文化
黄山归来不看岳，黄山毛峰味独稀
“世界那么大，我要去看看”。明代徐霞客走遍了全国名山大川，成为了地理学家，留下了60多万字的《徐霞客游记》，有“千古奇人”之称。他两游黄山，赞叹“薄海内外无如徽之黄山，登黄山天下无山，观止矣!”黄山集天下山水之大成，有“天下第一奇山”之称，以
茶喝多了，人在不知不觉中改变
喝茶，只是生活的一部分，并不能给生活带来根本的改变，但是茶喝多了，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松。茶喝多了，长相年轻。爱喝茶，坚持常品常饮茶的友，由于茶的物质功用早已经被无数证明，美容养颜、消自由基，抗衰老。这些是从茶的生化分
为什么是浅茶满酒？
俗话说，倒茶七分满，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此说法，杯子倒满难道就没有人情了吗？酒席上热烈的气氛和豪言壮语似乎比品茶时浓得多。浅是茶，细细味来，还是很有道理。泡绿茶的杯大多是玻璃杯，便于观赏茶叶在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔热
这份新鲜出炉的“茶旅地图”，解锁春节旅行新姿势！
新春佳节进入倒计时，你会给自己和家人安排什么别样的旅行呢?近日，南平茶旅地图上线，可解决了节日出行规划的大难题~如果您对茶感兴趣，不妨到南平走一趟。这是一份为茶旅量身定做的游玩指南，将南平山、水、茶浓缩于一图，罗列了茶主题的景点、线路、美食，
马来西亚藏家：以前，寺庙里有很多陈年六堡茶
讲述者：洪福德(生于1965年，槟州茶艺文化协会会长，现居马来西亚槟城)我从1996年开始收藏六堡茶。起初，我不太习惯六堡茶的口感，喜欢的是像铁观音、岩茶等清香型茶叶。后来，我品饮到有药香的陈年六堡茶，从此就开始收藏陈年六堡茶。早期，很多陈年
半盏淳茶方寸润 修德养性净心灵
喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要求，不论土质肥沃与贫瘠，哪怕是在荒山上瓦砾堆里，
你不知道的贵州 “烹茶煮水三足崎”，到遵义凤冈体验贵州悠久茶文化
贵州是产茶大省，茶文化也有着悠久的传承。遵义的凤冈就是贵州茶文化的代表之一。位于凤冈县城南14公里处，有一座洞窟名叫太极洞。此洞形成于两亿多年前，是全国迄今为止罕见的砾石结构洞窟。据《贵州省志•名胜志》记载：太极洞，晴天早晨洞口罩着一层轻雾，
寒英煮绿尘——谈雪水沏茶
“寒英”喻雪，“绿尘”指茶末，合起来就是用雪水沏茶，在古时一直被茶人推为时尚。元代谢宗可《雪煎茶》诗云：“夜扫寒英煮绿尘，松声入鼎更清新。月团影落银河水，云脚香融玉树春。”用雪煎茶的情景写得生动入微。古人认为，雪水不含杂质，融化后，不但水质具
“茶”与“廉洁”有什么关系？
中国茶文化历史悠久，底蕴深厚，贯穿了社会的方方面面。生活中，人们以茶待客，俗称茶礼;佛家中，禅者以茶清心，称为禅茶一味;修身时，人们以茶养性，看淡世事，放空身心;官场上，人们以茶养廉，谓之清廉。自古以来，清官廉吏皆能吃苦、有气节、甘于清淡、愿
为什么喝茶要敲桌子？敲几下才算正确?
广东的餐桌上有这样的习惯，当别人给你倒茶或酒时，他们总是喜欢弯腰敲桌子，有时是一两次，有时是两次。"我第一次看到它的时候，我觉得它很奇怪，甚至很粗鲁，但事实上，这两个人都隐藏着一种茶礼节！作为一个广东人，从小就在这样的环境中长大，他自然就学会
法国第一代茶叶品牌有哪些？
各位茶友们大家好，从今天开始我们将通过一系列文章来了解一下法国最主要的几个茶叶品牌。今天的这篇文章是这一个小系列文章的开头。当前法国主要茶叶品牌可分为三种：第一种品牌源自于法国19世纪的殖民时期。那时许多法国本土公司专门购买法国殖民地具有民族
蔡荣章：摸清“雾”区里的茶艺与茶道
就字面来看，茶艺是泡茶的技艺，茶道是泡茶喝茶的道理。泡茶喝茶的行为应该说成茶艺还是茶道?如果就现今我们的泡茶喝茶来对应这两个名词，应该属于茶艺，但是茶界的人又希望他们从事的茶事活动包含泡茶喝茶的哲理在内，若只是泡茶的技艺很怕被讥为雕虫小技，总
独自饮酒可能是闷，一个人喝茶却是境界
一个人可以散步，喝酒、读书、远行；但，一个人喝茶却是少而又少。一个人喝酒，可能是闷酒；一个人喝茶，却更可能是境界。三五知己喝茶，漫无边际聊天，看绿叶沉浮，嗅茶香中袅然飘起，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生的慰藉，是文化深处开掘—茶的境界，与
会和堂新会陈皮：世界上最长情的告白，是我陪你慢慢变老！
时间是最好的朋友。人到了一定年龄，多少都有些怀旧，有一天因为找东西，把家里翻了个遍，但却像是打开了时间的大门，翻出的每样老物件都能勾起对过去的美好回忆。那些发黄的信封、邮票、工作证让我回想起刚刚参加工作时的场景；一张张尘封已久的老照片，让我想
一啜一饮，甘露润心
一年四季，茶皆是最好的饮品，不单是因茶味的丰富，也因爱喝茶的人。因为爱喝茶，自然每一季都选它作为常喝的饮品。不管四季如何更迭变迁，有一颗平常心，有一杯手中茶，也就足够美好了。饮一杯茶，在心灵的深处，可在某一瞬间，如坐草木之间，如归云林精舍，可
茶 史：为什么茶叶是战略物资？
相信97版《天龙八部》是很多人心中的经典有情人皆为兄妹的段公子单纯善良的小和尚虚竹还有出场自带背景音乐的乔帮主构成了一部难以替代的江湖传奇金庸先生的《天龙八部》以宋辽关系为时代大背景会使人联想到当时金戈铁马，战火纷飞的场景然而历史上的宋辽两国
从茶到六大茶类的起源研究（九）
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报
从茶到六大茶类的起源研究（八）
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报
中国的茶诗数不胜数，这几句尤其唯美！
寒冷冬季，坐在桌前，翻出自己最爱的小砂壶、品茗杯，泡壶热茶，热气满盈，心头渐暖，心境也渐渐清朗。古往今来，有不少文人墨客抒发对茶的赞叹之情。中国的茶诗更是数不胜数，爱喝茶的茶友都知道，在品茶时适时吟咏一二，可为品饮氛围增色不少！今天分享意境深
中国最美的书：《安溪铁观音：一棵伟大植物的传奇》
是什么造就安溪的传奇，答案不言而喻，是铁观音，这棵天赐的神树。安溪人的命运和一棵小树紧密联系在一起，但不是宿命，而是传奇，一次次辉煌的续写，当然其中也有很多坎坷。铁观音这棵伟大植物，在安溪这片神奇的土地上生长，是奇迹，也是安溪人的奋斗史，成长
