仓储
雨天是茶叶的敏感时期，要注意茶叶的存放哦
夏季高温多雨，存茶要十分注意。因为即使茶叶再好，如果贮藏不当也很容易变质。那平常保存茶叶有哪些要点呢？↓↓↓茶叶储存要点茶叶的储藏保管以密封（含水量在6%以下，最好是3%－4%）、低温（最好是5°C以下）、无氧（抽成真空或充氮）、避光保存为最
收藏福鼎白茶3年后出现这个“味道” 别惊慌
茶树鲜叶中的有机酸茶树鲜叶中本身就含有3%左右的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、草酸、脂肪酸、没食子酸等。而且在制作过程中也会形成一部分，不同级别的白茶，有机酸含量不一。新茶为何感受不到酸味当年的新茶，甚至存放了一两年的茶，很多时候是感受不到酸味
南北方气候不同，如何妥当存储陈皮？
新会陈皮具有非常高药用价值，且“陈久者良”，因此，怎样合理的储存新会陈皮这一问题得到了不茶友的重视。正所谓“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，但好的新会陈皮，除了选材，最主要的就是储存，只有得当的存储才能让你的陈皮“胜黄金”。新冠肺炎疫情之后
雨水天、台风天如何存白茶？
夏季是雨水的高发季节，你们家里的白茶都保存好了吗?由于茶叶吸水性以及吸味性比较强，雨水天/台风天要特别注意保存哦。如何正确长期存白茶?我们收藏系列的茶品都做到多层密封：纯铝膜袋+防水塑料袋+加厚纸箱/加厚牛皮纸袋+加厚纸箱，可以给茶叶起到很好
长期存储福鼎白茶的最佳温度和湿度分别是多少？
白茶不炒不揉、自然萎凋，具有独特的加工工艺，有后发酵转化的空间，存放时间越久，茶的颜色越趋橙红，茶汤的滋味也越醇和，且具有一定的药用价值，除此之外，白茶具有很高的品饮价值和收藏价值，所以储存白茶的人也是越来越多。通俗来讲，白茶存储基本要求是：
七大茶类如何存放？最全存茶秘籍快收好！
爱茶人每年都会存些不同年份、不同种类、不同地域的茶。只要存茶方式正确，随着岁月的推移，一定会带来不一样的惊喜变化。茶随茶人老，存茶的乐趣莫过于此了吧！不同的茶类，其茶性和需陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用，而有的茶则可以久存，待它们转化后，
福鼎白茶知识集锦，请不要让你的白茶变了味
“越陈越香”是白茶广为人知的一大特性，这一特性甚是被收藏界看好。随着时间的过去，白茶自身会发生变化，在一定的条件下滋味会变得越来越醇厚。许多朋友家里都会适量存放白茶，如今正值夏天，那究竟怎样才能存好呢?怎样才不会让白茶变味呢?下面就让我们具体
用紫砂罐存茶，原来这么好！
玩壶有玩壶的门道，存茶有存茶的诀窍。紫砂茶叶罐众多材质的茶叶罐中，私以为紫砂罐应当是存茶之首选，原因有二。1、作为存茶器皿，能最大程度促进茶品的陈化，不夺茶香；2、作为家具摆件，器型古朴，色泽雅润摆在家中，是一件有档次的装饰品。泥绘茶叶罐山水
喝茶，存茶！最全知识
很多朋友在买了一款茶之后没怎么在意结果几个月后去喝发现没买时那么好喝咯最后发现，是没有存储好，串味了茶叶有吸湿及强吸附性很容易吸附空气中水分及异味若贮存方法稍有不当就会在短时期内失去风味为什么茶叶会发生劣变？通常茶叶在贮放后，香气滋味会发生变
夏天来了，小心你的白茶变“红茶”！再谈白茶的存放
《1》白茶可以长期存放。不论在庙堂之高，还是江湖之远处，这一点都有佐证。在民间，白茶产区的农家，一直就有老白茶入药的习俗，也流传着“白茶，一年茶，三年药，七年宝”的俗语。虽然如今有了更严谨的“一年茶，三年宝，七年藏”，但换汤不换药，无不为了说
哪些茶，需要放冰箱冷藏，哪些茶可以冷冻？
平时爱喝茶的朋友，家里都会备有很多茶叶。一些朋友就会把茶叶放在冰箱里储存，甚至会专门买个小冰箱用来储存茶叶。其实不是所有的茶都需要放冰箱，比如可以越存越好的茶叶，就不需要放冰箱里冷藏或者冷冻。但是有些茶需要放冰箱里冷藏，有些则是冷冻更好。我们
德丰昌：存茶 ，梅雨季如何保存普洱茶？
山雨欲来风满楼，梅雨时节连绵雨。每年6、7月份梅雨季来临，天气又闷又湿，令人烦躁不安，泡一杯普洱茶，可以消暑降燥、沁心宁神。然而，在潮湿的梅雨季节，普洱茶一旦存储不当就容易发霉变质，那么我们该怎么样存储普洱茶呢?选择存储环境茶叶最忌的是受潮，
相比其他茶类，为何绿茶更容易变质？
茶叶多数以新为贵，新茶具有光润的色泽、浓郁的香气、明亮的汤色和鲜爽的滋味。但茶叶在贮存过程中，尤其是贮存条件不好的情况下，茶叶品质会很快发生劣变。劣变的茶叶，其色香味都会产生很大的变化，色泽变暗、失去光泽，新茶香消失、香气低沉，汤色加深发暗，
市场上，那些我们常见的仓储形式
本文节选自《东西南北说仓储》作者|黄刚普洱茶的转化除了原料本身的因素及时间因素外，很重要的就是跟存放的环境有关，其中包括环境温度、环境湿度，还有就是含氧量(跟海拔高度有一点关系)以及当地的主要菌群种类。温度和湿度似乎更重要一些。围绕温度和湿度
关于昆明仓的一点探讨
仓，指存放或储藏某物的建筑物。具体到普洱茶，由于普洱茶具备越陈越香的属性，普洱茶的仓储就不是简单的空间占有概念，而是在特定的空间里，经过一定的时间，期望普洱茶达到一个品质的提升，这就牵扯到温度、湿度、温差、菌群种类和数量、空气动态、对普洱茶走
梅雨时节到来，岩茶存放小技巧
“连雨不知春去，一晴方觉夏深”，描述了一种简静清明的岁月，山长水远的幽静之感。这句诗出自范成大的《喜晴》，用最简单的语言描述了乡间朴实的生活，却用细腻的手法将画面感呈现在我们眼前，好像置身于窗前，屋檐还在滴落着雨滴，等待着天气逐渐晴朗。拍摄于
为何绿茶容易变质？
茶叶多数以新为贵，新茶具有光润的色泽、浓郁的香气、明亮的汤色和鲜爽的滋味。但茶叶在贮存过程中，尤其是贮存条件不好的情况下，茶叶品质会很快发生劣变。劣变的茶叶，其色香味都会产生很大的变化，色泽变暗、失去光泽，新茶香消失、香气低沉，汤色加深发暗，
普洱茶的“6大仓”和“4大仓”，你知道吗？
优质普洱茶有三个必要条件：优质的原料、精湛的加工和科学的仓储。普洱茶的仓储分为干仓和湿仓两大类型，所谓干仓是指将普洱茶存放于干燥、通风、空气湿度小的仓库环境里；湿仓则是指将普洱茶放置于空气湿度较大、高温潮湿（如沿海湿热地区）或阴凉潮湿(如地下
南北方存放白茶的秘诀
春夏两季是南方的雨季，特别是华南地区，冷空气和湿热的空气一冲撞，常常是连绵不断的降雨，而秦岭-淮河以北，情况则完全相反，降雨量开始急剧减少。当然，南北方的气候差异是整体性的，不单单是春夏有差别，这种差异也导致了南北两地的人们不同的生活方式，比
家中的茶叶如何保管？
茶叶作为一种天然的健康饮料，具有悠久的消费历史和广大的消费群体。2020年，我国茶叶的内销量超过220万吨，茶叶消费群体达到4.9亿。茶叶属于季节性生产、全年性消费的产品，消费者常会购买一些茶叶存放于家中，用于日常的品饮以及朋友往来之间的互赠
