不要试图驾驭一泡茶,尤其是在冬天
立冬到了,冷天泡茶没香气怎么办?
打破玄学,红茶真的养胃吗?
欢迎一同来探讨,冬天怎样喝好一杯茶?
养生熟茶,温暖身心自带暖气
生茶放久了会变成熟茶?
它是如何加工而来?
一杯好熟茶的判断标准是什么?
视频三分钟,看懂熟茶的前世今生
什么是熟茶的分级?熟茶为什么分级?
宫廷料是给皇上喝的?
级别越高越好喝?
满满干货,解答熟茶分级的层层真相
冬天泡茶不香了?还真不是玄学
寒冬和雨天,泡一壶热茶暖身
却发现,泡出来的茶不香了?
是茶坏了?还是你技能弱了?
别怀疑,都是温度在作怪!
①水温易降,难以激发茶叶香气
大部分香气是以糖苷结构呈现的,需要高温水解才能释放。冲泡茶叶,要水温够高才能激发出茶香。
雨天水温降得快,茶香更难被激发出来。
②温度低,香气分子不容易飘散
温度决定了香气分子的散逸。雨天空气中的湿度高,泡茶水温度低,香气分子被抑制,不容易飘散。
如何对抗天气季节,重获茶香?
来!教你三招泡茶小技巧
冬日有料,花果绝配下午茶
红茶性温,擅温中驱寒
最是冬季理性茶饮
滇红茶是如何出现的?
云南滇红茶与英式红茶又有什么不同?
配以大枣、桂圆、玫瑰、枸杞,少许蜂蜜
补血益气,茶香汤甜
最适合朋友们围坐一团,共话冬日
红茶真的养胃吗?
什么时间喝红茶才最好?
吃饱好过冬,解腻喝白茶
一年茶,三年药,七年宝
都知道熟茶和红茶是冬天首选
但还有另外一种不错的选择就是老白茶
冬至传统,北方饺子南方汤圆
白茶茶性温润养人,清鲜爽口
搭配甜腻软糯的汤圆
温润暖身,清油解腻
原文标题:冬天“茶不香”?3招解决难题|茶山黑话合集
作者:小黑 来源:吉普号茶山黑话