在保证品质的前提下,普洱茶、白茶等具备后期转化潜力的茶随着时间的推移,口感滋味会变得更加醇厚,内含物质也更加温和,易于被身体接受,茶气的渗透力也会变得更好。
这就像一个人随着年龄的增长,阅历越来越丰富,也就越来越耐人品读。
存茶、品茶的过程中,我们也能感受到茶叶一点点的变化,正如我们一年年的变化一样。
品茶,亦如人生,需得静下心来,细细品味。每一盏茶都有其独特的风味和韵感,它承载着自然气息,记录着时间的记忆。
在每一个阶段,我们都能从茶中品味出不同的滋味。初泡时,茶叶的鲜爽、苦涩与回甘让人感受到它纯粹直接的鲜活生命;随着时间的推移,茶香渐浓,茶味渐醇,茶在时间中积淀,于是茶汤中便融入了越来越浓厚的时间之味。
茶,就像一位修行者,经历自然的孕育、茶人的制作、岁月的洗礼,得以修炼出最纯粹的茶味。当我们在品尝这样一杯茶时,感受到的不仅是茶自身的成长,更是我们自身的成长。这是一种无法言喻的幸福,是心灵深处的共鸣。
茶作为沟通的桥梁,它能够连接人与人之间的情感。多年以后,当友人相聚,一壶老茶,装下了过去的点点滴滴。在茶香中,我们得以重新审视自己与他人,将悲喜融入茶香,让它成为一种无言但深藏于心的感动。
漫长的岁月里,十几年、几十年如白驹过隙,名车豪宅皆若飘渺云烟,而一盏老茶却能深深触动人心。我们存茶不必盲目追求名气,不必跟风潮流,要有自己独特的见解和选择。
当冲泡一杯老茶时,竹炉慢煮,茶香四溢,我们仿佛可以从中感受到岁月的沉淀和那些无法忘却的故事。茶如其人,静心品味,仿佛沐浴清风,人格与品味尽在其中。
存茶,不必仓促,多喝多选,多年的日积月累,存下几款自己真正喜欢的茶才更加珍贵和有意义;数量不必追求多少,够喝就行。
执子之手,与子偕老,保存一份好茶,作为彼此的一种约定。多年以后,华发之时,能有一杯好茶时时品味,便胜过任何甜言蜜语。
人生一路走过,不知经历多少风雨,但只要拿出存放的老茶,就能感受到彼此的情愫。
初心仍在,茶是见证。多年后,当我们回顾过去,已不再年轻,但茶却越来越香醇。
存一点好茶,老了慢慢喝。
来源:风在香,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除