普洱生茶和熟茶怎么喝

　　普洱生茶和熟茶怎么喝

　　1、饭前喝普洱熟茶

　　发酵之后的普洱茶被俗称为熟茶，熟茶富含大量微量元素、多肽氨基酸和矿物质，正因为减少了生茶中对肠胃刺激物因此空腹喝熟茶不会引起身体不适，对于长期便秘和排毒不畅的女生来说，空腹喝普洱熟茶是最好的也是最快速的减肥法。

　　普洱茶冲泡要用100度沸腾的水，洗茶三次之后第四次的茶汤可以饮用。早起不要吃东西先喝一杯200ml的温热的普洱熟茶，1-2小时后你会有便意，坚持一段时间就会养成晨起排便的好习惯。午餐和晚餐前1小时空腹喝一杯温热普洱熟茶，既能帮助清肠排毒还能增加饱腹感减少主食摄入量，减肥效果立竿见影。

　　2、饭后喝普洱生茶

　　生茶是普洱茶中发酵时间较短或是没有经过发酵存储工艺的茶类，实际上生茶的主要减肥成分就是丰富的茶多酚，与绿茶、乌龙茶等茶品作用相似。专家实验曾证明，茶多酚能抑制脂肪细胞的合成和分化，维持血液中脂肪和固醇类物质含量稳定，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。

　　生茶最佳的饮用时间是饭后1小时，它能帮助身体加速对食物的消化吸收分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。生茶具有独特的去除油腻的功效，对于长期附着在肠道内壁上的毒素垃圾，有很好的深层清理作用。普洱生茶虽然功效与绿茶相似，但奇特的是它本性并不寒凉，只是制作工艺与熟茶不同，因此减肥时饮用的方法和功效也不相同。

　　普洱生茶和熟茶怎么喝

　　1、准备

　　普洱生茶需要准备200ml碗盖杯，准备7g茶叶，普洱熟茶比较耐泡，可以用紫砂壶冲泡，紫砂还可以去除普洱熟茶中陈旧味，准备5g熟茶。二者建议都用山泉水或纯净水冲泡。

　　2、冲泡

　　生茶需要用95度以上的沸水冲泡，第一泡冲泡10秒，后面每泡两泡时间增加20秒。熟茶需要用100度的沸水冲泡，冲泡3秒即可出汤饮用，熟茶每泡出汤时间不超过10秒。

　　3、注意

　　新制的生茶口感刺激，茶性偏烈，建议放置一段时间后饮用，陈放一段时间后口感更好，而且茶性也会偏温和。熟茶出汤比较快，每泡茶茶汤要到干净，否则会导致下一泡的口感过浓。

　　一、普洱生茶的泡法

　　1、备具：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。

　　2、温杯：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。

　　3、投茶：放8克茶，一般盖碗为110ml左右即可投茶8g。

　　4、洗茶：将普洱茶浸润，通过洗茶焕发茶叶活性，充分释放出普洱茶的真味。

　　5、冲泡：95℃~100℃沸水冲泡，冲泡普洱茶水温宜开水，水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。

　　6、出汤：时长5~10秒即可将茶汤倒入公道杯中，再分到品茗杯中。出汤速度由快变慢，前5泡茶宜较快速出汤，往后的茶可适当延长时间。

　　7、观察汤色：普洱生茶，未经渥堆发酵，汤色较浅，黄绿色，晶莹剔透。

　　二、普洱熟茶的冲泡方法

　　1、备具：盖碗或紫砂壶。

　　2、温杯：把杯子提高到暖热的温度，投茶注水后可不至水温快速下降，泡茶更好。讲究的话，应该每泡都要温杯。

　　3、投茶：用微电子秤精确测量取5克干茶配于100-150毫升水为宜。

　　4、洗茶：因为经过渥堆工艺，茶质破损较大，茶表层易形成一些不易溶于水的成分，从而影响茶汤的真实性，因此一般头道的茶汤冲掉不要。

　　5、冲泡：100℃沸水冲泡，采用定点注水的方法，向盖碗中冲入沸水。

　　6、出汤：5秒内即可快速出汤。注意注水入壶（碗）的力度不宜过重、不宜搅翻，不宜摇晃，不宜静置较长时间后再次冲泡，以免使茶汤浑浊、茶味失真。

　　7、观察汤色：熟普，由人工发酵加工而成，汤色为深红色或褐红色。