茶香九大绝技，专治不爱喝水的你

拯救不爱喝水的你，为白水找一些健康的“佐料”搭配，鼓励自己爱上喝水！茶香九大绝技，专治不爱喝水的你！水有茶，水更香！

芬芳袭人：茶的9种常见香型绝技

招式一：毫香型

带有毫的鲜叶制作成茶叶后，干茶茶毫显露，冲泡时这种茶叶所散发出的特有香气叫毫香。毫香是一种难以捉摸的特别味道，有人说它是与茶相生的百草之味，层次丰富多变。也有人说它是雨后破土而出的野草香，还有人说那是一种干燥后的植物类香型，闻起来很自然，很亲切，仿佛被田野、山水拥抱。

招式二：嫩香型

嫩香，顾名思义就是细嫩茶叶特有的细腻香气，令人愉悦，是茶的一种基础香型。凡是用新鲜柔软的鲜叶制成的茶，都会带有嫩香，越嫩的茶，嫩香越明显。具嫩香的茶有峨蕊，各种毛尖，毛峰茶等。喝出嫩香的茶，仿佛在品尝一种初春的新生之味，给予人美好的希望。

招式三：花香型

花香，是茶叶最魅力的香气，是鲜叶嫩度为一芽一、二叶的茶叶散发出类似鲜花的香气。没有人能拒绝花朵的美艳，也自然拒绝不了花香带给人的优雅与华丽。按花香的不同，又可分为青花香和甜花香两种。属青花香的有兰花香、枙子花香、珠兰花香、米兰花香、金银花香等。属甜花香的有玉兰花香、桂花香、玫瑰花香等。属花香型的茶有青茶、部分绿茶、红茶。

招式四：果香型

果香，是茶叶中散发出类似各种水果的香气，喝果香型的茶仿佛在品尝一杯诱人的水果，滋味曼妙又清新甘甜。你可以喝出如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、橘子香、李子香、香椽香、菠萝香、桂圆香、苹果香等。有的高品质红茶由于茶树生长环境、加工工艺原因常带有热带果香。

招式五：清香型

清香，有清鲜淡然之意，鲜叶嫩度在一芽二、三叶。该香型包括清香、清纯、清正、清鲜等。与浓郁的芬芳之味截然不同，它呈现出一种空灵、清澈、冷静和淡雅的感觉，没有刻意的扑鼻之香，是那样自然柔和，让人舒适。清香是绿茶的典型香型，另外少数闷堆程度较轻，干燥火工不饱满的黄茶及摇青、做青程度偏轻和火工不足的青茶，香气也属此香型。

招式六：甜香型

甜，是茶的核心味道之一，最能拉近你与茶的距离。并且它是一种来自于大自然的甜，对味蕾的满足是那样清新、天然与健康。甜香型为工夫红茶的典型香型，该香型包括清甜香、甜花香、干果香、甜枣香、橘子香、蜜糖香、桂圆香等。甜香型茶叶取决于制茶的工艺，根据鲜叶品质，激发茶叶的甜度，拥有滋润的口感。

招式七：火香型

都说人间烟火味，最抚凡人心。那种傍晚炊烟四起，街道巷弄的亲切之味。火香型，是除了食材本身味道之外的一种焦香气。此类香型茶的鲜叶较老，含梗较多，制造中烘焙火温高、充足，糖类焦糖化。该香型包括米糕香、高火香、老火香及锅巴香。属此类型的有黄大茶、武夷岩茶和古劳茶等。

招式八：陈醇香型

陈醇香是一种具有岁月风韵的香气。是黑茶经过后发酵，产生的一种有别于其他茶类的香气，逐渐呈现出的浓郁陈韵。有人形容这种味道是雨后苍天古树散发出的清香之味，纯正、稳重、舒爽、洁净，兼具木香、药香等综合韵味，有类似人参的香气，樟木的木质香气，菌菇的菌香，槟榔香、药香等。陈味有别于霉味，它是一种积极的滋味与香气，并且是自然的，令人愉悦的。

招式九：松烟香型

制造干燥工序中用松柏或枫球、黄藤等熏烟的茶叶，一般具有松烟香。属此香型的茶有小种红茶、沩山毛尖、六堡茶及黑毛茶等。松烟香可不是闻起来是刺激、呛鼻的香气，它反而是具有着深山里的松木香气，幽香细腻，优雅又怡人，那种淡淡的清爽醇香，让你想起山野之趣，感受森林的自然气息。

茶的九大花式香型绝技，让不爱喝水的你，爱上大自然给予你的曼妙滋味吧~

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