文化
余生要有杯茶，静而不争
余生很贵，不想活得太累，更不舍得浪费。生命就是一场场的别离，对过去的事、对远去的人。没有人能测量出生命的长短，但却可以决定生命的价值。随着年龄的增长，心态越发的平和，与时间的流逝一同安静下来。余生有茶，更要有茶“静而不争”的态度，不惊不扰，从
滇红茶：一片叶子的使命
档案是人类的共同记忆是重要的文化遗产云南因其独特的地理与气候条件，产生了大批品质优良的名特优产品，为云南的轻工业、食品加工工业提供了优质的原料，也造就了许多广泛流传的老字号和名优特产品。这些在风云激荡的历史中成长起来的老字号或品牌，不仅为社会
北宋著名史学家范镇与蒙顶山茶
北宋时代，成都华阳范氏一门棠棣繁华，一族三代皆出良史，传为佳话，史称“三范修史”。三范指：范镇、范祖禹、范冲，均为著名史学家。其中范祖禹是范镇的侄孙、范冲是范祖禹的儿子。华阳范氏一门三杰，贯穿南北两宋，涵盖唐宋诸方正史，与眉山“三苏”一样，是
喝茶的六重境界
喝茶有几重境界？有喝茶、品茶、茶艺、茶道四重境界说；有只为解渴、为了“投资”、追求美味、提供精神力量四重境界说；有解渴、生喜爱、知茶、和静怡真、皆空五重境界说；有茶人、茶客、茶贤、茶宗、茶仙、茶圣六重境界说。各种观点不一、自成体系。笔者也有愚
静心品茗，聆听雅乐
静下心来，捧一杯香茗，看兰芽玉蕊，枝舒叶展，千姿百态。尘世的每一个人，当我们在酒足饭满之余，慢慢品茶之时，不妨让这饱蘸智慧的茶香慢慢浸入我们的生命之中。时光流转，云水千年，有多少人，将汹涌不安的岁月，喝到水静无波，又有多少人将浑浊纷纭的世象，
这些小而美的“雪茶”， 你知道几个？
梁实秋说：“有中国人的地方，就有茶。”小雪节气来临，最暖的事，莫过于守一室茶香。小雪话“雪茶”。“茶”这一字拆开，是人在草木间。人从这细叶嫩蕊里，可以听到草木的脉搏，可以听到自然的声音。茶的意境，因其名而呼之欲出。当茶有了名字，这草木菁华，就
最惊心动魄的茶叶之旅——茶马古道
茶马古道，学界称为“世界上海拔最高的中国古文明传播的国际通道”，可与享有盛誉的“丝绸之路”相提并论。千百年来，无数的马帮共同用生命之躯辅就成史诗般的道路，一起成为茶马古道上不朽的传奇。茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因生活在康藏地区的人
小雪 ：热茶暖了冬日 也温暖了岁月
小雪，二十四节气中的第二十个，雪还未盛。如果立冬还有些秋意，小雪，则真正标志着气候转冷，雨水遇寒，则化雪，霏霏绥绥，天地就变得静了。寒日萧萧夜来霜，围炉煎茶暖身忙。惟一二知己，三杯两盏，烹茶煮酒，倾觞而赋，尽殷勤之欢，醉卧兰亭耳！小雪，清寒而
茶道，一种幽默，一种达观的微笑
对于后世的中国人，茶仅是一种可口的饮品，而绝非理想。国家的长期灾难使人们丧失了对生活意义的追求，他们变成了现代人，也就是说，变得世故成熟。他们失去了让诗人和古人保持永久青春的梦幻的崇拜。他们变得折中，遵循世界的惯例。他们也变得玩世，不愿屈尊去
围“塘”煮茶，云南火塘里烤出的茶香
在云南这样地形风貌复杂，交通又不便的地方，少数民族都是以大杂居，小聚居的模式在一起生活，所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分，就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里，客人到了山寨，主人就要请到火塘边招待，早、中、晚都要烤茶
人生如茶，淡定从容，静心以对
人生如茶，头道水、二道茶、三道茶水最精华、四道清甜韵味暇。人的少年时期是头道茶，茶水浑浊，应该摒弃泡沫，冲洗茶具，才能让后续的茶汤清澈见底，韵味有神！人的青壮年时期是第二道茶，因为二道茶才开始饮用，而二道茶水含茶碱和茶多酚最多，同时还并夹有或
予你一壶清茶 不问红尘过往
焚一柱香，品读一段文字，忘却一场周遭环境里声色犬马的谄媚与人心之间的疏离斗争。想来，若是于这烟火浮生中偷得半日清闲，或者能以一把茶钱换一回清欢的话，我要携一壶李白的酒，歇宿于王维的竹里馆，遇见一个像李清照那般的柔婉静媚的女子，或是王昌龄笔下清
愿得一方小院 半点清闲半点茶
能有一方小院，是人生一大奢侈。城市的高墙，分隔了每个人的生活，却挡不住人间对小院的向往。冰冷的水泥地，摆上绿植鲜花，是另一种优雅风华。院落不在大小，不在布置的华丽，只求屋檐幽暗的灯火，树影婆娑漏下的阳光。小院里，为了花、为了草、为了光，时间都
中式茶馆的起源，竟然这么早！
茶，是一种有品位的日常饮品，亦是一种古老的生活艺术。中式茶馆，在某种程度上，代表了中国人对喝茶环境的一种情结。那么，关于中式茶馆的起源与发展，你了解多少呢?晋：萌芽期茶馆最早的雏形是茶摊，中国最早的茶摊出现在晋代。据《广陵耆老传》中记载：“晋
茶人必读！出现这些状况时不宜喝茶
人们喜欢在闲暇时候，慢慢泡一壶茶，享受悠闲时光。不过，不是每个人所有时候都适合喝茶养生。一起来看一下，哪些状况下，不宜喝茶。01、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。02、肝脏病人忌饮茶茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经
好茶的期遇，就像遇见一段爱情
一杯好茶，获得不同的人的认可和喜爱，都是需要时间、缘分的，一如人与人之间的情谊。因而对茶的爱，不知不觉间修炼出几分耐力，也慢慢感悟：人世间那些极致之美，总是难得之物。于是也固执地相信，表面的热闹，就像街边的汽水饮料，来得简单却不过是塑料瓶一般
此生爱茶，唯有四愿
无论走到哪里，习惯性的泡壶茶。浓有浓的醇厚，淡有淡的清雅。习惯有茶的日子，不求轰轰烈烈精彩，但求平平淡淡的真实。爱茶，其实就是爱有茶的日子。清雅、淡泊、悠然。在一盏茶香里，浮躁的心会变得通透、缓慢、柔软，品一盏香茶，享受着时光在指尖流淌。喝茶
时光烹茶，让我的时间走进你的心间！
茶艺的美，美在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，“从我的时间到你的心间”。其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递交
平淡的日子里 还有一杯温热的茶
歌曲《平淡日子里的刺》中有一段词：“破的城市，平淡日子，他要寻找生活的刺。生活是这样子，不如诗，转身撞到现实，又只能如是……”是啊，生活就是如此，不是诗，还布满刺。但别忘了，平淡的日子里，还有一杯温热的茶。人生在世，不如意十之八九。但平淡生活
在动静之间 茶的身影
翻看杂志的时候，往往会惊诧于茶的多面性和丰富性，它的身影出现在哪里好像都显得很合适。所以，它出现在家庭里、书桌上或者旅行途中、郊野山林，它也和瑜伽、梵音、书画很合拍，眼耳鼻舌身意都得到了满足。茶就是这么神奇而充满的趣味，让我们跟随编辑的笔触，
