今天品鉴的茶样来自吉林茶友寄,包裹里有两个茶样:一个是2012年的白茶园,另一个是2022年的薄荷塘,这两个茶样都是易武产区很有名的茶。白茶园是所谓的瑶家三寨之一,薄荷塘的来历其实和咱们台湾同胞有关系,具体大家可以去网上看一看,他们在那里种完茶以后,慢慢地就变出名了。大家都知道薄荷塘的价格非常贵,它还分着一类古树和二类古树,但这究竟是以什么标准来分的,我也不是特别清楚,去到那里给我的感觉就是看着大的高杆茶树是一类古树,小一些的是二类古树。但实际上它的高杆古茶树非常少,一年的产量100公斤都不到。茶友这个2022年的薄荷塘条形看着和薄荷塘的茶有一点距离,和高杆古树茶应该也没有关系,下面咱们就来给他喝喝看究竟是什么情况。
取茶8克,开始冲泡。挂杯香和茶汤香都明显,确实是易武产区的茶,但和薄荷塘那边的茶确实是有明显差距,特征上不太相符合,那他这个茶的品质究竟怎么样,咱们接着往下喝,5泡喝完以后再和大家聊对这茶的品鉴心得。
五泡茶喝完,先看叶底。茶梗特别多且发硬,叶片的革质感明显,老叶子比较多,这说明它是一个秋茶,而且采得很老。
这茶喝下来的感觉和薄荷塘基本没有关系,它的茶味淡,水味比较明显,回甘有,但仅限于口腔前半段,基本没有薄荷塘特有的那种喝到口腔里面会发凉的感觉。它喝完以后整个口腔中不仅涩,发麻的感觉还很明显,并且很难化开,这种茶即便是当作口粮茶来喝,喝着也不太舒服,喝下去并没有身体上及口感上的享受,所以不建议这位茶友去购买。
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