知识
晒青毛茶存放多久最好
晒青毛茶保质期在1年。晒青毛茶是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶，青毛茶除少量供内销和出口外，主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。普洱散茶（晒青毛茶）如何保存普洱散茶，是鲜叶、摊晾、杀青、揉捻
晒青毛茶是生普吗
很多人把“晒青毛茶”当做普洱生茶，其实，它不过是普洱茶的半成品。晒青毛茶经蒸压成型，干燥后便成了普洱生茶；晒青毛茶经渥堆发酵，干燥后便成了普洱熟茶的散茶；而普洱熟散茶，经蒸压成型，干燥为普洱熟茶的紧压茶。所以，普洱生茶不以散茶形式存在。以散茶
云南青毛茶功效与作用
云南青毛茶也叫晒青毛茶是当地最常见的一种茶叶，这种茶叶的加工方式比较简单，采集新鲜茶叶以后，经晾晒加工后就能得到甘茶，它是制作普洱茶的重要原料，这种茶叶可以直接用来泡水喝，今天为大家介绍的就是云南青毛茶的功效与作用，能让大家了解喝云南青毛茶的
云南晒青毛茶不是普洱茶，是绿茶
云南晒青毛茶不是普洱茶，是绿茶一句话概括，云南大叶种晒青毛茶是绿茶，是制作普洱茶的原料。云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。晒青茶中质量以云南大叶种所制的滇青最好。滇青生产已有
为什么要多喝茶，看看"茶"字就知道了
茶，人在草木间，是最方便接近自然的方法。也是人与自然最完美的结合。自“茶”字被普遍使用后，古代文人便对“茶”字有了不少趣解。古代“茶”字都是写为“荼”。何时少了一横的呢？那是在唐代开元年间编的一部《开元文字音义》，由唐玄宗作序，书中改“荼”为
一起喝茶，就是一段好的缘分
茶，是茶友间缘分的见证与开始。一起喝茶，就是一段好的缘分！如果说前世五百次的回眸才换来今生的擦肩而过，那么今生的茶席间相遇一定是在佛前的千年等待。“一起喝杯茶吧”，简简单单的一句话，却不知经历了多少岁月的跋涉才能抵达呢。在恰好的时间，在优雅的
茶器里的那些讲究
中国的饮茶文化，除了茶好、水好，茶具也不能随意。在唐朝陆羽的《茶经》中，就一口气提到“二十四茶器”，分别为：风炉、筥、炭挝、火策、釜、交床、纸囊、碾、罗合、则、水方、漉、瓢、竹筴、鹾簋、熟孟、盏、畚、札、涤方、渣方、巾、具列、都篮。按《茶经》
绿茶的口感五重描述
绿茶又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。绿茶最典型的特点就是清汤绿叶，下面为大家介绍绿茶的口感五重描述。绿茶的口感五重描述【外形】『显毫』：有茸毛的茶比例高，茸毛多代表原料等级高，采摘时间早，是高品
茶，美在爱茶人的眼中
美总是产生在懂得欣赏的眼光里。玻璃杯是透明的，它真实而完整的记录了名优绿茶、黄茶、白茶外形的秀美，浮浮沉沉间体现了茶在水中舞姿的优雅。此时的美，是茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。茶的美也是泡茶的水之美。《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。
不同的安化黑茶产品有什么差别?
“黑茶”二字，最早见于:明嘉靖三年(1524年)御史陈讲奏疏：以商茶低伪，征悉黑茶。地产有限，仍第为上中二品，印烙篾上，书商名而考之。每十斤蒸晒一篾，运至茶司，官商对分，官茶易马，商茶给卖。——《甘肃通志》黑茶，用毛茶经过渥堆、二次发酵、紧压
什么绿茶好喝，绿茶的口感特点
绿茶是国内消耗最大的茶类，很多茶友喜欢喝绿茶，绿茶的种类非常之多，比如西湖龙井，洞庭碧螺春，信阳毛尖，黄山毛峰，都匀毛尖等等都是著名的绿茶，下面就来盘点一下什么绿茶好喝，以及口感特点。什么绿茶好喝一、浙江西湖龙井（绿茶皇后）“院外风荷西子笑，
判断白茶能越陈越香的硬性指标是这个！
“一年茶，三年药，七年宝”，在实验科学还没证明老白茶的功效时，福鼎人早就用老白茶给小孩消炎治感冒，清火降燥，并将其通过歌谣传说口耳相传。近年，中国农业科学院、安徽农业大学等的相关研究也表明，除黄酮类化合物外，随着陈放年份的增加，优质白茶中的儿
茶叶间谍：中国历史上最大的一次知识产权失窃案！
2015年，社科文献出版社甲骨文工作室出版了萨拉·罗斯(SarahRose)的ForAlltheTeainChina:HowEnglandStoletheWorld'sFavoriteDrinkandChangedHistory，我帮取了一个
消费者说： 我们为什么买中期茶？
中期茶，几乎是所有普洱茶有爱好者绕不开的话题。我们品着心爱的中期茶，关注着有潜力的中期茶，寻找着心仪的中期茶，入手看中的中期茶。那么，到底中期茶有什么让我们着迷的地方呢?我们为什么要买中期茶呢?N个茶友的1个共同理由近来，我们逸品茶友会筹备第
喝茶，不同年龄，有不一样的茶喝！
茶是我国的“国饮”，人们利用饮茶来调理身体的意识也逐渐强烈，饮茶方式也越来越理智;其实喝茶除了要根据体质和季节外，不同的年龄对于喝茶的选择也有讲究的。首先我们可以确定的是一个人在不同的年龄段，身体的接受能力是不一样的;对于茶叶当中营养成分的吸
喝茶的“三要九不”，你都知道吗？
众所周知，喝茶不仅可以提神醒脑，增强记忆力，还能有效消除口臭，促进人体的新陈代谢。现代研究证明，茶叶中含有的400多种化学物质，可以治疗放射性损伤，一定程度上保护造血机制，提高白细胞数量。既然茶有这么多好处，我们应该如何“对症下茶”呢?别急，
哪些茶适合存放？如何正确存放茶叶不变质？
六堡茶、安化黑茶、普洱生茶、普洱熟茶、福鼎白茶可以长久存放，此类茶叶均为后发酵茶或后期陈化的茶叶，其茶內富含果胶、糖分、氨基酸等，且需要时间进行酶促反应，并随着时间的转移越陈越香，因此适用于长期保存。哪些茶适合存放？白茶白茶素有“一年茶，三年
什么茶叶需要放冰箱
绿茶、花茶、黄茶、清香铁观音需要放在冰箱里冷藏保存，此类茶叶发酵程度低，或不经过发酵，茶內物质较为活泼，易受到氧气与环境的影响，而冰箱存茶可以隔绝外部环境，保持茶叶的稳定性，但冰箱存茶需要注意内部的水汽，同时做好密封工作。什么茶叶需要冷藏？需
茶尺蠖严重发生 如何应对看这里
茶尺蠖严重发生如何应对看这里当前正值夏末秋初，早晚天气凉爽，加之今年雨水较多，茶树生长旺盛，芽叶嫩绿，为茶树害虫提供了丰富的食料。根据龙坞茶园茶尺蠖发生情况调查，茶园中各龄幼虫同时存在，世代重叠严重。局部茶园发生较重的茶园，茶园老叶啃食一光，
普洱茶是喝新的还是喝陈的?
普洱茶新茶好还是陈茶好？这个问题没有绝对的答案,因为新茶和陈茶都有各自的特点和优缺点。新茶的特点是,口感清香,茶汤鲜活且带有一定的苦涩。陈茶就是指放置数年以上后才饮用的茶。普洱茶是喝新的还是喝陈的?有句话是这么说的，刚出厂的普洱茶仅仅只是个半
