白化茶扦插苗圃建设涉及到土地、棚架、保护材料、基质、肥水及用工等要求，需逐一提前准备落实到位。
一、准备资材
(一)棚架
目前主要采用以下两种方式：
一是小拱棚育苗。中心高60～70 cm，拱形跨度100～110 cm，拱骨间距一般为1 m。拱骨为毛竹削成的长条，长度200～250 cm，宽度3～3.5 cm，削去毛竹的节间棱角和边棱，两端成剑状。
小拱棚育苗
二是钢管大棚育苗。采用高度2.2～2.5 m、跨度6 m的标准钢管大棚。按育苗要求，可设置4行苗床，长度则可依地而设。
钢管大棚育苗
(二)覆盖材料
主要有保温和遮萌等两类材料。冬季保温采用8丝厚度的无色、透明农用薄膜覆盖。无色、透明农用薄膜的种类很多，以无色无滴长寿膜为首选。若采用黑色遮荫网，夏插采用70%的遮荫网或双层 50%遮荫网，其他季节扦插的采用50%遮荫网。
(三)灌溉设施
灌溉设施有多种类型，用于茶苗繁育的最合适设施为微喷灌系统，其次是摇臂式喷灌系统，而小规模育苗者采用机械动力喷灌显得比较省本高效。
1. 微喷灌设施
结合大棚育苗设施应用，除供水管道和动力设施外，主要由微型喷头、PVC水管、滤清器三部分组成;跨度6 m的标准大棚，按行向取等距位置设置两排，排间距离3 m，喷头间距为1 m。优点是：操作便利，省工省力;水雾均匀，不易产生水滴溅痕等现象，但投资较大。
2. 喷灌系统
采用摇臂式喷灌系统，按单一喷头摇动的喷灌直径分16～18 m和12～15 m两种规格，其可采用固定管道和移动软管结合的方式设置，可节省投资成本，适合小规模分散地块的管理。
不管采用何种灌溉设施，最关键的还是水源配置，合理的水源是建立喷灌系统的前提。一般选择苗圃上方水源最为有利，可大幅减少能耗，确保水分供给。
(四)基质
大地育苗基质主要是土地平整后覆盖在苗床表面的一层土，习惯采用生物性杂质少的深层土壤，即所谓心土。从各地实践来看，除酸碱度合适外，土壤黏质和颗粒等土质状况的差异，对育苗的成活率相差悬殊。如图所示，右边土粒过大、砂质严重，茶苗生长质量较差，左边采用粉碎、改进后基质，质地细腻，扦插成活率和茶苗质量较高。
不同基质的茶苗长势
二、建立圃地
(一)选择地段
适用育苗的圃地要求地势平坦、水源充足且排灌方便、交通便捷;地段最好选择在海拔400米以下、年活动积温4800℃以上热量充足的沿山水、旱台地。海拔高、积温小的温凉山地由于生长季节缩短、冬季绝对温度低而育苗风险大，沿海平原稻区则因土质不适而不宜建圃。
(二)圃地规划
苗床畦面宽100～120 cm、沟面宽25～35 cm、床长20～30 m、床高10～15 cm。但在实际操作中，苗床高度要根据圃地早涝情况进行调整，苗圃四周应留出排水沟、贮水池和道路。
(三)圃地整理
在清理前作基础上，撒施基肥，然后全面翻耕，按要求规格整理床基。亩施腐熟饼肥150～250 kg，并配施40 kg复合肥或过磷酸钙。整理时要注意两点：一是如施用未充分腐熟菜饼作基肥，一般需要在扦插前一个月提前施入土地并翻耕入土，尽量不用畜禽粪栏肥;二是床基面宽比上述设定的苗床规格宽10 cm，高度低3～5 cm，这样在加上床面基质土后，建成的苗床才符合要求。
(四)平整苗床
苗床在垂直剖面上分为上下两层，下层为苗圃土壤，上层为增加基质，厚度约2～4 cm，亩需心土约20～25 m3，铺匀后用木板稍作压实。根据各地实践，苗床有平面苗床和凸面苗床两种模式。
平面苗床：适用于土质疏松、不易积水区域应用。加入基质时，苗床四周用竹片加栏，也可在加入基质、平整后用苗圃泥土护床。
凸面苗床：横断面呈中间高、两侧低的孤面形苗床，犹如孤形茶园冠面，高差为2～3 cm，适合土质黏性大、易积水区域应用。基质填加方法与平面苗床一致。
苗床模式(左：平面苗床;右：凸面苗床)
苗床平整后，为提高扦插效率和规则性，床面采用自制木框按要求划痕。
苗床扦插行划痕
三、剪穗
(一)采穗
生长季节的穗枝三分之一呈褐棕色时，可开始剪穗扦插。6-8月，由于茶树处于旺盛生长过程中，茶枝往往偏嫩，为了提高枝梢剪穗量，可在采穗前一星期进行打顶处理。打顶后穗枝应及时剪取，防止侧芽萌展。
(二)保湿
从母树上剪下的穗枝，应放在阴凉潮湿的地方，防止水分过度散失，以叶片挺拔似生长状态、叶面不渍水为水分保持的合适程度。最好做到当天剪穗，当天扦插。远距采穗时，从采穗到插完不要超过3天。
(三)剪穗
应选取叶片完整无损、芽眼饱满、健壮而嫩度合适的枝梢;每穗带1个饱满腋芽和1片完整叶，穗长2.5～4 cm;1个节间剪取1穗，节间太短时则剪2节成1穗;剪口要求平滑，剪口面与叶片保持平行，芽上方留3～5 mm左右。
剪取插穗
插穗剪取有四种方式，依次是1叶1节、1叶2节、2半叶2节、1叶带侧枝。当一个节间长度足够时，采用1叶1节的短穗;短于2 cm、长于4 cm时都会影响扦插成活或增加扦插难度。同时，插穗长短也与土质有关，当苗圃土壤砂性大时，插穗应取穗长标准上限，而黏性大时，可取穗长标准下限。
不同规格插穗
四、扦插
扦插规格以行距7～10 cm、株距2～3 cm、叶片重叠不超过20%为适度。插前先将畦面喷水湿润软化，待泥土不粘手时，用定制的行距板定位，然后逐株将穗斜插入土中，斜度以插后叶面与地面呈30°角为宜，深度以叶柄触及泥为止，并随手用指压入穗部泥土。
插穗方法
扦插应做到边插边浇足水，夏秋还应做到边插边遮荫，10月中下旬后至春茶前扦插可直接采用覆膜加遮荫。
插后喷水
本文节选自《低温敏感型白化茶》，王开荣、吴颖、梁月荣、李明、张龙杰、韩震 著，浙江大学出版社出版。
来源：中国茶叶
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