复见窗户明
夜深知雪重
时闻折竹声
虽然寒冬已经莅临了广州,但是陈国璋茶文化馆里仍然一片乐融融。
这个礼拜六的茶会,我们收到了热心茶友真水无香送来的茶席布,更迎来了云南普洱茶文化学者黄桂枢先生的分享交流。
希望下次也能找黄桂枢先生为我们签名!
2013年英九红茶
茶艺乐园这款2013年的英红九号呈三角形。主要产于广东英德市,茶区属于喀斯特地貌,峰峦起伏,土壤肥沃,再加上亚热带季风气候带来的丰富的降水,自然环境十分适宜茶树的生长。
该地区的大小茶厂就建立在地势开阔的丘陵缓坡上。英九红茶以云南大叶与凤凰水仙两个优良群体为基础,选取其一芽二、三叶为原料。
然后经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、复制、精选等多道工序进行加工。精制而成的成品茶品种齐全,品质特点突出,茶内的内含物质丰富,对人体十分有益。
2010年易武茶
易武正山春茶选用易武山古茶树的鲜叶为原料,经特殊工艺加工精致而成。易武正山和班章山都是著名茶山。
易武正山的茶,茶气力道柔和,不像班章山茶那样猛烈。精制而成的易武正山春茶条索柔美,内涵丰富。
沏泡后,香气纯正自然,入口后,滋味浓厚回甜、温厚醇和、回甘持久,茶气释放持久、舒缓,经久耐泡。饮用后有减肥、解渴、驱除疲劳、醒酒的功效。
1995年普洱茶
这款1995年的家藏普洱茶虽然已经经历了二十三年的岁月,但是却随着时光的流转越发显得厚重。
滑,是普洱茶汤入口后一种湿润柔和的感觉,似丝绸般顺滑。水性淳滑是普洱茶的一大特色,这是其他茶类不具备的。
这种醇滑感往往与普洱茶的贮存时间有关,陈化时间越长,醇滑感觉越优异,品茗时越感舒顺亲切,这往往是普洱茶爱好者所钟爱的。
仙丹茶
仙丹茶用开水冲泡后馥郁甘冽、醇香宜人,汤色清亮似茗。
它具有清热解毒、祛暑降温、顺气解表、生津止咳、健脾养胃、增进食欲、明目益思的功效。
仙丹茶在饮用时,先冲上一杯开水,然后将数十粒仙丹茶投入杯中。初时茶粒浮于水面。品饮仙丹茶,香郁甘美,令人心情畅快,精神为之一振。
2010年景迈茶
景迈茶山茶叶特点茶树枝干上长满了苔藓、藤蔓、野生菌类及许多寄生兰花等附生物。
茶叶条索紧结,较细且亮。香气凸显,山野之气强烈。
兰花香是景迈独有的香,甜味明显而持久,耐冲泡,一般可以冲20泡。
正如云南普洱茶文化学者黄桂枢所说:
“茶会是一个很好的方式。它可以分享人生中的种种乐趣。”