观点
茶客：山头茶，茶商卖不掉！我还喝不起呢！
一位茶友，可能是被卖茶的坑了。加了老杨聊天的时候，带着天下乌鸦一般黑的情绪说：你们把茶价炒得那么高，现在好了吧！消费降级了，你们卖不掉，我们还喝不起呢。听到这话，虽有些一言难尽，但也能理解。毕竟，如今的山头茶，的确是茶客喝不起，茶商卖不掉。但
玩茶是一个大坑！存茶一辈子喝不完的茶，还是忍不住买茶！
一位茶友，隔一段时间就来问：有没有新出的好茶，发点茶样来试试，我还想搞点。听到这里，老杨忍不住弱弱地问一句：大哥，您今年都买了我几十万的茶了，您喝得完吗？根本喝不完茶客云淡风轻地表示：没想过这个问题。有朋友来，一起喝茶，一个人的时候，独自喝茶
为什么土豪们不追名山了？
名山茶品质越来越差，越出名的寨子品质越是下滑得厉害，采摘过度，大小树混采，他寨冒名现象突出，都是成因。很多土豪采购以某一个寨子为主，几年下来，数量价值不菲，可是，存储后的口感落差很大，集中囤放的意愿也就越来越弱。产业形成的影响主要为下：一，茶
普洱茶投资分析：拆台式内卷 市场能好才怪
昨天碰到一件挺令人气愤的事情：一位茶客突然发给我一张某茶企的产品图片，然后神神秘秘地向我询问道：“这个茶是不是有问题啊，我听人说这茶不行，你快给我讲讲这茶到底有啥猫腻呗。”我定睛一看，照片中的茶是一个规模比较大的企业产品。他家的茶虽然算不上顶
比茶难卖更可怕的是：普洱茶市场，看不到希望！
普洱茶，最能玩出花样。有人喝老茶，有人喝新茶，有人迷恋中期茶。有人追大厂拼配茶，有人追山头古树……可是，当前，除了直播间台地茶冒充古树的，做茶的人，都看不到希望。无论茶农、茶商，还是茶行业的专家、学者，都很迷茫。做老茶的人，焦虑于扩大圈子普洱
普洱茶投资分析：收藏级普洱茶的高价值 从产区溢价到圈子溢价
一片售价5000元的老班章，站在品饮的角度可以说没有任何性价比。但依然有不少茶客对其趋之若鹜，单从产品的角度来看，这种选择似乎很不还算，因为如果只追求口感，与老班章村相邻的班盆乃至贺开更还算。在许多茶人看来，茶客愿意花大价钱买老班章，为的就是
老徐谈茶：不同拼配方法做出的茶，韵味各有千秋，关键看你喜欢哪一种！
上期我们讲了普洱茶不同等级相拼配的部分技巧和原因，今天我们继续聊这个话题。中级茶和低级茶相拼配会有一个什么口感？通常我们会用三级茶、五级茶、七级茶和九级茶来进行拼配，五级茶、七级茶用量的占比通常会超过总量的65%，其中三级茶占比大约是15%，
古树茶与茶客的代沟到底有多深？
做普洱古树茶多年了，发现行业最深的代沟仍然是大部分茶客根本不知道什么是真正的古树茶。云南有大约500万亩台地茶，而古树茶大约有50万亩。看起来面积比是1:10，但由于古树茶的产量比较低，只占普洱茶总产量的5%左右，每年发烧友会上山选择自己喜欢
普洱茶投资分析：曾经“大师”遍地 今日为何都销声匿迹
曾经有那么一段时间，整个普洱茶市场充斥着许多“大师”，这些大师无一不自诩精于做茶，又无一不自称会喝茶。他们是各种社交场合的明星，也是不少茶客追捧的大腕。同样的普洱茶，只要从这些“大师”那里过一手，价格少说都会翻一倍。如果说古树茶是普洱茶的王冠
茶界江湖大师：要学老夫喝出树龄的绝技，得拜我为师！
混迹茶圈，喝茶玩茶，十分有趣。尤其是年轻人遇到老江湖，分分钟就会败下阵来。-01-你懂茶？我考一考你一个茶人发来消息：想一起喝喝茶，探讨探讨。见了面才发现，茶人五六十岁，穿着古朴的衣服，一副文化人模样。老杨也很给面子，直接上冰岛老寨老树。加上
茶叶市场的残酷现实：喝茶，交了无数学费！也不一定能喝到好茶！
喝茶，是要交学费的。无论线上，还是线下，套路都很多。毕竟，优质原料就那么点。不玩套路，大多数茶叶，怎么能卖出去。-01-线下，拼的是道行有的实体店，是品牌店，有完善的产品体系，且所售茶品，明码实价。这类茶叶店，相对比较靠谱。还有一种茶店：产品
普洱茶投资分析：老江湖比不过小年轻 逐渐年轻化的普洱茶销售团队
现在市场内不少老人都抱怨传统的推广方式越来越难卖茶了。自己又是印海报，又是发茶样，甚至还全国各地办茶会，结果一圈折腾下来还没年轻人发发抖音，写写小红书产生的效果好。难道传统的推广方式真的不行了吗？对于很多茶商的这个疑问，我想用穿越到古代的形式
王旭烽“茶人四部曲”读后十三思
1、“复调”的新主张王旭烽教授2022年10月接受《解放日报读书周刊》采访时说了这么一番话：“江南作为文化形态，传统的认知，往往将其归类为浪漫、美丽、哀愁、亮丽、脆弱、委婉、阴柔。问君能有几多愁？恰是一江春水向东流。不过单调的文化形态显然不属
茶饮上新思路变了！明年或将流行“长销品”
茶饮品牌的上新节奏发生变化了。过去是跟节气、抓热度、周周上新，最快一个月20款。现在，上新节奏逐渐放缓。有研发告诉我，他们已经完全调整思路，拉长时间线，开始做“长销品”。我发现，不止一个品牌在这样做。具体怎么回事呢?从周周上新到布局“长销品”
不要让蒽醌阻碍中国茶叶的脚步
国庆刚过，部分媒体报道欧盟对我国输欧茶叶检出蒽醌残留，对中国茶叶出口再次释放危机信号。蒽醌是什么?为什么欧盟对其十分关注?它是否危害人体健康?为维护中国茶行业声誉及消费者权益，中华合作时报·茶周刊全媒体独家采访了中国食品土畜进出口商会副秘书长
普洱茶投资分析：茶商之间流转的普洱茶 出路在哪里？
在普洱茶市场里，有这样一类产品，前几代产品格外受市场欢迎。产品一上市就会被茶客一抢而光，以至于后来者不得不加价经茶商中介从其他茶客那里收茶喝。时间一久，不少茶商就嗅到了其中的商机，踊跃加盟相应的品牌。然后合力将对应产品的续作给包下来，人为制造
存茶：一不小心，存了一辈子喝不完的茶！
存茶，是一个坑。喝普洱茶的人，或多或少都喜欢存茶。遇见喜欢的茶，存。遇见新山头，存。遇到人品茶品都不错的茶老板，存。不知不觉间，已经存了一大堆普洱茶了。即使这样，还是忍不住继续存。看着这么多茶，还安慰自己：最后存一次了，喝完现在的茶再存。可是
“茶”入世界文化遗产，昭示了什么
中央民族大学生命与环境科学学院民族地区生态环境国家民族重点实验室主任龙春林教授和生态学硕士生张晴，基于实验室前期关于景迈山古茶园的民族生态学研究成果，于9月27日在《光明日报》“文化评析”发表《‘茶’入世界文化遗产，昭示了什么》。全文内容如下
新茶饮品牌如何突出重围？
进入2023年以来，各类新式茶饮如雨后春笋般出现在各大消费场景中，无论是大型商圈，还是街头巷尾，可谓百米之内必有一家茶饮店。在现今的茶饮行业发展中，可以清晰地看到新式茶饮的市场规模越来越大，品类不断创新拓宽，消费群体也越来越广泛。在年初全面放
山头茶，负债运营！茶老板最担心的事！终于还是要来了！
做山头茶，大多是负债运营。茶老板最担心的，无非是：一到年底，又要被茶农催债。辛辛苦苦一年，混到最后，顶着老板的名，竟是为茶农打工的，说多了都是泪啊。-01-做茶，用资产买负债做山头茶，有两种人。一种是，一个山头收几公斤，干店小二的生意，挣不到
