鉴赏
老徐鉴茶：2017年老曼娥古树生茶品鉴
今天品鉴的是来自于浙江茶友的2017年老曼娥古树生茶，大家都知道老曼娥的茶以苦重、气足、味霸、香浓而出名，其实老曼娥出名还是比较早的，甚至早于老班章，但价格上和老班章相比还是有一定差距。这主要是因为老曼娥苦比老班章重，回甘的速度、深度、持久性
老徐鉴茶：2020年梅子箐品鉴
今天品鉴的是山西茶友寄来的2020年梅子箐。梅子箐位于临沧市永德县小勐统镇，这些年来有了一定的名气，价格也直线上涨。这款茶的特点是很明显的，正如它的名字一样，茶香有一股淡淡的梅子味，苦味较轻，比较容易上口。下面就让我们来开汤品鉴一下这位茶友的
2020年猫耳朵头春古树茶品鉴
今天品鉴的是云南茶友寄来的2020猫耳朵头春古树茶，所谓猫耳朵就是茶叶叶片的形状像猫耳朵，比较小，只有大拇指的一个指节大，它和云南大叶种的形状有明显的差距，应该属于小叶种。最出名的猫耳朵产自于象明乡倚邦，但它的分布还是比较广的，只是数量非常少
2003年布朗班章沱品鉴
今天品鉴的是来自于广东茶友的2003年布朗班章沱茶，这个沱茶是250克的，颜色呈褐色，表面上看没有发灰、发暗的迹象，也没有霉点、霉斑，看上去还算正常，但应该不是昆明干仓存储的。条索较细，茶梗也比较细，和布朗山的形状是有一定的差异的。当然我们肯
梁秋实散文《喝茶》节选
我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭湖的君山茶、武夷山的崖茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗与满天星随壶净的高末儿
兴海茶：学会品鉴普洱茶，走遍全球都不怕
都说春茶是一年中茶味最好的看老茶客们“呲溜呲溜”喝得那叫一个享受嘴角和眼梢都藏不住满足的愉悦作为刚接触茶的小白心里则不停的冒出疑问茶味不都一样么？难道还能像奶茶一样有草莓和芒果的区别？茶水不都很苦涩么？难道还能像香草咖啡那样苦中带着奶香般滑爽
怎么辨别优质武夷岩茶
武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武
洪雅的初春
洪雅的初春——胡壶樱花盛开红梅怒放梨花雪白海棠竞艳颗颗桃蕊正浅浅隐藏蓄势待发虫儿还在抱着小草酣睡做着美丽的香梦鸟儿早已梳妆完毕与伴侣载歌载舞比翼双飞嫩绿发亮的柳丝深深吻着江面任随风弄暖阳把清澈的河水变得波光粼粼早已耐不住寂寞的茶芽一个个蹦了出
滇红金针的挑选方法
首先，在掌握滇红金针的挑选方法前，我们应该对滇红金针的品质特征进行一个全面的了解。那么滇红金针其外形金毫披露，挺直似针，亭亭玉立。芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，香高韵长，鲜爽甘醇，麦芽糖香味四溢
如何判断普洱熟茶的好坏？
普洱熟茶柔和养胃，降血脂解腻，口味稳定，是非常多茶友喜欢的。普洱茶具有独特的口感，巨大的收藏价值以及诸多保健功效，被称之为可以喝的古董，受到众多茶友的青睐，那么普洱熟茶如何鉴别好坏呢？今天小编为各位茶友介绍普洱熟茶如何鉴别好坏：1、从外观上来
冰岛普洱茶品鉴方法
冰岛茶因为名气大，做假就不可避免。但是对有心人而言，只要按照以下步骤进行分辨，你就会看懂冰岛茶。一、看叶形。冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪，茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶，比如东半山茶，大小富栅茶，忙波茶。类似不等于是
滇红金针和金螺哪个好
滇红金针和金螺哪个好？对于滇红茶，那款茶品质更好？一款好的滇红茶不只要拥有不错的外观，更应该具有优质的茶质，这主要体现在茶品的口感上（茶香、茶韵、汤感等）。滇红金针和金螺哪个好1、滇红金针茶滇红的历史其实可以追溯到1937年，冯绍裘和郑鹤春在
罕见号级古董茶的内票内飞图文介绍
福元昌号▲内票每个福元昌号筒包里都有内票一张，规格约11厘米正方形，橘红底色，蓝色图字。四边框以云纹图案，内写明本号在易武山大街开张福元昌....以图为记，庶不致误余福生白共八十八字，字体正楷工整，其中有阳春和余福生白字句是另外以朱砂红印章盖
2010布朗普洱生茶品鉴报告（宁波茶友寄）
今天品鉴的是宁波茶友的2010布朗普洱生茶。凡是入门的普洱茶友怕是没有不知道的，老班章就是产于布朗山。布朗山有名的茶很多，但这位茶友并没有说明它出自于哪个寨子或区域，我们权且将它当作过去常见的布朗大拼配来看待吧。第一泡茶汤呈金黄色，稍偏红一点
优质绿茶品鉴：泰顺三杯香茶
中国是绿茶大国，浙江是绿茶大省。人们总想在春天里喝上一杯带着清香的新鲜绿茶，去除一个冬季的烦躁。绿茶，富含茶多酚、氨基酸、咖啡因和多种矿物质及维生素，其中的茶多酚易溶于水，是一种天然抗氧化剂和高效低毒的自由基清除剂，它能清除体内多余的自由基。
年代不详的古树单株品鉴报告，广西茶友寄
今天给各位带来的是广西茶友寄来的年代不详的古树单株品鉴报告。这茶从外形上看，茶梗很长并且很细，理过条，很像刷把茶。所谓刷把茶（也称扫把茶），就是台地或小树茶的夏茶有意采得很长，经过人工理条，晒干后看起来又直又长，比较的漂亮，卖相好。2006~
2006年勐海老树茶品鉴报告（广东茶友寄）
今天给各位带来的是广东茶友未知山头06年勐海老树茶的品鉴报告。西双版纳勐海可是普洱茶最著名的产区，新六大茶山中五个就在勐海境内，老班章是勐海最著名的茶。喜爱普洱的茶友很多应该都去过勐海，在普洱茶界中，它应该是云南最为有名的县了。我们就来看一看
蜜香2018景谷古树茶品鉴
今天给各位带来的是广东茶友的2018景谷古树茶的品鉴报告。这位茶友说他自己感觉此茶的品质类似于昔归，大家应该都知道景谷县是属于普洱市，而昔归村属于临沧的邦东乡，虽然昔归村的江对岸就是景谷县，但江两岸出产的茶的滋味差别还是挺大的。我们还是开汤来
如何喝懂2019年勐宋古树熟？
如何喝懂2019年的勐宋古树熟？为了让大家对今年的勐宋有更深的了解，这篇文章选取了一些品鉴要点，希望品饮时能起到一份参考作用。话不多说，直接入题。1、为什么是延续80年代的勐海味？今年勐宋的标题是「延续80年代的勐海味」，为什么会这样取呢？主
2018年帕沙品鉴报告，香味浓郁（山东茶友寄）
大家好，不知道各位都上班没有？希望大家都安好。今天给各位带来的是山东茶友的2018帕莎普洱生茶的品鉴报告，帕沙茶产自于西双版纳勐海县格朗河乡，介于南糯山与勐颂茶山之间，它出产的茶兼具这两者的特点。我们今天就来尝一尝这位山东茶友的帕莎茶。第一泡
