一、
有一次我们在去大忠山的路上开玩笑，说起“大忠山”和“河边寨”两款茶，就像大户赛的两张底牌，大忠山是大王，河边寨是小王。
勐库大雪山孕育了勐库大叶种。
整个勐库山头茶或多或少都与大雪山有联系，我们曾做过比喻“大户赛”就如同大雪山的“亲闺女”，同天下所有的母亲一样，对外面的再好，再宠溺，也会将最好的留给自己的孩子，上帝也如此偏心，只是没有想到，上天给了大户赛一副好牌，他能顺势打出“王炸”，
或许是因为大忠山的名气太盛，所以很少有人将眼光注意到河边寨，但河边寨的环境好、古树多、口感优秀又是不争的事实，真的应验了那句话“从万物中脱颖，又在众山头里沉默”。
今日，我们就一起来品鉴一下这个“勐库小王”——河边寨！
二、
纯手工制作的河边寨古树茶干茶条索匀整肥壮，芽头多，色泽油润，毫多，干茶有淡淡的清香；
开汤，汤色淡黄透亮，纯净度高，入口汤香，香气成团，口感鲜爽，纯粹，清甜。
三泡过后，两颊清凉，满口花香，饮后生津明显，回甘持久，两颊及上颚清凉，喉韵舒爽，杯底留香明显；
七至十泡，入口饱满醇厚，滋味在口腔中瞬间绽开，鲜活有劲，舌底有涩感，生津明显，回甘远远不断，喉韵清凉；
十一至十五泡，汤色金亮，汤感层次分明，汤香不断，汤质纯净度高，口腔内层次感丰富，茶性劲足霸道，生津迅猛持久。
十五至二十泡，茶汤醇和，微有涩感，水路细腻，满口生津，茶汤顺滑，鼻息存香；
二十泡后，茶汤进入尾水，以甘甜、清香为主；
叶底，色泽油润，条索肥大，芽头多，鲜活灵动，叶质柔韧有弹性；
三、
一方水土养一方人，一方人同样也影响着一方水土。
去冰岛，我看到了高贵的奢侈；去磨烈，我看到了奢侈的华丽；去大中山，我看到了华丽的珍贵；
只有在河边寨，没有奢侈、华丽和高贵，它让人感受到了一种深谙世故却不世故的朴实，一种成熟老练却又善良旷达的纯真；
