观点
面积最大，生态最好的景迈茶，为什么会卖不出价的窘境？
2013年，景迈山的千年古茶林之下，被探明出有一批储量可达22亿吨的铁矿石，面对GDP短期内的巨大增长，和找上门来，提出各种优厚条件的大型企业，普洱市却毅然通过人大立法，放弃开发这片长江以南最大的铁矿资源，还陆续将8000多人迁出了生态功能区
中期茶与老茶 协调的智慧
一款好的中期茶或老茶口感特别协调，苦涩味经过时光的洗礼已转化得柔和，没有明显的苦涩味，更多的是甘甜，生津。如果是年份久远的老茶，还多了甜润顺滑的感觉，喝下去后身体会微微发汗，变暖。在针对普洱中期茶与老茶(以下简称为中老茶)的话题讨论中有两类茶
普洱茶投资分析：经典茶不好喝 是质量问题吗？
许多九零后、零零后茶客经常反映那些经典普洱茶不好喝，无论是几大茶厂的唛号茶，还是甲沱、金丝沱这样的沱茶，他们当中许多人喝过之后给出的评价就四个字：什么玩意。有人怀疑自己买到了假货，也有人怀疑现在这些经典产品徒有其表，已经跟过去用料不一样了。那
普洱茶投资分析：偶然喝到的青柑普洱饮料 普洱茶饮料化并非难如登天
谈到普洱茶饮料化这件事，行业普遍的态度就是“市场前景很广阔，只是产品化有难度。”在以前我也是这么认为的，直到今天中午吃饭的时候喝到了东方树叶的青柑普洱饮料。说来也巧，先是出门忘了带茶叶，接着小饭店里不提供茶水。万般无奈之下，从店家的冰柜里拿出
拥抱加盟模式的喜茶，或许会走向悲剧
从去年年末开始，消费复苏、回暖，基本成为各行各业的主旋律。事实上，诸如旅游业、餐饮业，的确迎来了“春天”。但也不是所有行业都能沉浸在业绩上扬的喜悦中，就拿茶饮赛道的高端茶饮代表喜茶和奈雪来说，今年以来的门店销售额不仅没有恢复到2019年的水准
普洱茶投资分析： 中端产品越来越少 呈两极分化之势的普洱茶市场
不知道大家是否发现这样一个情形：普洱茶市场呈两极分化的趋势越来越明显，同样是新茶，一种是越做越便宜，另一种是越做越贵。相反本应该作为市场中坚力量的中端产品却越来越少，市场如此反常究竟是为哪般。首先来看越来越便宜的低端茶，以前低端茶大多出自中小
要存就存中期茶？为什么说中期茶是市场的脊梁？
“都说普洱茶边喝边存最省钱，可是老茶太贵太少买不起量，新茶转化又太慢，中期茶倒是不错，但市面上有这么多不同品牌，山头，年份的，应该怎么选呢？”“是啊，我之前看好一款中期茶，可惜当时下手太晚没货了，这两年看着它一路涨，下次再遇到这种年份较新的中
北京沦为“茶饮荒漠”，谁该“背锅”？
北京，是如何沦为“茶饮荒漠”的?当史上最热夏天袭来，捧起一杯奶茶成为了打工人最后的倔强。但如果你人在北京，这一渺小的愿望却有可能会落空。北京苦无奶茶久矣!社交平台上总有人吐槽“在北京找不着奶茶店”;不少年轻人也时常隔空“喊话”某某茶饮品牌快到
扎堆上市，新式茶饮迎来最残酷的竞争
暑期，新式茶饮集体"爆"了。据媒体报道，沪上阿姨、茶百道、古茗、霸王茶姬、新时沏等至少五家中国新茶饮品牌被曝正在准备港股或美股IPO，有几家已与相关辅导机构商讨上市事宜。为何要在此时扎堆上市?对此，业内分析认为新式茶饮市场格局正面临快速洗牌期
普洱茶投资分析：发霉的普洱茶是毒药 年份再久也是垃圾
收藏普洱茶最大的风险就是仓储，一旦控制不好湿度，茶叶就容易发霉。尤其到了夏天多雨的季节，稍有不慎茶叶就会发霉。对于绝大多数茶客来说，倘若普洱茶出现霉斑并且发霉的茶叶还很贵，就会陷入到进退两难的境地。一片茶叶好几千甚至上万，真要是丢进垃圾堆，那
一代人有一代人的审美！旧的茶叶理念，正在被抛弃！
喝茶、做茶，没有高低对错。不同的成长经历决定了：一代人有一代人的审美。-01-“我有5吨老茶”一位老茶人约老杨喝茶，老茶人说：想试试有年份的茶。年份久一点，品质还不错的，老杨只有2017年的磨烈。就撬了一泡。喝老茶才有品味茶叶冲泡出来，老茶人
白茶沙龙（二），我们需要什么样的标准、工艺和适制性？
按：7月29日，茶叶进化论第11期白茶沙龙圆满结束，嘉宾和茶友在现场的发言整理完毕，超过15000字，分三期发布，这是第二期。点击查看第一期：白茶沙龙(一)|云南白茶的历史、现状与发展趋势诗云：我们接下来喝第二款茶。先请杨总花两分钟时间简单的
普洱茶投资分析：老茶价格一降再降，现在是否是购入良机
周末一位朋友向我询问了这样一件事：以前一片老茶好几万，现在只要一万出头。要不要趁着行情低迷赶紧入几片？要不然等行情回暖，可就没这个价了。相信不少茶客都有类似的想法，环顾当下这些流行的老茶，许多产品已经相比最高峰跌去一半还不止，同样的预算可以买
普洱茶，我们云南的超级IP
茶界有句流行语：普洱是茶人的最后一站。要么你没有上这趟车，要么，作为茶客，或早或晚，你无法绕开这一站。不过，往往历史的选择是具有必然性的，也并非一蹴而就，突兀地呈现于当下的中国茶大语境之中。普洱IP现象的由来历经了漫漫长路。考“茶”有据普洱有
茶不是药，但依然是最好的“治未病”饮品
神医扁鹊家有二兄，外人都以为扁鹊医术最高超，但扁鹊却知道两位哥哥的医术都比他好，不过，大哥治病是在病情发作前就将病根铲除，二哥则是症状表浅时药到病除，小弟扁鹊则是在病情危重时使用针灸，药物，手术等，让病人转危为安，而最擅长治未病的大哥，却始终
数字化成企业“必答题”，老字号茶企如何求新解、焕新生？
随着电子商务、大数据、人工智能等领域的发展，我国数字经济发展逐渐进入高质量发展阶段，中央相继提出与数字经济创新、协同、融合等有关的政策，积极推动数字经济与实体经济深度融合。数字化已经不是企业的“选答题”，而是企业的“必答题”，如何抓住时代新的
这种茶是“廉价香水”？只能说你太肤浅了！
三伏天，正是生产加工高品质茉莉花茶的最佳时节，以花入茶，从此一汪清水，既有了茶之恬静，亦有了花之优雅。但有人却认为，茉莉花茶在茶圈“鄙视链”的底端，茶胚廉价，花香喧宾夺主。虽然茉莉花茶给人的直接印象是香，爱者颂之沁人心脾，恨者贬之廉价香水。可
白茶沙龙（一）云南白茶的历史、现状与发展趋势
李扬：今天正好借这个机会。一方面聊下云南白茶话题，一方面也为我们昆明的茶文化氛围贡献一点活力。接下来我们让诗云带领我们进入这个活动的节奏。诗云：欢迎各位嘉宾和小伙伴来参加我们的第11期白茶沙龙。肯定有很多小伙伴就好奇，茶叶进化论一直在讲熟茶，
普洱茶投资分析：名山古寨茶的交易困境——无人为其正名
现在普洱茶市场遇到这样一个令人挺头疼的问题——许多名山古寨茶根本卖不上价。现在除了少数耳熟能详的单品有一定的交易量外，剩下的名山古寨茶基本都处于有价无市的状态，买家想买而不敢买，卖家想卖而卖不出去，本以为茶商能够成为联通买家与卖家的中间商，却
预见2023 中国茶行业的十大变局
过去三年以来，尽管之前也过各种样的或重或轻的影响，客观地说，唯有在2022年带给我们的伤害才真正达到峰值。大疫之后必有大变，中国茶行业正在经历一场剧烈变革，进入2023年，有些趋势已经走进现实、尘埃落定，有些变化正在发生，对于未来我们唯一的确
