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暴雨来袭，茶园如何应对“梅姑娘”？
据浙江省气象台信息，“梅姑娘”还要撒泼一阵子。6月25-26日两天，杭嘉湖、绍兴北部、衢州北部等局地有大暴雨，并伴有强对流天气。近期浙江中北部地区降雨连连，累计雨量大。图源中央气象台对于茶农来说，茶树虽然喜湿，但是却不耐涝，长期浸泡在水里可能
巫溪县白鹿镇碾盘村茶山项目启动
近日，白鹿镇碾盘村茶山项目启动。白鹿镇碾盘村六社有近60年的种茶历史，380亩茶树皆是老树，六十年前该项目由村集体经济建造而成，但因茶园管理粗放、茶叶加工技术落后，早年间，碾盘村的茶叶卖不上价，茶农收益有限，导致茶产业的发展受阻，“美玉藏于深
把心态放轻放平，生活就是一杯芬芳的茶
有些故事，除了回忆，谁也不会留；有些无奈，除了沉默，谁也不会说；有些东西，除了自己，谁也不会懂。自己的伤痛自己清楚，自己的哀怨自己明白，自己的快乐自己感受。每个人的心都有一道脆弱的防线，也是最后一道的防线。当这道防线被涌来的心潮冲破，那心也就
茶中静思：在独处时光里寻味人生
一、引言在当今这个瞬息万变、喧嚣纷扰的世界中，人们如同被无形的力量驱赶着，在忙碌的漩涡中打转，身心俱疲。然而，就在这一片匆忙之中，我们是否还记得给自己留出一片宁静的角落，让心灵得到片刻的休憩？独处，这个看似简单却又珍贵无比的时光，恰是我们与内
茶山游，到底与通常的旅游有哪些不同呢？
茶山游，或者茶山行，这几年比较热闹，越来越多的人在安排旅行计划时，选择茶山游。中国许多名茶产区，绝大多数都在山清水秀风景优美之地，大部分都远离城市静处一隅。当然，像西湖龙井这样与城市紧密相连的茶区算是另外，但那里的茶山也是非常优美，整个茶区像
且以热茶伴生活
湖南人叶德辉(1864—1927)写过一首茶诗，题作《和谷遗老人吴苑茗坐一首，同韵兼呈韦斋》。从诗题可知，是诗缘起与谷遗老人喝茶闲聊。“谷遗老人”即李谷遗。韦斋即费树蔚，出身苏州名门，老丈人是吴大激，表外甥是柳亚子，圈中友人包括云南人李根源。
老徐鉴茶：这款生茶又苦又涩，还难化开，不像是冰岛茶！
今天品鉴的茶样来自于深圳茶友寄，包裹里有一张纸条和两个茶样：2023年的冰岛生茶和2006年勐库熟茶，茶友寄来的这款冰岛没说是老寨，冰岛目前是分成了五寨，如果它是五寨之一也能算是冰岛吧，下面咱们就来喝一下这款冰岛生茶，看看它究竟是不是冰岛老寨
寻茶昌宁 秘境天堂山 野生茶乐土
天堂山，在昌宁人心中如神一般的存在。云南省作家欧之德先生曾写过：“‘天堂’是人们对一种极美地的追求，是人间向往的仙境，昌宁居然有天堂山，居然不是当代人为索取旅游效益才取的此名，而是老祖公的老祖公传下来的，天堂自古就有仙境般的美丽……”天堂山，
玄米茶是什么茶?
所谓玄米茶，就是将经浸泡、蒸熟、滚炒等工艺制成的玄米与茶叶按1:1的比例拼配而成。茶叶一般使用番茶，也可以选用深蒸茶、焙茶、抹茶等。玄米就是糙米，是稻米脱壳后原粒的米，呈暗红色。《说文解字》中讲道:“黑而有赤色者为玄。”故而称其为玄米(广东人
苦丁茶是什么茶?
提到苦丁茶，相信大家都不陌生。当上火、口干、咽喉痛的时候，很多人都会泡上一杯苦丁茶喝一喝，以此来改善身体的不适。然而，苦丁茶虽然叫作茶，但是并不是传统意义上的茶叶。在中国南方生长的大叶苦丁属于冬青科植物，苦丁茶原料是大叶冬青的叶子，最早创制于
茶香西双版纳普茶名山：西定茶山
巴达、西定过去各为一乡，2005年两乡合并统称西定乡，是以哈尼族、布朗族为主的边境民族山区乡，位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县西部，西与缅甸隔江相望，国境线长54.5千米。西定乡是勐海县主要产茶乡镇之一，种茶、制茶、饮茶、贸茶历史悠久。茶叶
探秘北纬 30 度的茶中瑰宝——安化黑茶
在地球的北纬30度上下波动5度的区域，仿佛被大自然赋予了神秘的魔力，承载着无数令人叹为观止的奇迹与奥秘。这一地带，犹如一条璀璨的文明纽带，串联起古中国、古埃及、古巴比伦和古印度四大文明古国，孕育了人类历史上最为辉煌灿烂的古代文明。从雄伟壮丽的
泡茶礼仪：细节之处见风雅
茶，作为中国传统文化的瑰宝，不仅是一种饮品，更是一种艺术，一种生活的态度。在以茶会友的过程中，泡茶的礼仪至关重要，它能展现出主人的修养与品味，也能营造出和谐、愉悦的氛围。对于初学者而言，了解并掌握这些泡茶礼仪，能够避免一些低级错误，给客人留下
茶：中国人的生活美学之韵
茶，这一源自古老东方的神奇饮品，宛如一条无形的丝线，细腻而坚韧，深深编织进中国人的生活纹理之中，成为日常里不可或缺的一部分。它不仅仅是一种用于解渴的液体，更是一种独特而深邃的文化象征，一种优雅而精致的生活美学的生动体现。茶，萌生于大自然的怀抱
解锁白毫银针的完美冲泡之道
夏日的脚步渐近，阳光炽热，空气仿佛也被点燃了热情。在这样的季节里，一杯沁人心脾的白毫银针宛如一股清泉，能够为身心带来难得的宁静与清凉。然而，要想真正领略白毫银针的迷人魅力，冲泡方法至关重要。许多人觉得白毫银针不好喝，其实多半是因为没有掌握正确
茶叶那些事（二）寻味江北与江南十二大茶山
苍茫云南，藏灵毓秀，这里作为世界茶叶的原产地，气候适宜、环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山，正位于云南产茶的中心地区。历经千年的孕育与筛选，创造了普洱茶经久不衰的尊贵品质。然而大部分人只知道澜沧江北六大茶山繁盛不衰，殊不知澜沧江南亦有
炎炎夏日，如何饮茶？
夏至刚过，作为最早被确定的一个节气，中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”一候鹿角解：鹿的角朝前生，古人认为属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以夏至起，鹿角便开始脱落。二候蝉始鸣：地下的蝉感受到了阴气，也匆忙爬到树的高
中期茶经营实操
作为中期茶市场的参与者和推动者，我们不但每天面对消费者的真实需求，也见证了普洱茶三大细分市场的繁荣起落与理性回归。品饮、收藏、和礼品市场相互轮回，近年更在以大圆普洱为代表的金融方式，以及快消品柑普茶和其他跨界模式如喜茶等终端快饮模式的推动下，
在茶的世界里，专心于雕琢自己
禅茶一体，茶更加倾向于专心渡己。每个人都应该专心做好自己，没有谁是完美的，要专心于雕琢自己。雕琢反省自身需要环境，饮茶正是最理想的环境。人只有安静下来才能真正认清自我，正如一杯茶只有当茶叶全都沉淀才能有鲜亮的汤色。生活节奏很快，带动尘烟四起，
资深“喝普人”的“玩普”心得
资深“喝普人”的“玩普”心得我玩普洱的时间很长，几乎各种各类以及各个年代的普洱茶我都喝了个遍，虽然我也卖普洱茶，但本质上我自认为比较接近一个资深普洱茶人，因此下文我是以一个资深“喝普人”的心得来总结我的看法如下：优质熟茶还是必须收的说实在话，
