文化
程良斌：中国安康富硒茶·茶叶科技——科技人才
程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》
爱着一杯茶 如同爱着一个人
泡一壶茶，静心聆听几首古筝乐曲，娴静平和，远淡古朴，典雅清悠，至洁至简的古筝音乐让你的内心如沐春光般变得明丽开朗来。你沉郁的心情变得轻松，浮燥的心情变得平静，干涸的心情变得湿润。闭上眼睛，那是属于你的自由恬静的人间仙境……品茶于我，除了是每日
程良斌：中国安康富硒茶·茶叶科技——科技机构
程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》
你也消费降级了吗？ “口粮茶” 优等生的自我修养
疫情起起伏伏三年，经济备受冲击的情况下，对所有人来说，捂紧钱袋子实在是再正常不过的选择，有人戏称这是“消费降级”。从普洱茶的消费来看，所谓的“降级”更接近一种冷静克制和脚踏实地的消费观念。我们更看重“口粮茶”的选购，我们对价格更加敏感，我们对
善良之人，如茶一般幸福
善良是什么？善良是一个人的美德，善良是一个人的品行。就像茶的本质，不欺瞒，不隐藏。善良是不耍手段，不玩心眼，善良是简单真诚，本本分分。如茶一般，经水冲泡显其本色。做一个茶一样善良的人，对别人没有坏心，对朋友没有恶意。方能让人看到你的好，就像那
岳西茶叶的前世今生
地处大别山腹地的岳西，自古产好茶。秦汉药典《桐君采药录》中就有岳西人清茶待客的记录。至唐朝，岳西茶已负盛名。陆羽《茶经·八之出》中记载舒州(岳西)产茶，由车船运至长安。宋代茶叶由政府专营，设十三场交易茶叶。“舒州罗源场”为十三场之一，由此可见
程良斌：中国安康富硒茶·茶类多，品质好 ——小产区茶
程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》
中秋以茶为礼的N个理由
时近中秋，茶礼热销。月饼自然是中秋离不开的选项，各种酒也是中秋礼品的老几样之一，螃蟹之类的也成为了中秋礼品的新选项。但是，茶礼作为中秋礼品的老选项，逐年热销，甚至有盖过月饼的风头之势。至少，这是我们基于多年茶企一线经营的感觉。于是，笔者想起这
解密唐代茶文化的创建构成（三）
前两期我们对唐代茶禅、茶画、茶诗、茶书以及茶宴进行了简单介绍，本期小编将对我们熟知的“茶道”的一词的由来进行简单介绍。6“茶道”一说出自皎然茶破烦恼无言道合皎然晚年居苕溪草堂，贞元(785—804)初作《饮茶歌诮崔石使君》，时崔石正任湖州刺史
喝茶，是简单而恰到好处的幸福
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是生活的必需品，有药用、食用、饮用诸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，这便是一种简单，却又是恰到好处的幸福。生活，为什么要茶?“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，雅俗共赏，老少皆宜，喝茶能
变化万千的中期茶怎么品？
从“收藏市场”中来，又奔着“品饮市场”而去的“中期茶”用性价比和品质陈化基础，赢得不少老茶客的青睐。介于新茶与老茶之间的“中期茶”以独一无二的“过渡产品”优势，在短短几年时间，成长为普洱茶消费市场的中坚力量。“中期茶”是一个动态的概念，陈期是
人淡如茶，在寂寞中生长，在压力中坦然
泡最好的茶，写最动人的诗、交最真诚的朋友，在最平凡的事物中体验美感。泡一杯茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，拂去心灵的尘埃。做平常事，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，
哈尼茶人一梦，流传千年的美好传奇
拥有着2000多年古老历史的哈尼族，茶一直与其相伴左右。哈尼族是最早开始栽种茶树的民族之一，在哈尼人的口中，流传着关于种茶起源的传说故事：落叶入水变成茶相传在很久以前，一位勇敢的爱尼人（哈尼族支系之一）小伙捕获了一头豹子，于是便邀请寨子里的男
程良斌：中国安康富硒茶·茶类多，品质好 ——中国最古老的茶
程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》
一杯佳茗，温柔了岁月
谁是谁生命的载歌，前世的叶子，今世的茶，幻化为无穷无尽能量的精魂。谁的时间都有价值，把时间分给了你，就等于把自己的世界分给了你。他懂，我为什么爱茶?因为茶里，有云的身影，风的轻吟；有露的光华，有雨的情怀。他懂，我为什么喜茶?因为茶里，有日月星
饮一壶淡茶 一人的清欢
夜色如水，秋的夜更是悠然的神秘，没有了白日的繁华与喧嚣，仿佛时间在这一刻也停止了跳动。秋日的夜晚依旧那么凄美，没有一丝残留的温度。当低缓的音乐响起，那抒情的音调一尘不染地回荡在寂静中，如山谷中的一条清泉潺潺地流过深山丛林，悦耳又动听。时间的走
普洱茶界 “劳模” 7542点滴
如果要在漫漫历史长河浩如烟海的所有普洱茶品中荐举“劳模”，你会想到哪款茶？它应该有长久的生命力，它应该气象万千，它应该均衡稳定具有标杆意义……这样的要求下，你是否会想起7542这一款经典普洱青饼呢？20世纪80年代厚纸7542青饼拼配是普洱茶
程良斌：中国安康富硒茶·茶类多，品质好 ——大众茶及特种茶
程良斌，高级农艺师，享受政府特殊津贴专家，陕西省茶叶流通协会专家委员会委员，安康市茶业协会名誉会长。主要著作：《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》
把人生“种”在祖国的大地上，陈香中他的身影依旧清晰
云南的现代茶园建设起步于上世纪50年代，在80年代开始了大面积推广。而这就需要大量的茶树幼苗。云南的各大茶产区当时以老茶树为主，产量低，繁殖慢，不能适应当时扩大茶园面积的要求。科技工作者的热忱被时代的需求唤醒。肖时英带领团队先后尝试了茶籽育苗
世界上最早茶叶出土，将中国茶事推进了三百年，茶文化就是讲究
唐《晏饮图》(局部)前部站着两个奉茶的童子山东大学考古团队发表的一篇考古报告，正式宣布在山东济宁邹城邾国故城遗址中发现了世界上最早的茶叶。在这之前，世界上最早的茶叶发现于汉景帝刘启的阳陵从葬坑。山东大学的这一发现，直接将我国饮茶的历史上限推进
