冷冷的冬天，需要一杯暖暖的茶，此时别忘了我们的心肝宝贝-小青柑，有着自己独特的价值。
说到小青柑，褒贬不一，有人拿着小青柑原料猛烈撞击，说多惨有多惨，甚至喝了会对身体如何不好。这里我不针对谁，但是小青柑的加工方法完全与陈皮不同，不要拿着陈皮的药性来谈小青柑。药历来都是如何炮制，才有药性。
对于有些人，喜欢的不得了，赞不绝口很多，可能喝到自己喜欢的，或者是良心茶人加工出来的，原料没有问题，匠心制作的小青柑。这样的小青柑，喝到的人喜欢的人会更好。今天，作为一名知心茶师，想与大家好好聊一下小青柑。
小青柑个头精巧，口感醇爽，柑香清新。以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料，外形小巧迷人，所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱，既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜？小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢？
理气健胃，祛痰润喉
小青柑，果小、皮青、柑质青涩，挥发油含量多，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
消炎作用
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。这个季节好像病毒或者说呼吸道要来找事，你大胆来试试，可能会有意外收获。
醒脑提神，美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分，辛弗林是枳实提取物中的主要活性成分，小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
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