鉴赏
一品青柑·黑珍珠:特别的搭配,特别的味道
小青柑和熟普的相遇就像是一段美妙的爱情故事,在对的时间,对的柑果遇上了对的熟普,于是它们便有了一段沁人心脾的故事。只有真正来自新会的青柑才值得这一场相遇。新会柑有天马、茶坑、梅江、东甲四大核心产区,东甲村在历史上是著名的新会柑种植基地,为传统
五年光阴造就品质,从福海茶厂“景迈福韵”中喝懂景迈茶
【兴茶网评茶】云南茶山遍布,各具特色,甚至有着“一山一味”的说法,令无数茶人魂萦梦牵。在名山纯料茶当中,许多人对景迈茶情有独钟,就是因为景迈山茶叶那种区别于其他茶山的幽幽兰香,令人陶醉。近日,小茗哥遇上了一款将景迈山的茶韵表现得淋漓尽致的茶—
云虚谷寿眉润2016年 | 性价比爆棚,口感与价格一并满足
白茶之美,美在天然去修饰。不揉不捻,只是慢慢“萎凋”至恰到好处,将茶叶的天然成分,原封不动的封存在内。工艺优秀且存储得当、品质过硬的白茶,都是抢手货,得从根源“拦截”。所以这款管阳高山寿眉饼润2016年,早早的被陈钢老师截了来,于今日上新。这
老六堡,有啥魅力?
六堡茶乃广西千年名茶,属于黑茶。六堡茶外形色泽黑褐,汤色浓红明亮,口感醇和爽滑,香气纯陈,具有越陈越香的特性,正是因为六堡茶的“越陈越香”,神秘而又别具诱惑。这个能喝的古董,时间的滋味,魅力究竟在哪里?一款正宗陈年的上品六堡茶熟茶,应是没有丝
2018中粮中茶布朗风云 | 布朗风起,云奔潮涌
布朗风起,云奔潮涌,这些原本安静地隐没在布朗山怀抱的村寨,终将在这个风起云涌的年代,为普洱茶开启了一副波澜壮阔的画卷,正方兴未艾。名山布朗,精工细作;清香高扬,滋味浓醇。中茶布朗风云普洱茶(生茶)臻选云南省西双版纳州勐海县布朗山生态茶园中的优
布朗三号/传承经典十年复现
布朗山茶是绿色健康的生态茶。因而倍受全国各地茶友的喜爱。在布朗山的茶中,以班章茶最为有名。州、县多位领导都曾到过班章考查、调研,品风味独特的“班章茶”。布朗生茶,是八角亭布朗茶的重要代表之作,同样也是无数茶友心中一直以来的“布朗味”。对于很多
越陈越香 | 把你捧在手心里
时间,赋予了茶叶新的生命,在一次次的转化中不断突破自我,普洱茶,从它出现在大众的视线后,就不断的刷破人们对它的认识,从一开始的边销茶到能喝的古董,不同于其他茶贵在新,普洱贵在陈,而随着时间的积累不断提升价值。寒风凛凛的冬季,总想捧杯热茶在手心
八角亭紧沱茶
关于八角亭流传着这样一个美丽的传说:相传在很早的时候,佛祖派他的八大高僧到处传经。八大高僧云游四海,有一天走到西双版纳勐遮山顶,八大高僧被这清幽的环境以及沁人心脾的茶花香打动了,不约而同赞到:妙哉!妙哉!于是他们在此间各指一方。双手一拍,顿时
茶味醇和 芳香正好
吸日月之休光含天地之醇和兮什么样才算一饼好的熟茶?谈水、谈工艺、谈品味......勐海味熟茶,来自北纬21°28’的原始纯粹。发酵用水,源自于原始环境的大山里采集的纯净山泉水。若饮醇醪不觉自醉醇高贵、淡雅的砖红色,凸显“醇”的独特优质原料结合
舌尖上的熟茶 | 五年陈·老茶头
心叶伴着清水,在杯中慢慢融化,由飘浮水面逐渐缓缓沉入杯底。可心纯如茗,可心宁如水,可尘世喧嚣,熙熙攘攘,亦可世俗凡尘。延续已上市的臻藏生饼,新的一年我们依然坚持品质的不懈追求!特制老茶头熟茶,我们是这样发酵的经严格筛选上好的西双版纳勐海县高海
中茶布朗风云 | 布朗风起,云奔潮涌
布朗古茶山,世代由布朗族人经营管理。布朗族是云南最早种茶的“濮人”后裔,远古的茶香在他们血脉里世世代代流淌。只要有布朗族,就必然有大叶茶;只要有古树茶的地方,就必然有濮人的踪迹。老曼峨,就是典型的与古茶共生的千年古寨。走进老曼峨,仿佛走进了一
易武贡茶青饼 | 穿越历史的味道
大约四百年前,易武的“嘉木真香”吸引了大批异乡人投奔而来。他们开茶园、办茶号、贡普洱、辟古道,带给易武一片新景象。自此,在经历了元时的冷寂之后,易武茶又迈开脚步,开启了新的征程,开始它数不尽的繁华时代。《普洱府志》载:清乾隆九年(1744年)
『Tea-鉴赏』2013年 9918熟饼
老同志2013年131批9918熟饼,严选海湾茶业勐海茶区优质大叶种晒青茶为原料,经适度发酵后精心调制而成。秉承60余年普洱茶制评大师——邹炳良先生配方及传统制茶精髓,按现代工艺标准有机调制而成。老同志99系列产品是当代普洱茶界泰斗、普洱茶一
『Tea-鉴赏』2012年 玉寿贡茶
玉寿贡茶——精选自有古树乔木茶叶基地优质乔木大叶种晒青毛茶为原料,品质优秀,茶形工整,松紧度适中,条索肥壮饱满。2012年玉寿贡茶传统古朴的外盒包装,沉稳复古。赏其形一口料古法压制,茶形为沱茶。酷似蟠桃状的外形,赋予了此茶吉祥如意……条索肥壮
『Tea-鉴赏』2011年 勐海陈
勐海之味【勐海陈】勐海陈普洱茶(生饼),特选勐海高山茶区大叶种老树茶青为原料,经三年自然陈化,遵循传统制茶与现代工艺的精良制作而成。赏其形饼形圆润,条索肥壮,形如满月。经7年自然存放,茶形颜色渐转为褐黄,干茶香气扑鼻,银毫突显。闻香、品韵茶汤
习茶:雪片单丛茶
雪片茶就是冬茶,并不像很多茶友认为的是一个单丛品种,而是一个季节的茶。单丛中的雪片,是凤凰单丛茶在最后一个季节采摘的茶,统称为“雪片”,也可以说是一年之中香气最高的茶。恰逢秋雨过后,雨水渐少,阳光不烈,西北风起,昼夜温差大,只有上天如此馈赠,
【凤庆厂品鉴会】这是我喜欢的红茶,你喜欢吗?
2018年12月12日温度18℃湿度46%凤庆厂第20次六三方程式给每一个寻常的日子,加一些精致的点缀,才是真正优雅得体的生活着。日子不能寻常而麻木的过,精致的一天,从一杯甜润的红茶开始。今天我们品鉴是两款红茶,猜产品。6次出水样1汤色金黄明
品黑茶,学会“茶颜观色”
品茶的品字三个口,包含了品评、鉴赏、体验茶带给人们物质和精神上享受的意思,品茶与喝茶不同,喝茶主要是为了解渴,满足生理需要,往往几口就将一碗茶一饮而尽,没什么讲究,而品茶则是为了追求精神上的满足,重在意境,将饮茶视为一种艺术欣赏,要细细品啜,
我喝过的好茶---岩上石乳
岩上石乳产自武夷山沙砾岩之土。根系植入风化的岩层,汲取岩层内凝固的日月精华,茶香有如石之乳韵,茶汤如岩之山泉,那石缝中流出的乳汁韵味万千,喝之竟有道骨仙风之轻健。为让石乳香驻留不散,取三沸之水从杯底到杯盖兜头淋下,烫杯三十秒后再投入四克岩上石
六星茶王,独一无二的烟熏香!
在老茶江湖中,有烟香的茶,通常比其他品种贵很多。这种能让都市人以嘴巴直接感受陶渊明“暧暧远人村,依依墟里烟。狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅。”的田园生活。2014年出品的下关六星茶王,就是这样一款有着独特烟熏香的茶。早在上个世纪50年代,有文献记载的