普洱茶是我们日常生活中常听到的茶类之一,是黑茶中的一种,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶还有生茶喝熟茶之分,那么普洱茶生茶好还是熟茶好呢?要想知道它们之间的高低,那么先了解生下生普洱茶和熟普洱茶的区别吧。
普洱茶生茶与熟茶区别
普洱生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群。
普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。
有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好。生茶与熟茶的功效都差不多,两种减肥效果都不错,只是熟茶多了养胃的功效,胃不好的朋友可以选择熟茶。