要注意的是,刚刚采摘的新茶,还略带“火气”与“青味”,口感略显青涩。若将新茶放置一段时间,让其自然陈化,那么茶叶的滋味将会更加美妙。对于以“越陈
普洱春茶的冲泡方法
如何泡好普洱生茶?冲泡过程中需要注意什么?又如何评判一款生茶?用水和水温,水为茶之母。对于喝茶的人来说,好水犹如好茶,好茶需用好水泡。一般来说,普洱茶冲泡的水温越高越好,特别是老茶和熟茶。具体到新茶,建议在92-95度左右比较合适。水温太高,
田坝乡春茶采摘加工正当时
春茶吐芽,万物生长。眼下,正值春茶采摘期,田坝乡万亩茶地里,忙碌的茶农正背着竹篓穿梭在茶园里抢抓农时,采摘开春的第一抹青绿。瓦桥村老海塘村民小组阮启龙夫妇俩每天早出晚归采摘自家的4亩茶。空闲之余,还帮村里的种植大户采摘加工茶叶。“这久春茶上市
普洱春茶有什么功效和作用
许多人都有饮茶的习惯,茶叶在日常生活中颇为常见。喝茶是一种享受,既能消磨时光,又能陶冶性情。喜欢喝茶的人对春茶应当不会陌生,春茶作为茶叶的一种,以其独特的味道与香气,吸引了众多茶友。那么,大家可能会产生疑问,饮用春茶究竟有何益处呢?但愿这篇文
普洱古树春茶的制作工序
云南的古茶树多生长于山区,因海拔较高,昼夜温差大,其生长周期也较长。相较于海拔较低的坝区茶,临沧茶区的茶树发芽及采摘更晚。在普洱茶的三大产区中,临沧地区海拔最高,气温最低,古茶树发芽及采摘最晚。一般的霸茶古树每年仅采摘春秋两季,且能精确把握黄