知识
有米汤味的普洱茶是什么茶
在品饮熟茶时，有的熟茶喝起来会友喝米汤的感觉，我们把这种感觉称之为熟茶里的“米汤感”。它不是单纯的醇、滑、厚，也不单单是果胶丰富导致的粘稠感。一般年份足的老熟茶才会出现米汤感，它不完全是口感，而是味觉、嗅觉、触觉的联动。“米汤感”的熟茶，带着
普洱老茶是好茶还是不好
有些茶友对于普洱茶有一个误区，虽然它的特性是越陈越香，但是“老茶并不等于好茶”，年份长不能完全说明茶的品质好。普洱茶的“越陈越香”是建立在产品原料、工艺等品质的基础之上，再来说仓储和存放时间，离开基础的品质来谈后期陈放时间对其的影响和转化都是
普洱茶的烟味怎么来的
普洱茶里有“烟味”大多是从外界环境中吸收的。烟味的产生有来自杀青过程中的，也有干燥过程中的。普洱茶的烟味怎么来的1、杀青温度过高导致的在杀青过程中，由于杀青时温度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的烟味便是烟焦味或焦糊味。2、杀青过程中吸附烟味
老曼峨口感：先苦后甜
老曼峨，给人的第一印象往往就是一个苦字，但其实这并不全面，因为老曼峨并不是一直苦，往往苦到极致后便能感受到无穷的回甘，可谓真正的先苦后甜。老曼峨的苦，苦得纯粹，苦的刚烈，会让人感慨：从此再也不喝这茶了，可是感慨未完，口腔中已经有回甘袭来，让人
新手怎么选择普洱茶
新手小白挑选普洱茶，首先要看普洱茶的外观、其次再看普洱茶的颜色、再次看普洱茶茶汤的汤色，最后闻普洱茶的气味。综合这几点，可以很好的挑选出好的普洱茶。不管是喜欢普洱茶生茶还是普洱茶熟茶的朋友，都可以看一下这篇普洱茶的详细介绍，会让你更好的了解普
古六大茶山之倚邦茶山
倚邦山是云南普洱茶六大古茶山之一，一直是古六大茶山中不可缺少的存在，大小树种的混生混长以及清代曼松成为皇家贡茶等事迹，都让曾经的倚邦名声大噪，名震一时。倚邦古茶山，傣语称“磨腊”倚邦，即茶井之意。位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡，也就是勐腊县
普洱茶黄片是如何产生的
黄片是指老茶树上的老叶子，老黄片的形成，一般是一芽一叶或一芽ニ叶之外的第三叶；二是揉捻时没有揉捻到位，条索比较疏松的叶子。在这两种情况下，杀青会造成叶片颜色发黄，于是就有了老黄片。这些黄片，在制茶的过程中，因条索疏松、粗大在揉捻过程中不成条，
家庭藏茶需要翻仓吗？
家庭藏茶一般几件茶，几饼茶少量存茶是不存在翻仓的说法，但准备的单独房间，存茶较多的，特别是靠墙靠窗，接地的茶还是要翻仓的，避免发霉的情况。家庭藏茶需要翻仓吗？存放普洱茶时，堆叠在最外层的普洱茶湿度较高，在中间的普洱茶或未能接触到空气的，受到水
普洱古树纯料什么意思
什么是纯料？在山头茶概念火起来以前，同一个村寨的茶都统称为纯料。后面山头茶火起来了，茶客们对“一山一味”的追求，重新定义了纯料：用同一片茶地、同一个季节内采摘的鲜叶加工而成的晒青毛茶才称为纯料，单株则要求更高，是用同一棵茶树、同一个季节内采摘
冰岛普洱茶仅仅是“甜”吗？
很多茶友都以为冰岛是最甜的普洱茶。都觉得是公认的了，因为满大街都是这样写。光是甜度，冰岛任何一个寨子都不是最甜的，但属于比较甜。之所以会让大家以为冰岛是最甜的普洱茶，是因为好误导，这样一些假的好卖。只要找个稍微甜的茶，就写着冰岛茶，很多新手就
煮茶第一泡要倒掉吗
煮茶第一泡要不要倒掉，完全是取决于自己煮的茶叶，一般来说，需要煮茶来饮用的，首先是有年份的老茶，原料相对粗老的茶叶，多数用来煮，如果是茶叶干净，可以直接煮的，不用洗茶。但很多老茶经过多年的存放后，茶叶上难免不会有一些灰尘，在煮饮之前，用盖碗提
万千滋味在茶中，恰如人生百味
人生，是一场修行，也是一场旅行。旅途中，有春的温柔，夏的热烈，秋的素简，冬的清寒。四季流年，在指缝里悄然滑过。茶，是自由的，是包容的。一个人的时候，泡一盏茶，听一曲轻音乐，别有一番滋味。万千滋味在其中，万千生活感悟在其中，天地万物都在一杯茶。
怎样让安化黑茶泡出来更好喝？
近年来,安化黑茶因其显著的功效,已被广大消费者所追捧和青睐。安化黑茶的冲泡是一门简单而又有些不好把握的艺术，稍不注意泡出来的茶就会滋味淡，香味弱，汤感薄。更有甚者，明明仓储良好的陈年黑茶，泡出了让人咽喉干燥、微涩紧锁的茶汤。那怎样让安化黑茶泡
老徐鉴茶：汤水细，回甘强，野味足！这款薄荷塘二类头春茶值得收藏！
今天品鉴的茶样来自广东深圳茶友寄，包裹里有两个茶样及一张纸条：徐老师，您好！听您节目有一段时间了，您谈茶知识渊博、有依、有据，客观真实，令人敬佩！两款茶请您品鉴，2023头春薄荷塘二类，2023年头春古树刮风寨茶王树，（如果两款上不了节目，麻
家庭怎么存放普洱茶？
家里存放普洱茶的方法较多，如瓷罐存放，锡罐储存，牛皮纸袋储存，纸箱储存，紫砂罐储存，铝箔袋储存，整件储存等，储存时需注意密封、干燥、避光、防异味等，对于单饼普洱茶，可采用铝箔袋密封装存；对于多饼普洱茶，可采用牛皮纸袋装好，放入纸箱，密封储存。
为什么这么多人喜欢喝普洱茶
相信很多茶友都听过一句话，喝茶到最后不是选普洱就是选岩茶，但是选普洱的人远远高于选岩茶的人，那么为什么这么多人喜欢喝普洱茶呢？为什么这么多人喜欢喝普洱茶1、越陈越香与不发酵茶类不同的是，“越陈越香”的特质让普洱茶可以延长储存期，逐渐陈化出更醇
从懂过到磨烈
整个勐库，懂过是个独特的存在。它是西半山里的东半山，它苦尽甘来的独特滋味让它成为“最不像勐库茶的勐库茶”,它有顶着“勐库班章”之名的磨烈，甚至连它的名称都会让人产生无限的遐想……通往懂过的“高速公路”为了一探究竟，4月29日的太阳刚刚升起，王
普洱茶有保质期吗？
普洱茶并没有保质期，可以进行长期的存放。在存放期间，需要注意避高温、避异味，并避免阳光直射，确保存茶环境的有温、有湿、有氧、无异味，只有科学存茶才能确保普洱茶的品质越来越好。普洱茶在适宜的环境下，可以长期保存，没有保质期。但需要注意的是，如果
饮茶的时光，都是对生活的犒赏
一壶茶，一本书，一帘梦，淡淡的茶水，淡淡的芬芳，淡淡的心境，与茶相伴，岁月静好。上千种茶品，有白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等，还有林林总总沏茶的范式。不论哪一种，爱茶的人会有个人偏好。爱茶懂茶，爱好多是从心坎收回的，每一个人，都可以好好
《长安三万里》梦回唐朝，唐代人真的很会玩茶！
近期，《长安三万里》正在热映。电影以高适与李白的友谊为主线，展现了唐朝的盛世与波折。诗人们的洒脱浪漫和壮志未酬，随着诗蔓延开来，触动到了无数人的心房。有人在听到李白吟诵“轻舟已过万重山”时潸然泪下。也有人在看到高适写下“战士军前半死生，美人帐
