你可知有一款普洱熟茶,自1976年诞生起便畅销法国和欧洲,是第一款走进欧洲的普洱茶。
你可知有一款普洱熟茶,在1979年便被法国权威医学机构用来进行人体临床试验,并证实了其在降血脂方面的特殊健康功效。这就是名震中外的“艾米尔试验报告”,它开启了普洱茶的科学实证先河。
你可知有一款普洱熟茶,数次荣获国际食品金奖,在辉煌时期里拿奖拿到手软。法国电影明星都要来免费代言,跟着蹭一波流量。
在法国人的记忆里,它叫“云南沱茶”,是代表着“中国元素”的重要符号;在中国的普洱茶圈里,它还有一个昵称:“销法沱”,它代表了云南普洱茶出口史上的高光时刻。它是产自云南省下关茶厂的普洱熟茶,它“墙内开花墙外香”,熟不知出道已是巅峰。
《云南沱茶·销法沱:第一款走进欧洲的普洱茶(1976~2004年)》一书,由原云南省茶叶进出口公司沱茶部经理昌金强先生编著,作者是销法沱出口业务的直接亲历者之一,全书集合了众多与销法沱相关的亲历者,根据他们的口述记忆,和大量的历史文书资料、实物资料为佐证,真实而全面地还原了销法沱在1976~2004年这28年间,在生产、产品研发、出口过程中的精彩故事,为普洱茶的历史记录填补了空白。
全书由“销法沱前传,探秘下关熟茶”开启,提出了销法沱是“出道即巅峰”的下关熟茶,为下关熟茶正名的同时,也探究了成为几代法国人味觉记忆的“下关味”是什么,是如何造就的。
接下来的“销法沱开拓欧洲市场”是全书的核心内容,还原了20世纪七八十年代,欧洲总代理商甘普尔先生,在法国和欧洲开拓销法沱市场的全过程,以及经历的曲折与坎坷,各方如何斡旋,如何平衡利益,故事化的叙事手法,跌宕起伏的情节,加之真实的历史资料佐证,极具可读性。
从“鸟窝茶”到“袋泡茶”,是销法沱历史的转折点。以1992年为界,销法沱迈入了新的发展纪元,即从传统沱茶到袋泡茶,由于改变了消费场景,从药店、保健品店走进了全法国1800多家超市,从此销法沱销量倍增,进入了全盛时代。一个产品形态的转型,却凝结了一代茶叶出口人的青春与汗水。一个小小的茶包,从机器的进口,到设备的调试,到各种口味袋泡的研发,每一个环节都有那一代茶人抹不去的记忆。
销法沱之所以能从众多的普洱茶产品中脱颖而出,与其欧洲总代理商费瑞德·甘普尔先生有着密切关系。在本书中,他被誉为“销法沱传播大使”。甘普尔先生已于2011年去世,但几乎每一个销法沱的亲历者都与甘普尔先生有过交集,他们的记忆共同拼凑出了一个相对完整的甘普尔先生。
图片本书编者与甘普尔的合影
销法沱不单是一款茶,而是有着不同形态产品的一个大家族,了解“销法沱大家族”每一个成员的产品形态、包装特点、印刷及用纸差异,生产的时期和背景,有助于我们在市场上形形色色的销法沱产品中快速去伪鉴真。
销法沱的传奇“茶”生,有普洱茶的出口历史,有一代茶人为之努力的点滴过往,有法国经销商甘普尔先生励精图治的故事,还有诸多有趣的故事,在“销法沱故事(番外篇)”里,我们可以看到有人因它被重金罚款,有人因他发了横财,还有从南半球返回昆明的销法沱和无缘销法的“销法沱”,每个故事都精彩纷呈,值得回味。
《云南沱茶·销法沱:第一款走进欧洲的普洱茶(1976~2004年)》精彩不容错过!
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