生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等显著口感特征,即口感顺滑,回甘强烈,生津持久,且茶汤细腻绵滑,水路细,粘稠度高,再者滋味醇和,饱满厚重,茶气充足,且具有显著的活力。生普是普洱茶的一种，有紧压茶与散茶两种。而冲泡普洱生茶，需要在投茶量、冲泡手法、出汤时间上下功夫，避免茶汤浓郁、厚重。
生普洱茶的正确喝法
1、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
2、置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
3、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
4、根据实际情况掌握冲泡时间。生茶冲泡的时间不欲太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢的延长时间到淡为止,普洱茶青饼冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老青饼可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了。
5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
生普洱茶什么时候喝
生普洱茶适合夏季饮用，因为生普洱茶能够帮助人体祛除体内的暑气和湿气，缓解燥热感，是夏季的必备饮品。饮用生普洱茶建议饮用陈年的，陈年生普洱茶茶性温和，口感层次丰富，滋味甘甜。
饭后半小时再喝生普洱茶最好。因为生普洱茶具有去除油腻的功效，而且对于附着在肠道内壁上的毒素垃圾还有着很好的清理作用。另外，生普洱茶性凉，比较适合在夏天饮用；而熟茶性温，适合冬天饮用。
生普洱存放几年最好喝
普洱生茶一般存放12-15年后饮用口感最佳，因为普洱茶是没有明确保质期的，若是储存得当可以长期保存。保存10年以上的老普洱生茶，口感和价值都会更高。在保存普洱茶时，环境要保持相对干燥，避免暴晒、有杂味等，还要避免受潮。
