红茶基础知识10问10答
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红茶基础知识10问10答

  【1】喝红茶容易上火吗?这与喝茶人的体质、茶叶的干燥方式等有关,燥热体质人群一般不建议饮用红茶;较新的红茶建议放一段时间再来喝,茶叶刺激性、火气等都会大大减弱。

  【2.】滇红茶是用普洱茶制作的吗?不是。虽然原料都是云南大叶种茶青,但茶叶适制性和工艺的不同,决定了它们归属于不同的茶类。

  【3】女性茶友才喝红茶吗?红茶因其茶味香甜且苦涩度低等,受到很多女性茶友的喜欢;它的茶性温和,对一些体质虚寒、肠胃状况不佳等饮茶群体来说相对友好(ps:这里面就包括一部分男性饮茶人群)。

  除此之外,选择喝什么茶还跟我们自身的饮茶偏好有关,本质上与性别没有多大关系,因此不能一概而论。

  【4】红茶是不是口感很单一?红茶品种众多,再加上产地、制作工艺等的不同,其茶所呈现出的口感也会有所不同,茶味或浓或淡,香气或为清香型或为高香型、或是花香、果香、蜜香、红薯香......总之,喝茶,细品方能品出茶味变化。

  【5】红茶用什么水温冲泡适合?想要泡出一杯好喝的红茶,适宜的水温尤为重要,一般建议采用85℃水温冲泡,过高则容易使茶叶苦涩味过重。

  【6】红茶的保质期是多久?红茶的保质期与存储方式、存茶器具、制作工艺等有关,一般应在3年内喝完,不建议长期储存,存放过久则茶味寡淡,香气弱化,饮之无味。

  【7】红茶怎么保存?存放红茶,可以用一些陶瓷罐、不易生锈的马口铁罐、密封袋或铝箔纸袋等存茶器具来保存。

  【8】冬季适合喝红茶吗?冬季气候寒凉,而红茶茶性温和,饮用红茶再适合不过,且能够起到温暖脾胃、消脂解腻等作用。

  【9】能不能用红茶做奶茶可以。红茶是一类非常适合调饮的茶类,可根据季节时令,搭配牛奶、花茶等饮用,各种滋味互不争夺,且喝对了还具有一定的养生效果。

  【10】泡红茶一般投茶几克合适?可根据冲泡容易的大小来确定投茶量,一般建议投茶3-5克,茶滋味浓淡适中,饮之茶味鲜爽甘甜。