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家庭如何存放普洱茶？
作为后发酵的普洱茶，丰富的内含物质会随着时间的推移而变化。很多钟爱普洱茶的茶友，家里也存了不少普洱茶。家庭若是想有较好的转化效果，必须满足清洁、阴凉、干燥、通风、避光、无异味、无污染、避免过于潮湿、温度适宜等基本贮存条件。家庭如何存放普洱茶？
一碗茶汤里的市井——永兴茶馆记
刘小华，永兴人，高级农艺师，国家一级评茶技师;先后主持省人社厅、省教育厅“茶事”“茶叶生产加工”“制茶技能”大师工作室。刘大师爱老大老实地摆点龙门阵，摆龙门阵不用文本参考，好比收割稻谷，随手堆垛，自有稻谷飘香。不像北溟三写作文，像打麻将，码放
秋天喝普洱茶的好处！
秋，余热未消，温凉气燥，常感口干舌燥。茶，作为解渴解燥的健康饮品，适宜在秋季品饮。再者，秋季是“贴秋膘”的好时候。所以，秋季喝茶既要考虑解燥，也要兼顾养胃刮油。“秋令与肺气相应，肺主气，司呼吸，开窍于鼻。”干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适
普洱茶春茶和秋茶要如何鉴别？
九月正好是秋茶陆续上市的季节，秋茶顾名思义，就是秋季产的茶，又叫谷花茶。由于采摘时间的不同，普洱茶有春茶、夏茶和秋茶之分，其中以春茶最佳，秋茶次之。那么，普洱春茶和秋茶有什么不同呢？接下来我们就来具体的聊一下。普洱茶春茶和秋茶要如何鉴别？1、
不懂茶，如何才能买到合适的普洱茶
现在只要提到“云南茶叶”，人们的第一印象几乎都是普洱茶，可见普洱茶的知名度。这也让很多来云南旅游的朋友，或好奇普洱茶口感的人都想买点回去试一试。但看到琳琅满目的商品，一下就不知道如何选了。给大家支些小妙招，快来看看吧！选购之前，我们要明确一分
普洱茶常见的香型
“茶之妙有三：一曰色，二曰香，三曰味。”茶香是普洱茶的主要风味之一，也是喝茶过程中我们最容易捕捉和记住的嗅觉感受。普洱茶香气来自于品种香、地域香、工艺香和外源香，主要在加工过程中生成。茶叶鲜叶香气物质约有80多种，而加工后多达700多种，不同
普洱茶如何收藏最好
伴随普洱价格的水涨船高，许多收藏达人都加入到了普洱茶收藏的大军。家有普洱茶，逆袭土豪分分钟的事儿，究竟什么样的普洱具备收藏价值呢？囤货之前，来告诉你几个技巧吧！普洱茶如何收藏最好1、品老茶，喝熟茶，藏生茶洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝
清茶一盏，意趣人生，一种境界
生活的累，大多来自比较。不和别人比生活，你有你的鸿鹄云霄外，我有我的庭院流水桥。茶，不和饮料比浓淡。你有你的酸甜易饮，我有我的回甘入喉。生命就是一场场的别离，没有人能测量出生命的长短，但却可以决定生命的价值。静而不争，是一种境界，清茶一盏，意
普洱茶是饼形好，还是散茶好？
历史上把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等，是有一定原因的。普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况比较落后，为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶人开始尝试把普洱茶制成紧压茶，储存和运输都更为方便。后来人们发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。紧压过程需要
来自非遗传承人的武夷岩茶精制教程，超详细，建议收藏！
武夷岩茶是中国传统名茶，茶树生长在岩缝之中，具有独特的岩韵(岩骨花香)，属于半发酵的青茶，著名的大红袍就是武夷岩茶的一种。本期对武夷岩茶精制技术各个环节的基本操作手法和要点进行梳理，以期为生产实践提供指导。武夷岩茶精制技艺武夷岩茶精制是指将毛
紫砂壶为什么适合用来冲泡普洱茶？
普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制作而成，其滋味浓烈醇厚，香气高昂，而冲泡普洱茶使用紫砂壶（紫泥和朱泥）方能彰显其独特性，紫砂壶保温性强且散热慢，利于发挥茶性，茶叶的滋味更易表现且不会烫手，因此紫砂壶泡出来的茶更浓郁醇厚，沉稳持久。紫砂壶之所以能泡
年份普洱茶到底是应该自己存，还是直接买？
自己存老茶和直接买老茶，相信更多人偏向后者，直接买老茶可以省去几年的等待时间直接品饮到老茶的口感滋味，何乐而不为！今天我就来聊一聊二者的差别在哪里，更推荐哪一种。年份茶自己存还是直接买？1、自己存茶的选择更多可以根据自己的口感喜好，自己喜欢的
肠胃不好就喝普洱茶熟茶
普洱茶茶性温和,不伤胃.现代人紧张,压力大的日子形式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,通常轻发酵茶对爱茶之人而言,确有“不可接受之轻”的顾忌。普洱茶是有科学根据的保健饮料.现代人“以命博钱”者,举目皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以
普洱茶用心存才会越存越好
当你寻得一些品质颇优的普洱茶时，是否想要好好存放，给它一段时间好好转化呢？但这个转化时间，通常是以“年”为单位来计算的。而从储藏到冲泡，每片茶都需要一个完美的旅途。所以，了解正确的储茶知识和方法，对泡出一壶上好的普洱茶，很有必要。普洱茶怎样储
普洱茶影响耐泡的原因
喝茶的时候，从投茶注水到泡茶接近尾水之间，茶友们都会有着一个疑问：“为什么同样是7克的茶叶，而投入产地、树龄等不同的茶叶，或者说是选用茶具及其注水量的不同，两者耐泡度都不一样呢?”简而言之，究竟是哪些因素在影响茶叶的耐泡度？一、茶叶本身因素：
普洱茶茶汤特点
我们经常在描述汤感是用到水路细和水路宽以及汤感顺滑这些概念，虽然有相似之处，但也存在一些细微的差别。让我们用一个生动的方式来解释它们。如何理解普洱茶的汤感想象一下，你站在一条小溪旁边。如果小溪的水路很细，水流会非常集中，像一根细线一样。当你用
熟茶汤为什么红得那么美？揭秘茶色素家族的健康密码！
色泽如琥珀红亮且深邃谈及普洱熟茶我们总能联想到温暖、柔和、厚重而这些感受大多都来源于熟茶的独特品质当熟茶注入热水闷泡片刻浸出的是琥珀汤色这汤色别于生茶红浓透亮深邃沉稳仅这汤色就能让熟茶成为独特的存在我们不禁好奇，普洱熟茶为何能拥有这般深邃的汤
秋季为什么要多喝白茶
为什么秋天要多喝白茶呢？秋季多喝茶，消除疲劳，杀菌消炎，生津利尿，而白茶也是很适合秋季饮用的茶。1、白茶可暖体抗寒入秋时节，人体的阳气减弱，对能量和营养的要求比较高。在凉凉的秋季泡上一杯暖暖的老白茶，暖心又暖胃。白茶甘温，可养阳气，在秋季寒气
唐代茶饮如何走向了边疆塞外？
唐代边疆游牧民族日常饮食多为乳制品和肉制品，蛋白质和脂肪的含量很高，少食维生素含量高的蔬菜等食物。茶作为一种饮品，有降脂肪、促消化的功效。回鹘、吐蕃、南诏等边疆少数民族与中原文化接触过程中，各阶层饮茶的风习逐渐普及，越来越依赖中原输入的茶叶以
老徐鉴茶：这款2022年老班章，香气不错，但苦底难化开，到底是不是老班章呢？
今天品鉴的茶样来自广西茶友寄，包裹里有两个茶样：2022年的老班章和2006年的老班章。两个茶样都是老班章，那咱们就来给他喝一下2006年的，看品质究竟如何。这款2006年的老班章应该是饼茶上拆下来的，取茶8g，开始冲泡。气味很冲，有股像清凉
