老徐鉴茶:这款2008年的易武茶香气不错,但茶味却偏淡,还偏涩!
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老徐鉴茶:这款2008年的易武茶香气不错,但茶味却偏淡,还偏涩!

今天品鉴的茶样来自北京茶友寄,包裹里有一个茶样:易武2008年,内附一张纸条:老徐,你好!前两年买了一点茶,当时喝着还可以,但最近我再次打开喝,感觉不太好,能不能指导一下存储方法,另外也帮我看看这茶怎么样,谢谢。下面咱们就来开汤品鉴一下,看它的品质究竟怎么样。

这茶是个散茶,条索比较黑,看上去确实有一些年份了。取茶8g,开始冲泡。挂杯香还行,但由于是散茶,所以不是特别香,茶汤香还可以,香气有一些易武产区茶的特征,咱们继续往下喝,看看它接下来的表现会如何。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底有点杂,还有点花,可能是制作时把新茶和老茶混在一起了,上手轻揉后,茶梗比较硬,革质感很强。

这茶我喝下来确实有些年份了,大概是2008—2010年的茶,但它是一个雨水茶,而且是一个拼配茶,里面有大树茶,也有小树茶。我不知道茶友具体是什么时候拿到北京的,但我认为这茶存储得还行,没有明显的杂味,有一股易武老茶特有的樟木香。这茶喝起来偏淡,也有一些偏涩,不过作为口粮茶来喝还是挺不错的。

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