喝法
秋冬季节煮茶的小技巧
秋冬饮茶，适宜煮茶，暖暖的蒸汽冒出，伴随着甜醇的茶香，肺腑一股热流滋润着，随着热茶的入喉，整个身体都不由暖和起来。但煮茶，其实也有一定的技巧所在，今天，我们将为大家介绍煮茶的两个小技巧，一是选茶，二是煮茶，在这之前，先为大家分享一下这个简单的
铁观音茶不好喝？是因为你挑的茶叶不“正”
有些茶友在安溪做客的时候会发现一个现象：一个茶农到另一个茶农店里串门儿的时候，会随身携带几泡自家产的铁观音茶叶。茶友原以为是极好的好茶，但是一看干茶，颜色略暗，卖相不佳。但是，品过之后，又感觉确实是极好的茶叶。卖相不佳的茶叶为什么感觉比市面上
秋冬季！老白茶这么喝，病毒全赶跑！
过了秋分，最怕生病!白天喝茶的时候，一个朋友吐槽说：他家楼上的一家人，女人先感冒，最后一个传一个，一家人半夜三更才从医院回来，紧接着又是一晚上咳嗽声，弄得他睡不着觉，白天只能多喝点生普提神。不过，这也不能全怨那家人，有研究表明：一年四季中，人
夏天喝绿茶，冬天喝红茶，这种说法科学吗？
科不科学很难说，但是有一定的参考依据，绿茶是不发酵茶，属于凉性，红茶全发酵茶属温性。再者从人体的感官上和心理上来讲，我们在看到红色就觉得很温暖，看到绿色就觉得很清凉。所以并不能一棒子打翻船说这不科学。按季节：春喝花茶、夏喝绿茶、秋喝乌龙、冬喝
上好的岩茶茶汤是什么滋味？
上好的岩茶茶汤，总的来说是甘、醇、鲜、滑。但细细品赏之下，则又有许多具体特点。甘有两种，一是入口即甘，只要是好岩茶，入口就有一种甜滋滋，凉沁沁的味道。但是不像普洱的甘那样，有点腻感。有的品种初品稍有苦涩，但很快生津回甘。但岩茶的回甘，不像铁观
秋冬季煮饮白茶三个小窍门
秋冬时节到了，天气渐凉，人体阳气减弱、抵抗力下降，容易感冒。而白茶甘温，含有丰富的蛋白质和糖，可养人体阳气、增强人体的抵抗力。今天小编就带大家一起来看看冬季白茶煮饮攻略吧。煮一壶老白茶，细品慢饮，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。秋冬季煮
降温后不能再喝绿茶、生普、茉莉花茶、新白茶？
《1》进入深秋后，脑海里浮现出许多句子。南山与秋色，气势两相高;野旷天低树，江清月近人;心绪逢摇落，秋声不可闻。寒露后，已到晚秋，霜寒露重。进入深秋之后，天气越发的寒冷和干燥。秦岭淮河以北的朋友，现下已经能明显感受到气温骤降带来的变化。而即使
茶的饮法演变
唐陆羽《茶经》称：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，纵观几千年的饮茶史，总体发展过程是由混饮走向清饮、由实用走向实用与艺术并行。中国民族众多，地域辽阔，自古至今，茶饮的存在可谓丰富多彩，其核心包括两方面，即茶的饮食方法和冲泡方法。茶的饮食
普洱茶的年份能喝出来吗？
现在喝普洱的人越来越多，喜欢老茶的人群也直线上升。所谓物以稀为贵，需求大了，自然价格上涨，市面上假货也越来越多。在挑选普洱茶时候就得多加留意，其实普洱茶大致有多少年，有经验的茶友基本上还是能喝出来的。像1—5年的生普，在底料好的前提下，口感清
你能喝出普洱茶的粘稠度？
同样是普洱茶，带给口腔的感受却截然不同，有的清淡寡口，有的让人精神一振；这不仅是回甘生津在起作用，还有譬如鲜爽度、饱满度、收敛度、粘稠度等也在展现它们的“魅力”。然而对于粘稠度的定义，您是怎样来看待的呢？粘稠本是指浓厚而带粘性。粘稠度是判定普
自制“秋天的第一杯养生茶”，既健康又美味
奶茶虽暖心，但对身体无益，多喝还要小心发胖，所以“秋天的第一杯奶茶”不如“秋天的第一杯养生茶”。北京中医药大学东方医院营养科医生魏帼介绍，奶茶最初是一种用牛奶和红茶搭配而成的健康饮品，在西方和我国内蒙古、西藏等地有很长的饮用历史。在深秋和冬季
经常喝茶，到底是养胃还是伤胃？
网友提问：我平时很喜欢喝茶，每天都习惯喝一点。但是我胃不太好，有胃炎。朋友说，胃不好不能喝茶，会让胃病加重，但我明明听说喝红茶能养胃，所以我到底适不适合喝茶呢？胃不好，最好少喝绿茶。绿茶是未经发酵的，茶多酚含量较高，对胃粘膜有明显的刺激作用。
如何品鉴普洱茶？普洱茶品鉴八步骤
1、看干茶看干茶包括看生茶、熟茶。看新茶、老茶。看仓储情况，例如干仓会茶饼条索油亮，湿仓或湿度大的自然仓会有霉或饼面乌而不亮。品鉴古树与台地时可以看条索色泽，芽头多寡。品鉴不同山头茶要结合各山头茶的茶种和制作工艺，可以看条索粗细，看紧结度，有
喝茶喝出了“水味”，是什么意思？
听过有人说茶太淡，听过有人说茶苦涩、听过有人说茶锁喉，但你听过有人说茶有“水味”吗？“水味”不就是水的味道嘛？可是水是无色无味的呀！怎么会从茶中喝出“水味”呢？如今，这些老茶客的术语真是听都听不懂！水味怎么理解?水的确是无味的，但是我们被蒙住
茶的最佳饮用温度，喝茶温度的讲究
喝茶温度还需要什么讲究，不就是端起来，入口就喝呗，哪需要这么复杂的考量？但事实上，喝茶温度还是有许多讲究的。茶的最佳饮用温度，不但是关乎茶的滋味、有益元素的释放，还关乎健康。数据｜英国研究报道2011年9月，英国著名杂志《英国医学》刊登了一篇
秋燥来袭 脾胃寒虚者，建议多喝这些茶
秋燥来袭。这个时候如果不注意养生的话，可能会出现口干舌燥、老想喝水的情况，那么立秋后喝什么茶能防秋燥？人们常会觉得口干舌燥、老想喝水。有的还会出现小便黄，大便干等上火的症状。中医认为，金银花是清热解毒的佳品。而芳香的菊花疏风清热、清肝明目，善
白茶怎么喝，老白茶的养生喝法
随着福鼎白茶的越来越普及，这几年，白茶已经走进了寻常百姓家。福鼎白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。在新、老白茶之间，更多的人选择了老白茶。
普洱茶的汤香与醒茶
茶有香是人们喜欢茶的主要原因之一，它会带给人们一种愉悦的享受。而茶汤中有香则是茶香享受中的高级别享受。汤香是指茶汤在口腔中会感觉到有明显的香味。台地茶、小树茶由于茶叶内含物质积累不够丰富，很少会有汤香，古树茶也不是所有的山头茶都会有好的汤香。
秋天适合喝什么茶？这4种茶，可以多试试
入深秋，人体的生理活动也随自然环境的变化而变化，养生保健尤要注意衣食住行的调节。衣是指“春捂秋冻”，虽秋季转凉，不要过急地添衣，要让身体在适度的原则下“冻一冻”；住是应合理安排睡眠，秋季天高风动，地气清肃，应早睡早起，不宜终日闭户或夜间蒙头大
又到喝铁观音的好时节，请避开这几个误区
白露过后秋天到，蟹儿肥；泡上一杯铁观音，暖暖胃！安溪铁观音的秋香开始上市了，正是喝茶的好时节。如何品鉴一泡安溪铁观音好茶呢？在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，导致一些不客观的评价。误区:越绿越好传统的铁观音外形色泽砂绿油润，汤
