1、大叶野茶起源-------桃源
晋宋时期诗人、辞赋家陶渊明(365~427)在《桃花源记》中记载“晋太元中,武陵人,捕鱼为业,缘溪行,忘路之远近,忽逢桃花林。夹岸数百步,中无杂树,芳草鲜美,落英缤纷。渔人甚异之。复前行,欲穷其林。林尽水源,便得一山。山有小口,彷佛若有光。”湖南省桃源县武陵雪峰山脉因此诗而得名,陶渊明赞此地为“世外桃源”。在人迹罕至的雪峰山脉深处,有一种茶中的珍品------桃源野生大叶树。这种茶叶不仅能怡神醒酒、清心明目,而且能预防肿瘤、化脂 降糖、生津解乏、延年益寿。
1969年,湖南省茶叶研究所一行制茶专家经过四年努力,足迹遍布人迹罕至的原始森林,终于在雪峰山脉腹地名为洞溪的地方,发现了一株神奇的大叶野茶树(现在原址就地保护)。
这株野茶树树身高大,高近3米,且叶片肥厚、气味芳香。其茶多酚含量高达35%,儿茶素总量为18.24%,氨基酸含量高达8.56%,均
高于其他茶类。因其“形赛龙井,香高碧螺,味斗毛蜂”,确属“茶之珍品”,被誉为“野茶王”。更神秘的是,这株野茶树只开花、不结果,无法自然繁育,这更成就了其独一无二之名。
2、神秘的北纬28°
在地球北纬28度附近,有许多神秘而有趣的自然现象。地球上最高的珠穆朗玛峰和最深的西太平洋马里亚纳海沟,奇观绝景比比皆是,自然迷团频频发生,如中国的钱塘江大潮、巴比伦的“空中花园”、约旦的“死海”、古埃及的金字塔及狮身人面像、加勒比海百慕大群岛和远古玛雅文明遗址。而我们的大叶野茶茶种,就在武陵雪峰山上发现,正处于神秘的北纬28度之上。
近年来,科学家发现桃源境内的武陵山脉拥有大量的冰碛岩,形成时间距今约6~7亿年。冰碛岩区,含锌、硒等人体所紧需的微量元素特别丰富。目前为止,世界上除南非共和国有小面积的冰碛岩外,武陵山脉岩层厚度、规模及质量均称“世界之最”,乌云界生态茶叶专业合作社地处北纬28.65°,东经111.14°,正处于北纬28°黄金地带,好山好水生好茶,合作社在此生产富含人体所需微量元素的大叶野茶,并将它带出深山,面向大众。
2、系列产品(富硒茶/野茶王/桃源大叶茶/桃源红茶/新创茶产品等)
野茶王:采用清明前野生茶单芽精制而成,微扁似剑,极富观赏性,属精品茶。
红金芽:采用野生茶单芽精制而成,各季独芽精制而成,条索细而匀紧,香气鲜甜有果糖香,滋味醇和,回甘悠长,汤色红艳明亮,属精品茶。
大叶银毫:用野生茶大叶一芽
一叶、一芽二叶精制而成,条索圆直,紧秀显毫,汤色清澈绿亮,茶汤鲜爽回甘,叶底肥厚柔软,属名优茶。
野春螺:用野生茶一芽一叶、一芽二叶原料精制而成,形似碧螺,银绿隐翠,煞人兰香,入口鲜醇,汤色嫩绿明亮叶底芽叶均大,嫩绿肥厚,属名优茶。
红曲螺:用野生茶一芽一叶、一芽二叶原料精制而成,曲卷似螺,红艳油亮,香气浓郁持久,入口醇厚,回甘悠长,叶底软亮,红艳肥厚,属名优茶。
红工夫:采用一芽一叶及一芽二叶初展的春茶鲜叶精制而成,汤色红艳明亮,果蜜高香,滋味醇厚,回甘明显,属名优茶
乌龙红:采用一芽多叶各级鲜叶制成,融合乌龙工艺所制的新品红茶,干茶乌红油润似罗汉,茶汤香气纯正,汤色橙红明亮,滋味独特,回味清甜,属大众茶