茶,有茶的脾气,或狂野到给人苍劲凌厉之感,或温柔到给人如沐春风之觉。泾渭茯茶新品——【周茯】,原料采自紫阳茶区丛状100年以上树龄茶树,看似身染“野气”,它却给大家带来了始料未及的柔甜,且甜进喉咙,柔到心尖,令人神往……
本次,茯茶君取了约3g【周茯】,用150ml的审评杯进行开汤,看看它具体表现如何?
细观【周茯】干茶,砖面平整,棱角分明,呈黑褐色;再瞧其被撬开的横截面,分布均匀的“金花”颗粒饱满,色泽金黄;再细嗅之,淡淡的菌花清香自然散发。
开汤审评
香气:第一缕茶气,就氤氲着菌香和甜香,再用心感受,继而枣香显,随即又隐约地出现了地域香。香气之间,相互萦绕,馥郁悠长,令人愉悦的细胞逐渐活跃起来。
汤色、滋味:汤色橙红透亮,极具观赏性;滋味沿袭了传统茯茶的醇浓柔绵,且远超陈存5年原料带来的韵感。入口,瞬间感受到丝滑般的甜顺,直至滑进喉咙深处,绵滑感贯穿始终。齿颊之间,甜柔劲儿持久未散……
叶底:叶底柔软明亮,呈褐色,有润感。轻嗅之下,淡淡清甜香,令人像是置身于久别重逢的初夏,肆意感受大自然的清爽。
【周茯】,作为大师手作,又是采选陈存5年以上的原料,它的特色又岂止一个“柔甜”呢?那么,【周茯】还有其它什么令人垂涎之地儿?欢迎品鉴~~~,感受它带来的更多惊喜哦!