茶叶含有蛋白质、多种维生素，还有茶多酚、儿茶素、和脂多糖等几百种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。
春天，一年四季开始，万物生发，宜养阳，正是祛陈发新的时节，此时喝茶，好处多多。春天万物复苏，阳气生发，虽一切看来都欣欣向荣，大家却普遍感到困倦乏力，这便是老人们口中的“春困”了。这时候多喝茶，可以提神，令人神清气爽，用普洱茶春茶的清香芬芳来缓解这恼人的春困。春天天气潮湿多变，流感多发，食物易霉变。茶叶中含有醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，均有杀菌作用。春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。春天正气也是很好的时候，喝一些对脾胃好的茶，可以促进体内气行走，使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶，加上深呼吸调理，让体内之气活跃起来。寒气被我们称之为“百病之源”，所以春节要“春捂”、“多运动”、“饮温食”。春天万物复苏，可饮性温茶，如普洱茶和红茶，以散发冬天积在体内的寒邪。寒气清了，健康就来了!茶叶具有抗氧化和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。许多研究证明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E，且六大茶类中黑茶的抗氧化功能尤为突出。茶多酚还有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到“久食令人瘦”，现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌，调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。普洱茶的降脂减肥功效尤为显著。林清玄说，喝完茶，我们再度走向人间，带着茶的清香，爱也清了，心也清了。春天，用一杯茶让身心和花一起盛开，用一杯茶化开冬季紧裹着的身心，直到春风盈满人间。[1]《数码解读普洱茶功效》邵宛芳 主编 2018-11
[2]《茶叶生物化学》第三版 宛晓春 主编 2016-01
（来源：勐库戎氏茶业）
