安化黑茶是常见的茶饮,滋味醇和,保健效果突出,很多人都喜爱饮用黑茶。而且除了简单的泡饮以外,安化黑茶也可以煮着喝,而且煮过的安化黑茶茶汤中的营养物质更多,对人体的保健效果也就更好。那么,黑茶怎么煮好喝?
事实上,安化黑茶煮饮方式很简单,可以等待水温加热后,放入适量的黑茶,继续煮,沸腾后煮2分钟时间就关火,盖上盖子焖泡个3-5分钟的时间,之后就可以过滤掉渣了。
你可以把煮好的黑茶汤,过滤好,装入保温瓶内,这样味道会更加的陈、醇,第二天饮用的话,口感是会更加的好的,养生保健作用也会更加好,口感更加细腻、醇滑、鲜红透亮。
其实安化黑茶,我很推荐大家用煮饮方式,这样的话可以省去很多麻烦,并且喝茶也是非常方便的,滋味、口感、养生方面也会达到更加好的效果。
煮茯砖茶注意事项
由于安化黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。
根据安化黑茶的传统饮用特点,你可以用现代的工具茶具来泡饮,同时,让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,享受健康的同时,减去了不会煮饮茯砖茶的烦恼,还让喝茶也低碳,真正的一举三得。
煮茶时候,会有比较多的茶泡沫,所以在快要煮开的时候,要记得掀开盖子,以免茶汤溢出。茶汤煮开之后,就可以出汤了。茯砖煮茶的口感,跟用盖碗冲泡的口感比起来,要更加浑厚饱满,茶香也更偏向药香。
黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。