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春茶减产，茶园春旱应对攻略！
自2024年冬季以来，我国大部分茶区持续遭受了干旱，加上2025年早春气温波动较大，部分茶园早春芽梢受冻严重。前期低温加上持续干旱的原因，导致茶梢生长缓慢，春茶减产严重，部分茶区茶叶减产甚至达到50%以上。为了减少干旱对茶叶生产带来的损失，
黄茶加工工艺及功效研究进展
黄茶是我国特有的一类茶，具有“黄汤黄叶”的特点。根据GB/T 39592—2020《黄茶加工技术规程》的定义，黄茶可以分为芽型黄茶、芽叶型黄茶、多叶型黄茶和紧压型黄茶。
农业农村部发布2025年春茶生产技术指导意见
随着气温回暖，各茶区陆续进入春茶生产旺季。为有效应对灾害性天气，加强春季茶园田管，有序推进春茶生产，促进农民增收，农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、国家茶叶产业技术体系和农业农村部茶叶专家指导组制定春茶生产技术指导意见。
茶园出现这种虫，稍不注意，就会影响春茶生产
2024年春茶期间，在杭州西湖区九溪村和翁家山村等西湖龙井茶原产地保护区茶园内，一种害螨发生严重，使西湖龙井茶生产造成较大损失。
传统工艺耗时耗力，茉莉花茶窨制如何焕发新生？
近年来，随着新式茶饮的兴起，市场对茉莉花茶的品质提出了新的要求，既要花香清新，又要滋味鲜醇，还得颜值在线。但你知道吗？传统茉莉花茶的制作工艺，可能是限制茉莉花茶品质提升的关键。传统茉莉花茶工艺的不足：耗时耗力：当温度上升到45℃以上，需要及
机采茶园选用哪种修剪方式有利于春季茶树的生长？
茶叶机械化采摘能解决采茶劳动力短缺、茶叶采摘不及时的问题，近年来科学家们根据茶园的地形地貌特点，进行了单人采茶机、自走式采茶机、乘坐式采茶机的改造和研制，茶叶采摘机械向智能化、自动化方向发展。
春茶管护忙 “茶博士”为孝昌11万亩茶园送良方
眼下，正值春茶管护的关键时期，再过一个月左右，今年的春茶就将开采上市。连日来，孝昌县农技专家走进茶园，现场指导种植户加强茶叶管理，助力全县近11万亩茶园增产增收。
省农科院茶叶研究所副所长丁勇率专家赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理
近日，国家茶产业技术体系黄山综试站站长、安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇率育种室主任王文杰、茶园环境室主任苏有健等人赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理。
威宁炉山镇：茶园管护忙 铺就致富路
随着寒冬远去，气温逐渐回暖，威宁自治县炉山镇的3500余亩茶园迎来了管护的关键时期。在可界村，茶农们正积极组织工人科学管护茶园，为茶叶增产、茶农增收打下坚实基础。
“晒青”对普洱茶多重要？
“晒青”对普洱茶多重要？普洱茶，得用云南特定地区的云南大叶种晒青茶来做原料，经过特殊工艺，再后发酵，才能加工成散茶或者紧压茶。要说怎么区分普洱茶和滇绿，关键就在晒青工艺。这两种茶，从鲜叶采摘，到杀青、揉捻，这些步骤的做法差不多，可到了干燥这
人勤春来早 茶园管护忙
初春的阳光，照射在一片沉睡的茶山上。2月7日上午，景德镇市东羽茶业有限公司欧标茶园春季管理示范基地——臧湾乡古铜桥村童画村后山茶园，江西省亿昌盛生态农业综合服务有限公司员工正在对茶园实行植保无人机春季管理。
拼配 普洱茶的交响
普洱茶拼配说简单也简单，说复杂很复杂，甚至可以说是普洱茶的灵魂和奥意所在，是无尽经验，无数时间的积累，是天时，地利，人和缺一不可的精妙组合，三者合一，三位一体方能造就一片非同凡响又历久弥新的顶级茶品!如同谱写伟大的乐曲，简单的7个音符，不同
茶树育种（四川马边高山茶科技小院）
茶树育种基本概念与意义1种质资源的重要性及品种的概念种质（germplasm）：指亲代通过生殖细胞或体细胞传递给子代的遗传物质。种质库又称基因库，是指以种为单位的群体内的全部遗传物质，由许多个体的不同基因所组成。具有种质并能繁殖的生物体统称
安徽省农科院茶叶研究所：茶苗移栽，这份技术“锦囊”请收好
农历新年一过，大地回春，农事渐起。我省很多茶区都忙着移栽茶苗，扩大茶叶种植面积，提升茶叶品质，促进茶产业发展提质增效。如何选择茶苗，提高移栽成活率，并使其尽早丰园。安徽省农业科学院茶叶研究所的专家为您支招，这份技术“锦囊”请收好!茶树品种选
茶园化肥减施增效技术，叶面肥如何提升绿茶品质？
目前，茶园化肥施用量大，栽培管理领域的若干瓶颈问题正制约着茶产业的深度拓展。在此背景下，茶园土壤化肥减施增效技术的推广应用显得尤为重要。喷施叶面肥是其中一项重要的技术措施，叶面肥的特点是用量少、吸收迅速且利用效率高，能够有效补充根部营养吸收
西乡县茶产业发展中心：推进茶园冬管，确保管护落实
近日，随着气温逐渐走低，西乡县的茶园迎来了冬季管理的关键阶段。为确保茶园在来年实现优质高产，西乡县茶产业发展中心积极行动，全力保障管护措施切实落地。
普洱茶制作中，晾晒这个环节要注意啥？
在普洱茶的制作工艺中，晾晒环节可谓举足轻重，它对茶叶最终的品质与风味起着关键塑造作用，需重点关注以下几个方面：一、严格把控温度和湿度温度和湿度堪称晾晒普洱茶的两大核心要素。理想的晾晒温度范围通常在25℃至35℃之间，湿度则保持在60%到70
激活村集体经济的“一池春水”——盘州市保基茶园秋季管护见闻
金秋时节，沃野生金！凉都大地茶园翠绿如画，层层叠叠，朦胧如诗！近期，茶园迎来秋季管护黄金期、关键期，盘州市各茶叶种植基地抢抓农时，加紧实施茶园修枝、除草、施肥等管护工作，掀起茶园秋季管护高潮。……白上坡茶叶基地。聂康摄9月27日上午，记者走进
漳平绿色防控，生物防治——助推茶产业可持续发展
9月25日，市农科所果蔬室科技人员一行前往漳平水仙茶产区双洋镇，为茶企业防治病虫害出谋划策。图开展病虫害调查课题组提出，绿色防控技术是采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控等措施，达到有效控制农作物病虫害，确保农作物生产安全、农产品质量安
青城传统制茶技艺
青城传统制茶技艺（绿茶制作技艺）产生并流传于成都市都江堰青城山一带，采摘清明节前长势旺盛、健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料，利用土灶柴火在炒锅中进行高温翻炒杀青，通过特制的木质揉捻机揉捻，揉捻后烘干，再进行炒干，是一种传统的制茶工艺，属省级
