文化
陶渊明以茶会酒千年传说发生在瑞昌花园
大家都知道，陶渊明是东晋末期南朝宋初期诗人、文学家、辞赋家、散文家。东晋浔阳柴桑(今江西省九江市)人。著有《饮酒》《归园田居》《桃花源记》《五柳先生传》《归去来兮辞》《桃花源诗》等。唐代大诗人白居易说陶渊明“篇篇劝我饮，此外无所云”，这话当然
中国茶文化是如何传递到日本的？
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性。中华茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化。中国的茶与茶文化，对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，有
宋代盛行的点茶过程是怎样的？
中国茶道可以说是源远流长，自古以来茶道就是中国人的一种生活方式，喝茶也成为很多人生活中不可缺少的一个要素。不同的历史时期茶道也有不同的特点，比如唐代就是煎茶法，宋代就是点茶法，明清时期就是泡茶，而咱们今天说的就是宋代点茶。点茶法是两宋时期盛行
欲享清福，岂能无茶
茶是温婉柔和的，没有酒的刚烈刺激，没有咖啡的馥郁多情，却比水多一份清芬典雅甘爽醇美。诗经曰："有女如荼。荼通茶。茶者，娇美之意也。"芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过焙制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛似初恋少女情怀的芳醇。隔岸浅
普洱茶历史故事：乾利贞商号之富氏家族
深谷有幽兰，灵山出佳茗。谈到云南古“六大茶山”，谈到倚邦、易武，谈到普洱老茶，“乾利贞”及“宋聘号”是必提的话题。这是因为“乾利贞”商号的一个主要合伙人是袁嘉谷(云南科举第一人)家族的袁嘉璧，“宋聘号”在抗战前，是云南圆茶（七子饼茶）在香港销
茶，不是附庸风雅
喝茶没那么玄乎，它很接地气，归根结底是一种可以给人带来轻松与健康的饮料，乃是百姓开门七件事的“柴米油盐酱醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。只是随着人类文明的进步，盛世茶兴，于今欲有茶为国饮之势，喝茶方式一变再变，有令人赏心悦目驰神的冲泡技艺
走一段恩施的茶马古道
第一次听说洪岩仙山茶马古道是在中国硒都茶城，偶然进入巴茗野茶店烤火，与店长交流起茶道。说到自家有一大片野茶林时，崔兄兴致勃勃的展示其前几天雪后行走古道的图片。喝过一壶醇滑的野生红茶后，崔兄相邀下次过来旅行一起上古道，我欣然应允。一路穿过野茶林
茶礼仪最基本的三大要素
茶礼仪最基本的三大要素为语言、行为表情、服饰器物,即在泡茶的过程之中,语言要得当,用词准确,多使用敬语,其次行为表情不能浮夸,保持和蔼、端庄之仪态,不可抽烟,中途离场等,最后服饰器物需要保持简约、清雅,勿装饰过多物品,同时不能过分浓妆。茶艺中
喝茶的规矩与礼仪
在中国人眼中，喝茶的意境大于喝茶本身。喝茶看似简单，然而其中蕴含着许多讲究。这里有一些喝茶的礼仪，分享给大家。0酒满敬人，茶满欺人。因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下
星河滚烫，茶烟清好
追逐梦想的道路上，我们需要保持着一颗美好的心，才能看山水静美，风月温柔，也才能始终保持着对梦想如初的期待。平凡的人生不平庸，拥有自己的梦想，尚有未来可言。正如茶，总要在生命中绽放一次最美的光彩。星河滚烫，茶烟清好。恰在这冬日，空山林寂，天地清
中国扁茶鼻祖——老竹大方贡茶的故事(一)
老竹大方在我国历史上享有盛名，是中国扁茶鼻祖，龙井之父，约创制于明代隆庆年间，清代已入贡茶之列，距今已有400多年历史。明代名士李维桢的《大方象赞》记载：“今新安松萝茶出自大方，名冠天下，而大方亦服隐士巾服，髯发美须，翩翩仙举矣。”《徽州府志
生活如茶：浅看淡泊，细品浓郁
生活如茶，苦乐皆有，平淡且真。柴米油盐酱醋茶是日常茶；琴棋书画诗酒茶是情趣茶，若因生活琐事衍生了困意，便请茶来点醒灵魂。“人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明。”从小小一片茶叶中，体味生活百态。一个人的生活品质，都藏在一杯茶里。无需雕刻也无法触摸，
什么是茶马互市？
茶马互市，见之于唐，成制于宋。这是唐、宋至清代时，官府用内地的茶叶在边境地区与少数民族进行以茶易马的一种贸易方式。不过，其作用与意义要远远超过贸易往来，更是一种国家法规。茶马互市始见于唐代。据《封氏闻见记》载，茶“始自中原，流于塞外。往年回鹘
关于安化黑茶的历史文化
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。今天一起来了解下关于安化黑茶
喝茶，茶桌上应该注意哪些细节？
饭桌酒桌茶桌都有相应的礼仪，喝茶，是一件轻松休闲的事情，但一些必须知道的礼仪还是应该注意，否则容易给他人造成不快。1、续茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾头”，应尽快“续杯”。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。主人应熟悉茶品
一杯茶里一世界 在品味中放松自己
无论生活多么繁重，我们都应在尘世的喧嚣中，找到一份不可多得的静谧，在疲惫中给自己心灵一点小憩，让自己属于自己……携一缕阳光，品一盏茶茗，听一曲琴音，寻找心灵的栖息地，聆听花开的声音。每逢闲暇时刻，总爱泡一杯茶，茶叶或许并不名贵，但只要自己觉得
品茶分三口：一品在境，二品在味，三品在情
中国人用茶始于神农时代，已有4000多年历史，不断成为很多人的生活习惯之一，并衍生出品茶的雅致风俗。品字有三口，这就意味着在用到“品”这种饮鉴方式时，需要一口一口慢慢喝，用心体味品饮对象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，饮茶需要环
小事茶一杯，大事茶一壶
太多的时候，心所要的不是足够多，而是足够欢喜。漫长的一生中，有茶的陪伴，有它带给我们内心的充实与喜悦，就已经是一种幸福。去邂逅一杯好茶，邂逅几分欢喜。佳茗、美瓷、良辰、美景，邀得老友相聚，一起沏茶小憩。尘世的喧嚣被冲泡成手中的一杯清茶，任汤色
相由心生，茶由心选
茶之用，性苦寒，一味者，茶与禅。能明心，可见性，其三德，广流传。坐禅时，彻不眠，若满腹，助消化。又明目，又解渴，又生津，祛肺痢，保健康，善护齿，皆长养，诸善根。禅茶茶本清淡，心有清静，用人性泡出茶性。做茶如做人，茶品即人品，茶德即人德。什么样
茶对哈尼人来说有多重要？
这是一首广泛流传在李仙江流域哈尼族地区的民歌，从中我们可以看出作为饮用的茶在哈尼族的农耕生产生活中有着独特的地位，可以说到了一日无茶百事无聊的地步，甚至用它来比喻为少了茶犹如“一个男人没有了婆娘”。在哈尼族的生活中，普普通通的茶叶已不仅仅只是
