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冲泡

喝茶时注意千万不要把茶巾当成抹布

昨天遇到一位客人问了一句很有意思的问题,茶巾为什么叫茶巾,他本质不就是一块抹布吗?其实茶巾的作用虽然看起来和抹布差不多,都是用来擦拭物品,但两者的本质是不同的,茶巾有着自己的尊严,并不是像抹布一样什么都擦。茶巾大概是茶席上最容易被忽视的物件,

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2020年11月19日 08:22

超实用的白茶冲泡攻略

冲泡,向来是喝好白茶的最后一关,再好的白茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥白茶应有的味道,其实泡法是死的,规律才是活的。今天为大家介绍个超实用的白茶冲泡攻略。白茶冲泡方法以茶叶等级来区分的3种冲泡法:1、白毫银针的泡法冲泡白毫银针,主要注意

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2020年11月19日 06:43

茶艺师私藏煮茶妙招,在凉秋煮一壶枣香四溢老白茶

风炉煮茶暗香微透窗纱随着秋意渐浓,天气也愈发寒凉,在这样的午后或者夜里,若是在屋内用小灶煮一壶老白茶,任由茶香和暖意弥漫开来,想必凉夜也会显得分外的别致动人。如果茶友们也想在秋冬时品味老白茶的更为醇厚软糯、温暖身心的风味,不妨在今天跟茶小白一

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2020年11月19日 03:00

冲泡白茶的水温一定要100℃吗?不怕烫坏茶叶吗?

茶叶品质好不好沸水一泡见分晓谈茶时,总少不了要论“水”。因为一杯茶泡出来好喝与否,除了茶叶本身的品质和冲泡技巧外,水也一样是激发白茶滋味的关键所在,水质的好坏固然重要,水温的高低也一样大有讲究!在热泡白茶时,如果水温不足,那么不仅等茶出汤的时

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2020年11月19日 02:48

天弘茶业:普洱茶冲泡方法不同 , 不同冲泡方法其特点是什么?

喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新、老、生、熟首先,确定所泡普洱为“新、老、

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2020年11月18日 03:15

泡茶时,一定注意这些低级错误

现在喝茶人越来越多,以茶会友相互交流。由于很多人以为泡茶比较简单或者比较随意,往往会因为一些小小的细节而误了大事,所以一定要注意这些看似不是大事的小细节。仪容仪表女性泡茶的时,最好能把头发绑起来或者挽起来,以免不小心头发掉进茶杯,那就比较尴尬

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2020年11月18日 01:37

普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢?

普洱茶的泡法究竟有什么技巧呢!?为什么自己泡的茶和茶馆里茶艺师泡出来的茶,滋味差别这么大!?普洱茶的泡法,茶友们(特别是新茶友)有以下几点需要注意:一、普洱茶的泡法之醒茶醒茶,是为了使沉睡的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸

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2020年11月16日 07:37

润元昌老茶头4部曲之泡好存好:有哪些冲泡方式和技巧?存放有哪些注意点?

■老茶头冲泡盖碗冲泡用盖碗冲泡比较方便好操作,要求有技术有时间。老茶头因为呈自然紧结团块,浸出较慢,投茶时可比正常冲泡增加1-2g(110ml盖碗,可根据个人口味投茶8-10g);沸水冲泡;洗茶阶段可以多停留一段时间(每泡20s左右),加快冲

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2020年11月15日 03:01

玻璃杯、陶瓷杯、茶壶哪个泡龙井茶好?

龙井茶怎么选择茶具,要看龙井茶的等级,一般来说细嫩的名贵龙井茶用玻璃杯泡,中高档的龙井茶使用瓷杯泡,而中低档的龙井茶可以使用茶壶冲泡。1、玻璃杯冲泡名贵细嫩龙井茶(玻璃杯泡绿茶,适于品饮细嫩的名贵绿茶,便于充分欣赏名茶的外形、内质)玻璃杯冲泡

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2020年11月14日 02:57

如何泡出香气四溢的桂花茶?桂花茶的冲泡步骤

桂花香气浓郁,微寒、味辛,于秋季开花,桂花制成花茶之后具有生津止渴防治牙痛的作用。下面我们就一起看看如何才能泡出芳香四溢的桂花茶吧。桂花茶的冲泡步骤1、取4-6朵桂花,放入500ml左右玻璃杯;2、先用沸水冲泡一次,迅速将水倒掉;3、再次用沸

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2020年11月13日 02:34

普洱散茶冲泡方法

[导读]:说到普洱茶,大家首先想到的便是七子饼、沱茶、砖茶,却很少想到普洱散茶。其实散茶也是普洱茶中的一种,它在外形上没有多大的特色,不过这样更显得此茶的随意、安静、自然朴实,而散茶的滋味却不比任何一款普洱茶种类差,一样有醇厚感、一样有独特的

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2020年11月9日 03:21

吉普号茶山黑话合集:冬天“茶不香”?3招解决难题

不要试图驾驭一泡茶,尤其是在冬天立冬到了,冷天泡茶没香气怎么办?打破玄学,红茶真的养胃吗?欢迎一同来探讨,冬天怎样喝好一杯茶?养生熟茶,温暖身心自带暖气生茶放久了会变成熟茶?它是如何加工而来?一杯好熟茶的判断标准是什么?视频三分钟,看懂熟茶的

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2020年11月8日 01:33

这份泡茶笔记值得收藏

红茶:注意时长和水温红茶,冲泡时茶量一般控制在3-5克。首泡的浸泡时间约为3-5秒,然后快速出汤,将剩余在盖碗中的茶沥干,避免影响下一泡的口感。坐杯的时间可根据泡数而定,后面的每一泡可根据前一泡的坐杯时间适当地延长3-5秒。品优的红茶,要用1

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2020年11月6日 03:08

让熟茶绽放魅力,说说熟茶的注水技巧

一壶好的熟茶,离不了好的茶叶原料,好的冲泡器皿和好的水。有好的水还不够,还要有懂得运用水的冲泡技巧。泡茶时水的注入方式,对茶的品质影响,也会有小影响哦。让熟茶绽放魅力,今天说说冲泡厨心熟茶的注水技巧。一、变位定点注水秘诀:注水时,稳定壶身,保

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2020年11月6日 01:39

不会泡茶?这几个小方法快速提高泡茶水平!

想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,赶紧来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。01煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再放凉。唐

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2020年11月6日 01:23

润元昌解惑茶铺:品鉴熟茶究竟要怎么训练自己的感官?

润家熟,春茶发酵的熟茶春茶是一年中最好的茶,内质最为厚实,春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成,口感较普通熟茶更香,更甜,更润,更纯净。上期主题如何训练出有效的熟茶品鉴力?老茶鬼总喜欢

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2020年11月5日 06:11

白茶的泡法: 一杯二盖小三大四五飘六煮

很多人都喜欢喝白茶,白茶的泡法,可以归类为:一杯二盖小三大四五飘六煮。01、杯泡法所谓的一杯,就是杯泡法。取5克左右的白茶,放到玻璃杯或保温杯里,直接冲90度左右的开水,一分钟后就可以喝了。02、盖碗法所谓的二盖,就是盖碗法。整一套茶具来,像

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2020年11月3日 09:09

不会泡茶?这几个小方法快速提高泡茶水平!

想要冲泡一杯好茶,除了要优质的茶品之外,冲泡技巧也是关键,如果你一直觉得自己泡茶水平没有进步,又找不到原因,看完赶紧来来看看下面这篇文章,帮你快速提升泡茶水平。01、煮水泡茶用水最低要求就是要煮沸。哪怕是需要85℃冲泡,也需要先烧至100℃再

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2020年11月3日 02:13

哪些茶具适合冲泡绿茶?

口味清新,茶汤颜色葱绿,具备清热利湿的作用……绿茶有过多讨人喜欢的特性,伴随着夏日炎炎的来临,绿茶早已变成茶友解暑止渴的优选。哪些茶具适合冲泡绿茶?相关的介绍如下!哪些茶具适合冲泡绿茶?1、白瓷杯冲调绿茶,一般可以挑选白瓷杯。白瓷杯适用冲调高

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2020年10月31日 09:05

一球茶业:如何避免泡柑普茶时 “翻车” ?

又到了喝柑普茶的季节而对于刚“入坑”的茶友如何泡好这一颗圆圆乎乎的柑普茶也成为了避不开的话题不过,在教大家泡柑普茶之前一球君想和大家分享一下关于泡大红柑的“翻车现场”还记得在一个枫叶飘零的秋天,一球君赠予朋友一罐大红柑,不日朋友便来询问如何泡

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2020年10月31日 03:30