选购
适合新手茶友的熟普口粮茶要具备哪几个要素
首先,咱们讲一下口粮茶必须具备哪几个基本要素?第一,茶叶要安全卫生(这是最基本的,也是最重要的)。第二,价格要亲民(品质保障的前提下,尽量让每个茶友都喝的起)。第三,仓储要干净(首先茶汤要干净,没有异味)。第四,冲泡没难度,不挑器,不挑场所。
如何品赏熟茶?好喝才是硬道理
品味熟茶,先用“两味一感”来鉴别好坏,即没有堆味、仓味和燥感,其次是口感要达到香、甜、醇、厚、滑、润的相互协调。而一款好的熟茶,其具体口感通常表现为,茶汤入口顺滑且带有甜香,微苦微涩。这里说的苦涩,是因为新熟茶如果前期微苦微涩,将来才会更甜更
如何判断红茶品质的好坏
好的红茶,汤色不一定要很红,但是一定是金黄,明亮,艳丽,透亮的!不同的茶叶品种,不同的地理环境,不同的发酵工艺,红茶的汤色都没有完全一致,有一些红艳一些,有一些橙黄一些,但是不管怎么变,都有一个共同的特征,那就是透明,纯净,清澈,色泽单一不混
普洱茶为什么喝生不喝熟?普洱茶一定要尽量选择生饼?
普洱茶分为生茶和熟茶,因为是同属性,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好?如果从品饮的角度来讲,普洱生茶口感层次更丰富,回甘生津,唇齿留香,让不少茶友意犹未尽。而普洱熟茶的口感较醇厚温润,显得略为单一。普洱茶一定要尽量选择生饼?第一,传承
普洱茶生茶和熟茶哪个好
普洱茶分为生茶和熟茶,因为是同属性,常常有茶友比较:到底是生茶好,还是熟茶好?关于这个孰优孰劣的问题,今天和大家聊一聊。生茶和熟茶,在制作工艺、茶性、滋味、口感、香气等方面,都有着比较明显的区别。只要搞清楚两者之间的区别,你就会发现,其实焦点
如何挑选一款好的普洱熟茶
好的熟茶,不管是荷香、陈香还是枣香,都会给人很愉悦的感觉,汤水会比较透亮,又甜又润,厚滑,喝上去有米汤的感觉。不好的熟茶,有些是因为原料不好,茶汤比较寡淡,有些是因为仓储不行,会有一股湿仓味;还有就是工艺原因,发酵程度太轻,茶汤会发酸,发酵过
想喝白茶不知道怎么选?怎么选择适合自己的白茶
白茶深受大众喜爱,适口性好,不浓不淡清甜口感,接受度高,想买白茶分不清品种,不知道怎么选择?看完这篇就够啦!白毫银针.白茶之王以白茶单芽为原料,且制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名。是白茶中等级最高的,根据芽头肥壮程度可以分
生普洱茶怎么选择好的
在大家的记忆中,生普大多苦涩难耐,口感强烈刺激,再加上山头众多,还有各种年份的转化,导致很多初喝生普的人无从下手,不知该如何选择。特别是很多生普原料都是台地茶拼配,苦底厚重难耐,涩感久久无法化开,而好的生普大多价格高昂,门槛太高,也需要很充足
如何从外观上辨别普洱茶的好坏?
普洱茶是对云南大叶种晒青毛茶的统称。普洱生茶的品质是指茶鲜叶经加工为成品茶后表现出来的色、香、味、形,又称为感官品质。大家买普洱茶的时候,都会遇到这样一个问题,很难从外形上判断一款普洱茶是好是坏,而就算看完外形,买回去的普洱茶,也未必就是一款
春茶、夏茶和秋茶的鉴别
“春茶苦,夏茶涩,要好吃,秋白露(指秋茶)”是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括,对区分和辨别也有一定的意义。如何辨别春茶、夏茶和秋茶,就需要明白为何有如此之分,自然也就总结出了辨别春茶、夏茶和秋茶的方法。春茶、夏茶和秋茶的鉴别干看:主要从干茶
什么样的熟茶才好喝,如何判断好坏
普洱茶有生熟之分,有人喜欢生茶的滋味分明,甘苦一味,就有人喜欢熟茶的细腻、醇厚,不苦不涩。对于熟普来说,好喝的熟普是没有什么不良的让人觉得不舒服的异杂味,比如的仓位、堆味,虽然说熟普在刚出堆时会有一些堆味,但随着时间的流逝,这些堆味会逐渐散去
易武茶有什么特点?怎样快速分辨?
提到易武茶,很多茶友立马会联想到“香扬水柔”一词,主要突出的是易武茶茶汤水路的细腻程度极高,香气高扬。除此之外,易武茶还有这3大特点,茶友们在购买或品鉴时,可通过易武茶的这3个特点来加以辨别。易武茶有什么特点?怎样快速分辨?外形特点易武茶的茶
什么样的普洱茶才有收藏价值
普洱作为一种后发酵茶,随着时间的推移,普洱的香气、滋味都在发生微妙的变化,一点一滴,日积月累形成的独特口感,这或许就是普洱最迷人的地方。正是这样的转化,赋予了普洱茶的收藏价值。那么什么样的普洱茶值得收藏?为什么我的茶没升值?什么样的普洱茶适合
普洱茶熟茶的口感如何品鉴
普洱茶熟茶从形态上,分为散茶和紧压茶,散茶分特级和一到十级和级外茶,紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前,市场上的普洱茶品质良莠不齐,消费者在购买时一定要注意辨别。至于如何挑选普洱熟茶呢,下面给大家一些熟茶的口感品鉴小技巧。
普洱茶新茶怎么挑选好坏
入口是否舒适,饱满度和协调度怎么样?这是评判是否纯净的标准,以及判断其滋味丰富度如何。是否是苦去甘来如果一款新茶都没有苦涩味,那是不可能的,有苦涩都正常,重点是评判其苦涩能否化开,而后有没有几个小时的满口甘甜回韵,如果没有韵味的茶,大都树龄比
怎么鉴别普洱茶叶品质好坏
如名称定义“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶”按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。而地理标志以外的不能称之为普洱茶。怎么鉴
如何识别普洱茶的年份?
普洱茶不同于其他茶叶品种,只要放在干燥、通风、无异味的地方就能拥有超长的保质期。越陈越香的属性也让普洱茶更添一抹神秘,在不知情的情况下,怎样判断普洱茶的年份呢?熟茶年鉴定。1~5年:茶汤不清,堆发酵产生的不稳定杂味和堆发味明显。如果发酵技术成
怎么辨别自己的茶是否是古树茶
普洱茶简单也简单,大叶种茶种,茶砖茶饼其实原料并没有区别;但说到山头,年份,讲起了仓储,又有不明所以的科普文讲得玄妙,买了几款所谓高级茶似乎又觉得口感不对。花了很多冤枉钱,买了一堆所谓的“古树茶”,那么古树普洱茶有什么选购技巧?一、不要以为普
古树普洱茶为什么贵?
古树茶贵,不仅仅是因为其树龄较大、根扎得深,而且源于其无污染,纯天然,汇聚天地灵气的生长环境,从而孕育了古树茶独特的香气口感。古树普洱茶为什么这么贵?①、人工采摘成本高云南的古茶树树形高大,分枝众多,鲜嫩的茶叶多长在树梢和枝末,人工采摘费时费
教你如何辨别真假恩施玉露绿茶
以蒸汽杀青是中国古代茶人的杀青方法,这一传统技艺在唐代时期传入日本并沿袭至今。绿茶里面的蒸青工艺是最古老的茶叶制作工艺,恩施玉露也是中国茗茶里面唯一的一种保持着这种古老蒸青工艺的一种茶。▲采摘恩施玉露恩施玉露产自有“世界硒都”之美誉的湖北恩施