文化
跟着茶日历 学习中国茶——西湖龙井
绿茶皇后——西湖龙井即将下山【品质特征】惊蛰过后，西湖边老树抽出新枝、桃花拂柳相争而开，人们就开始盼望西湖龙井飘香的日子了。西湖龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝闻名于世，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，其鲜明的特色、天赋的生长
用礼仪叩开日本茶道之门，为何茶道文化至今不衰
我与日本茶道最早结缘于大学时代，那时学的专业是建筑，在学习日本平安时代的造园专著《作庭记》时，老师讲到了日本造园大师小堀远州和他设计的“虎子渡之庭”，一下子被迷住了。工作后到日本出差，第一件事就是跑到南禅寺在虎子渡坐了整整一天。之后因为工作关
茶语：能不能给自己一杯茶的时间
卢梭说过，生活过得最有意义的人，不是那些年岁最大的人，而是对生活最有感受的人。都说人生如茶，其实，茶有时也正如人生，不同的人品出的茶韵自然也不同，我们在那袅袅升腾起的茶香中感悟着不同的人生。人生无常，爱恨情仇，而茶无怨怼，自受煎熬，唯留清香与
人真正需要的，不是昂贵的茶，而是喝茶的心情
喝茶既是一种简单的行为，也蕴含了深深的哲理，在人们心目中的含义，早已不是一个动作那么简单，它已经成为一种意境，一种传播。喝茶是一种享受，它让你心情舒畅，交流更加流利；有时候，喝茶是一种思考，在遐想中回到自我，也记得过去，纯真是人的本质，在茶叶
方可：36年，见证云南红茶的兴衰起落
当今说起云茶，大多数人直觉的反应是普洱茶。但你可知道，最先给云南茶叶发展带来突破，为云茶出口创汇作出重要贡献的其实是云南红茶（滇红）。1939年，“滇红之父”冯绍裘在云南凤庆以当地大叶种茶试制的第一批红茶投向海外，为当时的抗战换回了可贵的外汇
被捧上“文物”神位的普洱茶
普洱茶在中国众多茶类里被用户话题最多的一种茶;这是普洱茶可以长期仓储的属性所导致，但这样的属性也可以说是普洱茶产业健康发展的一个阻碍!图片描述普洱茶存放标签受到历史上普洱茶敬贡的因素影响，到目前故宫还完整保存一个金瓜贡沱，这无疑是给普洱茶可以
茶道一期一会，人生聚散无常
人应该珍惜当下的相聚，而不是去用一段不堪的回忆来喂养寂寥。重要的是活在当下，珍惜当下，林清玄说：在广大的时空中，在不可思议的因缘里，与有缘的人相会面，都是一生一会的。如果有了最深刻的珍惜，纵使会者必离，当门相送，也可以稍减遗憾了。生命，就是一
传统茶禅文化代表：浙江杭州西湖龙井茶文化系统
中国重要农业文化遗产是指我国人民与所处环境长期协同发展中，创造并传承至今的独特的农业生产系统，具有丰富的农业生物多样性、完善的传统知识与技术体系、独特的生态与文化景观等，对我国农业文化传承、农业可持续发展和农业功能拓展具有重要的科学价值和实践
喝老茶的意义：鉴往事而知来者
大多数的「美」，是在空间维度中展开的；普洱茶的美，更多是在时间维度里涌现。喝懂老茶，更懂新茶。10月27日，我们举办了一场80年代7572与2019年勐宋古树熟的「延续」品鉴会。为什么要把这两款茶放在一起对比?不是为了分出高下。这两款茶，风格
茶叶健康，要用扎实的科学研究来阐述
早期，茶叶就是作为药用。神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。茶叶的第一属性就是健康。但过往的说服逻辑缺乏系统的科学研究论证，要用科学研究成果来推动茶叶健康深入人心。过去的一年，茶叶科学与健康研究有哪些重大成果呢？今天的文章，就来聊聊3个重
茶如人生，人生亦如茶，喝茶是一种投资
喝茶不分年龄，不分性别，只不过因为不同的品性与见识，而对茶有了不同的理解、不同纵深的体悟而已。许多人都说，喝茶只是一个消费的过程。其实，是一种高级的投资！喝茶，可以让我们的健康升值喝茶会让身心更愉悦。即使繁忙的工作也要给自己一杯茶，不仅消除疲
革登撬头山：百年建寨史，百年风雨路
本文涉及人物：张继林：1938年出生，原三乡老支书，革登、倚邦历史的经历者李贵强：1988年出生，勐腊县象明乡安乐村委会主任，撬头山茶农李德云：1972年出生，撬头山茶农郭龙成：勐腊县龙成号茶叶专业合作社负责人撬头山：翘首以盼外界的朋友但凡从
小资生活，普洱茶的下一个爆发点
在普洱茶的消费人群中，男性所占的比例远远大于女性。倘若能够改变这一现状，提高喝茶人群中女性的比例，我相信普洱茶市场将会迎来一个前所未有的牛市。长久以来，整个市场的推广重心都是30岁以上的成年男性。当这一群体达到饱和后，市场就会进入瓶颈期，从而
老茶客为什么喜欢收藏易武茶？
普洱茶是一种有生命的茶。它被称为“能喝的古董”，具有越陈越香的品质特性，这一特质也造就了它独有的投资与收藏价值，这也是它备受追捧的原因之一。说到“越陈越香”品质好的普洱，而提到优质普洱茶，就避不开易武二字。那为什么老茶客都比较喜欢收藏易武茶呢
等一切结束，我想请你喝杯传世冰岛
听到村头几位大妈的谈话，居然从家长里短变成了疫情。我开始意识到，这段时间，大家心里都压了一块石头。疫情就如同雾霾，不知道什么时候会散，但我们的内心总该有期待，因为我们每一个人都是座城堡，得对抗入侵；我们每个人也是冒险家，必须抵达新大陆。林清玄
中茶协倡议健康饮茶科学饮茶快乐饮茶
为深入贯彻落实习近平总书记2月3日在中央政治局常委会会议上关于“进一步培养居民健康生活习惯，更好满足居民健康生活消费需求”的重要讲话精神，以《“健康中国2030”规划纲要》为指导，结合国家卫生健康委2月8日发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营
中国茶叶简史，2分钟读懂一片树叶的前世今生
世界三大饮料分别是：咖啡、可可、茶，其中最为神秘，茶是世界上最古老，最受尊敬的饮料之一。它的饮用量居于世界第二，仅次于水(纯水、白开水)。喝茶一直是中国文化的重要方面，自古一句谚语概括了中国七种常用生活日用品：柴米油盐酱醋茶，可见茶的地位已经
如何让普洱茶进入办公室
紫砂壶/盖碗、茶漏、公道杯，这是品饮普洱茶最基本的套装。这样的摆设放在家中还算合理，但要在办公场所却太过繁琐。疫情过后，所有中国人都会把日常的养生保健抬到一个前所未有的高度。日常喝茶也会成为年轻人的选择，但是普洱茶却很难进入现代的办公室--冲
火烧倚邦与大黑山曹家坟被炸始末
本文涉及人物：张继林：1938年出生，原三乡老支书，革登、倚邦历史的经历者张金寿：1928年出生，石良子老人撬头山，是革登和倚邦的分界处，是历史与现实的分界处。很多往事都无法回避撬头山；她居于中间，她经历过硝烟以及不堪回首的过往，要想理顺革登
疫情过去以后，做整条街最会蹭茶的仔
蹭茶，是茶人之间交流的一种方式。独饮得神，对饮成趣。疫情蔓延之后，我们都特别怀念一群人围坐在一起开开心心喝茶，认认真真聊天的场面。疫情过去之后，你最想做的事是什么？很多茶人的回答都是找朋友面对面喝茶聊天。如果你是茶圈的人，应该已经知道了茶圈接
