普洱茶是一种后发酵茶，经过长时间的自然发酵和储存，茶叶中的化学成分会发生变化，从而形成了特殊的香味和呈现出深黑色的茶汤。具体来说，普洱茶中的茶多酚、儿茶素等物质会在长时间的自然发酵过程中被分解，产生一种黑色素质，这就是普洱茶汤呈现深黑色的原因。
为什么你泡的普洱熟茶是黑色的
1、发酵程度重
如果是茶叶本身制作工艺方面的问题，茶叶发酵程度重，熟茶汤色常见的有红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白，熟茶的发酵程度达到8成时，茶汤就已经开始出现黑褐色；熟茶发酵度达到9成时，茶汤黑色程度加深，茶汤整体呈浓重的红褐偏黑色；当熟茶的发酵程度达到9成以上时，茶汤基本呈现为黑褐色。
2、工艺不良
除了发酵程度重外，还有就说茶叶啥青的时候，温度太高，造成的普洱茶的焦糊，黑边，所以冲泡的时候会出现黑点；干燥的时候，茶饼沾染了灰尘后，冲泡的时候就出现了黑色的汤色了。
3、冲泡方法不正确
如果是冲泡手法不正确的情况下，那么茶汤颜色也会出现黑色的哦。
比如没有洗茶、投茶过多、闷泡时间太长、出汤太慢、水温太高、冲泡水质不好等，这些都是导致茶汤变成黑色的原因。
以上就是关于普洱熟茶冲泡后汤色是黑色的原因了，如果大家冲泡的普洱熟茶是黑色的话，那么可以根据上面的几点去分析，结合原因，可以避免出现这个问题发生。
喝普洱茶时舌面发刺或发麻是什么原因？
由于每人的感官是不一样的，不能一概而论。如果不停地喝，茶对口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能够体会苦、涩、麻才会消除。
导致舌面发麻的因素也有多种，比较乐观的情况，是因为茶叶内含丰富所至。在这种情况下，发麻的感觉很快转化成回甘或生津的口感，不会有不良影响。
另外，杀青不到位也会引起。北方的茶友也许会注意到，冬天在有暖气的室内存放的茶品，喝下去会有舌面微微发刺发麻的感觉。这主要是因为茶品储放环境太乾燥，基本不会影响品饮。改善的方法可以改变存茶的地方到较自然之处。
一些熟茶在制作过程中出现问题，也会有舌面发麻的感觉，但这种情况比较轻微。
较严重的是人为造假老茶，做手脚的时候在生茶上撒了某些物质，加速生茶的陈化，这种茶品制作完，成为一饼有“历史”的“老茶”，茶友喝起来就会感觉舌头发麻，同时有喉咙的不舒服感觉。茶友在喝“老茶”时若有这种感受，一定要小心。
