技术
机采茶园选用哪种修剪方式有利于春季茶树的生长？
茶叶机械化采摘能解决采茶劳动力短缺、茶叶采摘不及时的问题，近年来科学家们根据茶园的地形地貌特点，进行了单人采茶机、自走式采茶机、乘坐式采茶机的改造和研制，茶叶采摘机械向智能化、自动化方向发展。
春茶管护忙 “茶博士”为孝昌11万亩茶园送良方
眼下，正值春茶管护的关键时期，再过一个月左右，今年的春茶就将开采上市。连日来，孝昌县农技专家走进茶园，现场指导种植户加强茶叶管理，助力全县近11万亩茶园增产增收。
省农科院茶叶研究所副所长丁勇率专家赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理
近日，国家茶产业技术体系黄山综试站站长、安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇率育种室主任王文杰、茶园环境室主任苏有健等人赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理。
威宁炉山镇：茶园管护忙 铺就致富路
随着寒冬远去，气温逐渐回暖，威宁自治县炉山镇的3500余亩茶园迎来了管护的关键时期。在可界村，茶农们正积极组织工人科学管护茶园，为茶叶增产、茶农增收打下坚实基础。
“晒青”对普洱茶多重要？
“晒青”对普洱茶多重要？普洱茶，得用云南特定地区的云南大叶种晒青茶来做原料，经过特殊工艺，再后发酵，才能加工成散茶或者紧压茶。要说怎么区分普洱茶和滇绿，关键就在晒青工艺。这两种茶，从鲜叶采摘，到杀青、揉捻，这些步骤的做法差不多，可到了干燥这
人勤春来早 茶园管护忙
初春的阳光，照射在一片沉睡的茶山上。2月7日上午，景德镇市东羽茶业有限公司欧标茶园春季管理示范基地——臧湾乡古铜桥村童画村后山茶园，江西省亿昌盛生态农业综合服务有限公司员工正在对茶园实行植保无人机春季管理。
拼配 普洱茶的交响
普洱茶拼配说简单也简单，说复杂很复杂，甚至可以说是普洱茶的灵魂和奥意所在，是无尽经验，无数时间的积累，是天时，地利，人和缺一不可的精妙组合，三者合一，三位一体方能造就一片非同凡响又历久弥新的顶级茶品!如同谱写伟大的乐曲，简单的7个音符，不同
茶树育种（四川马边高山茶科技小院）
茶树育种基本概念与意义1种质资源的重要性及品种的概念种质（germplasm）：指亲代通过生殖细胞或体细胞传递给子代的遗传物质。种质库又称基因库，是指以种为单位的群体内的全部遗传物质，由许多个体的不同基因所组成。具有种质并能繁殖的生物体统称
安徽省农科院茶叶研究所：茶苗移栽，这份技术“锦囊”请收好
农历新年一过，大地回春，农事渐起。我省很多茶区都忙着移栽茶苗，扩大茶叶种植面积，提升茶叶品质，促进茶产业发展提质增效。如何选择茶苗，提高移栽成活率，并使其尽早丰园。安徽省农业科学院茶叶研究所的专家为您支招，这份技术“锦囊”请收好!茶树品种选
茶园化肥减施增效技术，叶面肥如何提升绿茶品质？
目前，茶园化肥施用量大，栽培管理领域的若干瓶颈问题正制约着茶产业的深度拓展。在此背景下，茶园土壤化肥减施增效技术的推广应用显得尤为重要。喷施叶面肥是其中一项重要的技术措施，叶面肥的特点是用量少、吸收迅速且利用效率高，能够有效补充根部营养吸收
西乡县茶产业发展中心：推进茶园冬管，确保管护落实
近日，随着气温逐渐走低，西乡县的茶园迎来了冬季管理的关键阶段。为确保茶园在来年实现优质高产，西乡县茶产业发展中心积极行动，全力保障管护措施切实落地。
普洱茶制作中，晾晒这个环节要注意啥？
在普洱茶的制作工艺中，晾晒环节可谓举足轻重，它对茶叶最终的品质与风味起着关键塑造作用，需重点关注以下几个方面：一、严格把控温度和湿度温度和湿度堪称晾晒普洱茶的两大核心要素。理想的晾晒温度范围通常在25℃至35℃之间，湿度则保持在60%到70
激活村集体经济的“一池春水”——盘州市保基茶园秋季管护见闻
金秋时节，沃野生金！凉都大地茶园翠绿如画，层层叠叠，朦胧如诗！近期，茶园迎来秋季管护黄金期、关键期，盘州市各茶叶种植基地抢抓农时，加紧实施茶园修枝、除草、施肥等管护工作，掀起茶园秋季管护高潮。……白上坡茶叶基地。聂康摄9月27日上午，记者走进
漳平绿色防控，生物防治——助推茶产业可持续发展
9月25日，市农科所果蔬室科技人员一行前往漳平水仙茶产区双洋镇，为茶企业防治病虫害出谋划策。图开展病虫害调查课题组提出，绿色防控技术是采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控等措施，达到有效控制农作物病虫害，确保农作物生产安全、农产品质量安
青城传统制茶技艺
青城传统制茶技艺（绿茶制作技艺）产生并流传于成都市都江堰青城山一带，采摘清明节前长势旺盛、健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，利用土灶柴火在炒锅中进行高温翻炒杀青，通过特制的木质揉捻机揉捻，揉捻后烘干，再进行炒干，是一种传统的制茶工艺，属省级
抗旱保水双管齐下，晴雨表农技为陈老板茶园护航
四川泸州泸县，陈老板的茶叶近期似乎遇到了些“麻烦”：病虫害、干旱、土壤肥力的流失等等，让陈老板变得焦急起来。幸好一直为陈老板提供农技服务的黄老师知道了这一情况，立马通知晴雨表农技团队中的技术骨干文老师，一起从重庆永川驱车前往泸州泸县。初见晴雨
工艺装备，烘焙对祁门红茶香气品质的影响
祁门红茶以其特有的似花似果似蜜的“祁门香”，与印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称为“世界三大高香红茶”，深受国内外消费者青睐。研究表明，红茶品质的形成与其工艺条件密切相关。烘焙作为茶叶加工的重要工序，不仅能降低茶叶含水率，有利于贮藏过程品质的稳
茶树树体管理技术，提升茶叶产量与品质的核心策略
茶树树体管理是对茶树进行的一系列栽培和管理措施，包括茶树修剪、机械化树体管理，以及茶园水肥管理等技术，旨在提高茶叶产量和品质，从而实现茶园效益的最大化。本期以茶树树体管理技术相关研究为主线，对现有领域的研究状况进行了分析，并对当前茶树管理中存
沉淀与传承 ，泰顺三杯香制作技艺
泰顺三杯香制作技艺沉淀与传承非物质文化遗产名录何为泰顺三杯香制作技艺?泰顺三杯香茶，浙江省泰顺县特产，全国农产品地理标志。泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，云雾缥缈，溪流纵横交
杭州茶事 茶园秋季管理
根据杭州气象预报，8月20-21日两天，全市面雨量14毫米，最大临安17.1毫米，累计降水超过50毫米的有32个站点，茶园干旱情况得到缓解，高温也在逐步缓减。待雨水充足温度下降，土壤干旱彻底解除后，需及时采取施追肥等措施，以快速恢复树势，促进
