知识
董有雄：茶农只能种茶？看茶田农庄如何玩转“茶旅”新经济
在都市生活的快节奏中，人们愈发向往回归自然、亲自感受乡村韵味的时光。乡村旅游，作为一种新兴且备受瞩目的旅游方式，正逐步成为热门选择。普洱思茅，这座以茶为名的城市，拥有丰富的茶山资源，万亩茶园绿意盎然。春光旖旎，茶香随风飘散。时下，走进思茅区
机采茶园选用哪种修剪方式有利于春季茶树的生长？
茶叶机械化采摘能解决采茶劳动力短缺、茶叶采摘不及时的问题，近年来科学家们根据茶园的地形地貌特点，进行了单人采茶机、自走式采茶机、乘坐式采茶机的改造和研制，茶叶采摘机械向智能化、自动化方向发展。
普洱茶转化的原理及条件
普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。普洱茶转化的原理及条件（一）普洱茶转化的原理1、普洱茶（生茶）：在清洁、通风、避光、干燥
飒！蒙山派茶技龙行十八式惊艳亮相央视《星光大道》
2月22日，《星光大道》2025年第二场周赛在CCTV1播出，四川省蒙顶山茶科普推广大使、蒙山派茶技龙行十八式非遗传承人李婉婉（艺名：李小婉）及丈夫王雷扬携龙行十八式走上星光大道舞台，向全国观众展示蒙山派茶技龙行十八式的魅力。本期节目，李婉
溯源地名文化遗产名录 名山区
2024年11月，四川省民政厅公布第二批省级地名保护名录，名山区被列入千年古县类地名文化遗产。名山区月亮湖景区千年古县源远流长名山，始建于南北朝西魏废帝二年，距今已有一千四百多年的历史。光绪版《名山县志》西魏废帝二年（553年），“立蒙山郡
春茶管护忙 “茶博士”为孝昌11万亩茶园送良方
眼下，正值春茶管护的关键时期，再过一个月左右，今年的春茶就将开采上市。连日来，孝昌县农技专家走进茶园，现场指导种植户加强茶叶管理，助力全县近11万亩茶园增产增收。
“以茶为媒•书香传爱"《云起沧江，茶出邦东》新书分享会圆满举办
“头顶大雪山，脚踩澜沧江”的邦东是云南的一片神奇秘境。《云起沧江，茶出邦东》一书，以茶为核心，深度剖析了邦东这一地理与人文交织的神奇之地，对邦东茶文化进行了全方位、深层次的梳理与解读。
走近景谷大白茶
云南省普洱市景谷县，北回归线从县城穿过，境内山高谷深，海拔差异大，曾发掘出全球唯一的距今3540万年的景谷宽叶木兰化石，具有悠久的茶叶历史及深厚的茶文化底蕴，是普洱茶原产地和主产区之一，也是大白茶的故乡。
省农科院茶叶研究所副所长丁勇率专家赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理
近日，国家茶产业技术体系黄山综试站站长、安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇率育种室主任王文杰、茶园环境室主任苏有健等人赴黄山茶区指导早春茶园栽培管理。
澜沧味：一种高级的成熟
说起山头茶，经常会说到“风味”这个词。其实熟茶也是有风味的，我们常说的勐海味、下关味、昆明味，指的就是一个地方发酵出来的熟茶风味。这种风味，往往是由大厂来定义的，因为大厂代表着一种稳定性、成熟度，特别是品质的可预测性。
迎接春茶季 让我们以一篇美文来赞美茶、赞美茶人
此刻，就让我们以一篇美文《你是一片最好的叶子》来赞美茶、赞美茶人，并一同展望春茶季的到来，共赴这美妙的春日之约。
微生物与普洱茶
所有茶类中，普洱茶的独特性从来都是显著区别于其他茶类。普洱茶的优劣会反映在选料地域性、季节性、全株性的差异，以及制作时是否兼顾微生物的发酵特性，成品茶会随着保藏年份而发生成分的转变，风味越存越好、价值越高。
柑香与茶香交织 小青柑的时光之味
一颗小青柑，耐得住时间的考验，也经得起反复冲泡。它是日常的陪伴，也是秋冬时节的一抹温暖。每一次冲泡，都是一次与时光的对话，越喝越有滋味，越品越觉温暖。
威宁炉山镇：茶园管护忙 铺就致富路
随着寒冬远去，气温逐渐回暖，威宁自治县炉山镇的3500余亩茶园迎来了管护的关键时期。在可界村，茶农们正积极组织工人科学管护茶园，为茶叶增产、茶农增收打下坚实基础。
论普洱茶的“成熟度”及优缺点
论普洱茶的“成熟度”及优缺点普洱茶熟茶属于全发酵茶，在普洱茶熟茶进行发酵的时候大致有三种程度的发酵，分别为轻度发酵、适度发酵以及重度发酵。
婺源：茶旅融合助力产业振兴
婺源，位于江西东北部，与皖、浙两省交界，区位凸显，交通便捷，地处我国黄金旅游圈的腹地，生态优美，物产丰富。因生态环境优美和文化底蕴深厚，被誉为“中国最美的乡村”。机械化采茶、考水基地茶园风光江岭油菜花婺源，历史悠久，文化灿烂。自古文风鼎盛，
敲黑板，泡茶之前你要知道的 6 个知识点
醒茶「READING」一饼普洱茶自然陈化了接近十年，茶的各项属性都会改变。从茶饼的颜色，到茶汤的颜色、滋味都会与新茶完全不同。存放了很多年的茶叶，在泡茶之前，需要醒一醒，让茶叶恢复活力，品饮时达到较佳状态。饼、砖、沱等紧压中期茶在准备品饮的
从《哪吒2》看中国茶文化的传承与发展
###从《哪吒2》看中国茶文化的传承与发展《哪吒2》作为一部充满中国传统文化元素的动画电影，不仅在视觉上给观众带来了震撼，更在文化传承上起到了重要的作用。影片中，哪吒的成长与转变，象征着中国传统文化在现代社会的重新解读与发扬。其中，茶文化作
普洱茶对人体的健康究竟有没有好处
普洱茶，这一源自中国云南的传统饮品，因其独特的发酵工艺与醇厚口感，备受人们青睐。关于普洱茶对健康的影响，众多研究与日常经验均提供了有价值的见解。在此，我们将以严肃且科学的态度探讨普洱茶对人体健康的潜在好处。首先，普洱茶在降脂减肥方面展现出了
普洱茶适合泡着喝,还是煮着喝?
普洱茶，以其独特的发酵工艺和醇厚口感备受青睐。在享受普洱茶时，人们常常面临一个选择：泡着喝还是煮着喝？本文将从不同角度探讨这一问题，以期为茶爱好者提供一些参考。普洱茶分为生茶和熟茶两大类。生茶色泽黄绿，口感生洌清新，具有较强的陈化潜力；熟茶
