今天品鉴的茶样来自广东深圳的茶友寄,包裹里有一个茶样和一张纸条:徐老师,2003年金芽贡饼请您品鉴,谢谢。下面咱们就来开汤品鉴一下,看品质究竟如何。
这茶看上去等级算是比较高的,但它的芽头较细含量偏少,说它是金芽贡饼也行,像有些我们叫的宫廷普洱,芽头就比较多,宫廷普洱压出来的饼叫金芽也叫宫廷等。取茶8g,开始冲泡。茶香挺不错,因为它等级高,大家都知道等级高的茶,茶香比较好。喝完第一泡,茶味比较饱满,没有通常熟茶茶味较薄、偏淡的那种感觉,也没有明显的杂味、仓味等,咱们继续往下喝,看它接下来的表现会如何。
五泡茶喝完,先看叶底。叶底有点腐。
这茶喝下来茶味饱满,有一定厚度,层次感不错,回甘、甜度也都很不错,算是一款品质比较好的熟茶,但有唯一的一个疑问:茶友说这是2003年的茶,我个人认为这个茶肯定不是2003年的。从它的表现来看,首先它没有老熟茶特有的米香、枣香或带有一点樟香,汤水也没有糯滑的表现,所以可以判断出年份上与2003年差距非常大,应该相差十年以上,与茶友描述的2003年不符,但茶是好茶,而且在市场上也不太容易能够买到这种品质的熟茶,如果它的价格合适,确实可以入手一些存一存,存下来会很不错,比如再存五年后,它的表现会更好,只要把汤感存出来,把陈茶特有的香味存出来,品质还是有比较大的提升空间,在这里恭喜这位茶友寻到了一个好茶。
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