好不容易，天气开始慢慢转凉，是时候把一些性子温润的老茶、红茶、熟茶都掏了出来，接下来的日子，就靠他们度过了。
在秋冬季节，喝普洱熟茶是非常不错的选择。
熟普性质温和、暖身暖胃、促进消化，受到诸多茶友的喜爱。
那幽红的茶汤，让人感觉丝丝暖意，而沉稳的熟香，令人心神安宁，这就是熟茶独特的风味魅力。
一般做工好的熟茶，陈化速度大约是两三年为一个周期。
处在第一转化期的熟茶略带有“水感”和“堆味”，但茶味清晣，堆味干净，冲泡时茶汤略带浑浊，汤色棕红或显深红，回甘明显，有韵感，口感变化丰富，喉韵好。
处在第二转化期的熟茶，“堆味”退尽，茶、水完全溶合成浓浓的茶汤，特有的熟香和逐渐饱满的陈香显现。茶汤转红浓，茶韵明显，口感立体，内容丰富，喉韵好。
后面，还有进入第三转化期的熟茶，韵味更加悠长，熟茶应该具有的一切优点都在这个时期形成，品饮之，开始让人有心旷神怡之感。
陈香沉稳，滋味醇厚
普洱茶在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，比如汤色会变深，香气会由鲜香转变为陈香。
普洱茶的陈化，是生命与时间的艺术。
随着时间的推移，在适宜的条件下，存放时间越长，内质的转化越充分，内含物质越丰富，总体茶性也往更加温和的方向发展。
品饮一杯，汤感顺滑，滋味醇厚，是岁月酝酿出茶的精粹，稳定了茶的口感。
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