中国是茶的故乡
作为中国特有的茶文化
从皇家到平民,从市井到乡间
聚饮自饮欣然成趣,雅俗共享
君不见,高楼玉宇,清香四溢茶伴美乐
君不见,天堂苏杭,佳倩曼舞吟珍茗
庙堂之上,君臣盛筵,润品共雅趣
歌馆舞榭,文人墨客,举杯同沉醉
阡陌小巷,饮食男女,把盏话家私
好一派茶饮文化的兴盛景象!
说到中国的茶文化,不能不提起中国茶文化的鼻祖一一陆羽。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。在中国茶文化史上,陆羽所创造的一套茶学、茶艺、茶道思想,历经千年而不衰,为中国茶文化史的发展与繁荣做出了举足轻重的贡献。因为陆羽,茶真正从草药中摆脱各种束缚,一举成为中国乃至世界的健康饮料和文化缩影。
茶被视为是可以沟通天地的生命,一碗茶汤,可出几千年的韵味,一部《茶经》更被誉为是关于茶道的百科全书,提起茶圣陆羽有很多有趣故事。为缅怀陆羽先生给我们的生活带来的重要意义,哈尔滨三五非遗博览馆邀请朝鲜人民艺术家赵英官以感悟“茶圣陆羽”的人生历程及勤学认真的人生态度为创作题材。进一步让后人了解茶圣陆羽的一生,就像是那起浮回旋的茶叶,虽然一路冲荡,却终得茶香般的善果。
(一)、与茶结缘
陆羽出生于唐时复州竟陵,就是现在的湖北天门,可竟陵这个地方留给陆羽的只是难以言说的辛酸。
陆羽是一个弃婴,公元733深秋的一个清晨,竟陵龙盖寺的智积禅师路过西郊一座小桥,忽闻桥下群雁哀鸣之声,走近一看,只见一群大雁正用翅膀护卫着一个男婴,男婴让严霜冻得瑟瑟发抖,智积把他抱回寺中收养。这座桥后来就被人称为《古雁桥》。
(二)、品茶知水
刺史李季卿在杨子江畔,遇见了在此考察茶事的陆羽,便相邀同船而行。李季卿闻说附近扬子江中心的南零水煮茶极佳,即令士卒驾小舟前去汲水。不料士卒于半路上将一瓶水泼洒过半,偷偷舀了岸边的江水充兑。
陆羽舀尝一口,立即指出“此为近岸江中之水,非南零之水。”李季卿令士卒再去取水,陆羽再次品尝后,才微笑道:“此乃江中心南零水也。”取水的士卒不得不服,跪在地上,说了实情,从此陆羽的名气随后也就越来越发被传得神乎其神了。
(三)、茶经问世
陆羽生活的年代正是“安史之乱,”前后,中国文化史上儒释道这三家并行,南方则儒禅汇流。陆羽出到江南,南朝谢灵运的十世孙谢皎然为陆羽的茶事活动提供了许多帮助。
皎然长年隐居湖州杼山妙喜寺,与当时的名僧高士,权贵显要有着广泛联系。这自然拓展了陆羽的交友范围和视野思路。陆羽在妙喜寺内居住多年,收集整理茶事资料,后又是在皎然的帮助下,“结庐苕溪之滨,闭门对书”,开始了《茶经》的写作。
(四)、茶经伊始
因为有了一部《茶经》,陆羽从唐代起,就被人尊称“茶圣”,这可是亘古未有的巨大荣誉。从火门山上下来之后,年仅十九岁的少年陆羽便心无旁骛,立志于茶事的研究考察工作。
陆羽一路考察茶事,辗转来到江南的湖州,当时年仅二十四岁,从此,定居于此,起早贪黑,拔山涉水,以茶民为友。以茶叶为伴,用大量的实地考察资料充实《茶经》的写作。
(五)、闻名于世
据说,唐代竟陵积公和尚,善于品茶,能鉴别所喝的是什么茶,沏茶用的水和煮茶人的本领。
皇帝即命人把《茶圣陆羽》请了来,以证识此说,陆羽知道事情后,欣然同意。就取出自己清明前采制的好茶,烹煮后,献给皇上。一阵清香迎面扑来,再看碗中茶叶淡绿清澈,品尝之下香醇回甜,连连称赞好茶接着一饮而尽,放下茶碗,兴冲冲地走出书房,大声喊道:“鸿渐【陆羽的字】在哪里?”皇帝吃了一惊:“积公怎么知道陆羽来了?”积公哈哈大笑道:“我刚才品的茶,只有渐儿才能煎得出来,喝了这茶,当然就知道是渐儿来了。”
陆羽与智积禅师
陆羽的茶学研究让人推崇,其个人品格更值得崇敬。为报达恩师智积禅师的养育之恩,陆羽创作了至今仍为人们所传颂的《六羡歌》:
不羡黄金盏,不羡白玉杯;
不羡朝入省,不羡暮登台;
千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。
诗中深刻体现了陆羽鄙夷权贵、不重财富、酷爱自然、坚持正义的独特个性和高尚品格。可见,茶圣既是对他精湛学问的赞许,也是对他高尚人格的敬意。
公元804年,一生淡泊名利的陆羽在隐居大半生后辞世,享年71岁,他倾毕生心血著就的《茶经》则如一缕清风涤荡着古往今来世人的心灵。
现如今,茶产业已成了中国农业的支柱产业之一,而茶文化更加精美绝伦,成为精神文化和物质文化相融的典范。饮茶,不仅是一种物质享受,更是一种精神情趣,是人们表现喜悦,排解忧怨,交流情怀的媒介与催化剂~~~
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