老爷说不将就:什么是古法制茶?
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老爷说不将就:什么是古法制茶?

  古法制茶


  什么是古法制茶?

  简单一点来解释:就是全手工制作,其实就普洱茶而言,近一百年之内,制茶的整个工艺系统,并没有特别大的调整,非常的传统,都是用铁锅来进行杀青,石磨来进行压制。

  原标题:什么是古法制茶?|三茶六局第104局